Jedna od najpopularnijih kupovina ruskih turista u Suomi je kava. U ovom ćemo članku govoriti o najpopularnijim i najčešćim sortama ovog pića.
U Finskoj se kava prvi put pojavila tek u XVIIIst. Prva šalica ovog pića popila se u Vyborgu. Luteranska crkva je piće novo za Fince shvatila kao opasnu inovaciju, pa je kao rezultat zabranjena. Unatoč tome, bogati stanovnici zemlje s vremenom su postali ovisni: već 1750. godine u Helsinkiju je bilo stotinjak obožavatelja ovog pića. U pravilu, finska kava bila je dostupna samo predstavnicima bogatih slojeva stanovništva. Stoljeće kasnije, postao je jedan od atributa finskog života. U gotovo svakoj kući bilo je mlin za kavu i finska mljevena kava, a u zraku je lebdio bogat miris graha. Omiljeno piće odrazilo se i na umjetnost toga vremena. Finska zrna kave opisana su više puta u mnogim književnim djelima toga vremena - na primjer, u romanu Maye Lassil „Za utakmice“, u kojem je glavni junak išao na utakmice kako bi napravio finsku kavu.
1876. stvoren je Nijemac Gustav Paulingistoimena tvrtka. U početku je glavno područje njegove djelatnosti bio uvoz zrna kave u Finsku. 1929. godine pojavili su se najpopularniji brendovi - Presedentti i Juhla. Finska kava u to se vrijeme počela prodavati u nama poznatim pakiranjima. Suomi je doživjela akutni nedostatak osvježavajućeg pića tijekom Drugog svjetskog rata. Danas je šalica kave, predstavljena kao poklon Fincima, znak poštovanja.
Finska kava nije toliko tradicija kolikoovisnost i navika. Prema statistici, Finci piju više kave nego bilo koji drugi svijet na svijetu - oko 12 velikih šalica dnevno. Istina, snaga njihovog pića - kahvi - nije ništa drugačija i više podsjeća na Americano. Finci ne koriste nikakve aditive, a ako im pribjegavaju, to je izuzetno rijetko. Finski stil ne podrazumijeva ništa suvišno, pa stoga u njihovim kafićima praktički ne postoji razdvajanje na latte, espresso i ostale vrste pića.
Pikakahvi - instant kava - zapravo nisu Finciljubav: piju ga izuzetno rijetko. Pripremite napitak pomoću aparata za kafu kapanjem, prolazeći vodu kroz pečena zrna mljevene kave sakupljena u papirnati filter.
Zasebno, vrijedno je spomenuti "skandinavsko prženje"- žitarice pržene na ovaj način mekane su svijetlo smeđe boje, a piće slabo i mirno. Svaka ambalaža proizvoda koja se prodaje u Finskoj je na poleđini označena s gradacijom tvrđave, odnosno stupnjem pečenja graha - od 1 do 5. Kupite jaku finsku mljevenu kavu, čije recenzije možete pronaći ne samo na Internetu, već i u kafićima, uz diplomu prženje zrna više od 1 ili 2 izuzetno je teško.
U Finskoj možete kupiti razne vrste kave. Najpopularnije i najukusnije među njima su navedene u nastavku.
Stalni pratitelj bilo kojeg događaja u Finskoji najpopularnija marka kave. Piće je vrlo slabo, jer se zrnca za njega samo malo prže. Za ljubitelje slabe kave, ovaj je izbor najbolji. Izuzetno je rijetko pronaći drugu verziju ove sorte - Juhla Mokka tumma paahto - jača je, ali ima sličan okus.
Raznolika kava za praznike i važne dane.Znatan je po slabom ukusu koji se daje piću mocha zrna iz Etiopije, slabo pečena. Za jače ljubitelje možete odabrati drugu verziju ovog pića s 3. stupnjem pečenja - Paulig Presidentti tumma paahto, ali košta nešto više od klasične.
Ova vrsta kave je napravljena samo zadomaće tržište od brazilskog zrna Santos. Okus pića je jači, boja je tamna zbog stupnja pečenja zrna. Za ovu vrstu kave izdaje se UTZ certifikat, koji potvrđuje da se proizvod proizvodi bez štete za okoliš.
Unatoč činjenici da ovu vrstu kave imas istim stupnjem pečenja kao i Juhla Mokka, - 1, - ima različita okusa i više je prikladna za ljubitelje kiselog napitka. Sličan se okus postiže miješanjem Arabice i jeftine robusta.
Bellarom proizvodi dvije vrste kaveposebno za lanac supermarketa Lidl. Meka pečena zrna, 100% arabica. Jačina pića nije pričvršćena na ambalažu, međutim, okus je sličan činjenici da Hieno Kahvi odgovara razini 2, a Fin Mokka - trećoj. Prvi je najbolji za upotrebu tijekom dana, dok je drugi za jutarnje buđenje.
Ova vrsta kave pojavljuje se u Finskoj godineblagdane i sadrži jaku, rijetku tamnu pečenku. Snaga pića odgovara - četvrta. Unatoč snazi, okus mu je mekan i uravnotežen. Marka je dobra opcija za jaku i jeftinu kavu.
Na osamdesetu obljetnicu tvrtke Paulig,Iznadprosječna specijalitet kava. Postoje dva različita piva koja se razlikuju u stupnju prženja graha: 2 za originalno i 4 za crno. Black Label se prodaje u pakiranju od 400 grama umjesto u 500 grama, a bogatijeg je i jačeg okusa.
Izuzetno je rijetko naći kavu u Finskojtako jaka "francuska" pečenka. Specifičan okus piću daje njegov sastav - espresso na bazi robuste. Međutim, takva finska mljevena kava, čija se fotografija može naći na web stranicama kavana, pije se s razlogom, ali s dodatkom mlijeka: ispada klasična francuska kavana au lait. Priprema pića u aero tisku ili u francuskom tisku. U trgovinama se može naći u pakiranju od 400 grama.
Jedna od četiri najpopularnije finske sortekava. Meira ga je prvi put proizvela 1960. godine, a Meira ga proizvodi i danas. Lagana razina pečenja - jedna - omogućuje vam piće tijekom cijelog dana.
