Znate li barem jedan recept za salatu od divljeg poriluka? Ako ne, onda će ovaj članak predstaviti nekoliko opcija za izradu tako neobične užine.
Treba odmah napomenuti da svježa salatadivlji češnjak je jelo puno vitamina. Usput, ovo predjelo je sezonsko. To je zbog činjenice da nam svježi divlji poriluk nije dostupan tijekom cijele godine.
Nema ništa komplicirano u pripremi ovog hladnog predjela. Po želji, čak i dijete može napraviti takvo jelo. Da biste to učinili, trebate napraviti samo zalihe:
Salata s divljim češnjakom i jajetom ukusno je i hranjivo jelo, za pripremu koje vam treba samo 15 minuta.
Pileća jaja se kuhaju u strmom stanju umalo slane vode, a zatim ohladite, očistite i nasjeckajte srednje kockice. Divlji češnjak se sortira, dobro opere i sitno nasjecka nožem. Obje komponente kombiniraju se u jednom jelu i začinju mješavinom majoneze i kiselog vrhnja. Sastojci se također solju po ukusu i dobro izmiješaju.
Predjelo se predlaže stolu u hladnom obliku zajedno s kriškom bijelog kruha.
Divlji češnjak - svestrano zelje koje se može dodati u bilo jela i zalogaje. Ako želite napraviti salatu od povrća, onda preporučujemo korištenje sljedećeg skupa sastojaka:
Prije nego što napravite salatu od divljeg češnjaka s krastavcem iostalo povrće pažljivo se obrađuje. Mekane rajčice su oprane i narezane na kockice. Rotkvice i krastavci također se drobe na potpuno isti način. Što se tiče lukovice, ona je nasjeckana tankim polukružima. Također, svježi divlji češnjak nasjeckamo odvojeno nožem.
Divlja poriluk s krastavcem formira se u trimin. Da biste to učinili, uzmite duboku zdjelu i naizmjence stavite u nju sve pripremljene sastojke (svježa rajčica, rotkvice, divlji češnjak, luk i krastavci). Svi proizvodi se aromatiziraju solju i kiselim vrhnjem, a zatim se temeljito izmiješaju.
Takvo jelo predstavljeno je stolu odmah nakon formiranja. Inače će povrće dati svoj sok, što salatu čini vodenom i ne baš ukusnom.
Provedite predstavljeni recept za salatu sadivlji češnjak može biti na više načina. Ako se odlučite pripremiti slanu zakusku za svečanim stolom (na primjer, za alkoholna pića), nudimo vam zalihu sljedećeg skupa sastojaka:
Prije nego što napravite ramson salatu,svi proizvodi moraju biti prerađeni. Cherry rajčice i slatka zvonasta paprika temeljito se operu, stabljike se izvade i nasjeckaju. Prvo povrće jednostavno se prepolovi, a drugo na kockice.
Listovi divljeg češnjaka i grančice svježeg kopra također se isperu odvojeno. Stresu se i sitno nasjeckaju nožem. Što se tiče dagnji, izvađene su iz vruće marinade u pravoj količini.
Začinjena divlja poriluk ostavlja salatuoblik u dubokoj zdjeli. Sadrži zelje, kao i cherry rajčice, slatku crvenu papriku i kisele dagnje. Nakon toga sastojci se aromatiziraju po ukusu slatkom paprikom i solju.
Dolijevanje predjela s marinadom u kojoj su se nalazili morski plodovi, dobro se miješa velikom žlicom. Nakon toga jelo se odloži u zdjelu i začini sezamovim sjemenkama.
Dobro prezentira recept za salatu od divljeg češnjakaposlužite se ako želite dobiti najukusniju i visokokaloričnu grickalicu. U svom sastavu prilično snažno podsjeća na Oliviera. Iako još uvijek postoji razlika među njima.
Dakle, da bismo pripremili predmetnu užinu, trebamo:
Kao i kod zimske salate, svježe salatedivlji češnjak zahtijeva pažljivu obradu svih komponenti. Da biste dobili hranjivije i hranjivije jelo, neke sastojke morate unaprijed kuhati u slanoj vodi. Da biste to učinili, dobro operite krumpir, jaja i mrkvu. Oni se polažu u duboku posudu, prelije vodom, malo posolje i dovede do vrenja. Nakon toga posuđe se prekrivaju poklopcem, a sadržaj se kuha dok se ne skuha. Jaja se uklanjaju nakon 7 minuta, krumpir - nakon 20, a mrkva - nakon pola sata.
U budućnosti se svi kuhani sastojci hlade i čiste. Sjeckaju se na male kockice i šalju u zajednički spremnik.
Što se tiče ostalih proizvoda (rotkvica, svježakrastavci, luk, mirisna šunka), tada se ne kuhaju, već se sjeckaju na isti način. Također divlji češnjak operu odvojeno, snažno ga promućkaju i sitno nasjeckaju nožem.
Za oblikovanje obilne salate upotrijebiteduboka jela. U njemu se širi kuhani krumpir, mrkva i jaja, a zatim se dodaju rotkvice, luk, svježi krastavci i aromatična šunka. Nakon toga, svježi divlji češnjak stavlja se u posudu i svi sastojci se soli po ukusu.
Kao preljev za takvo jelo upotrijebitemajoneza s visokim udjelom masti. Ponekad se zamjenjuje gustom i svježom vrhnjem. Nakon što pomiješate proizvode velikom žlicom, stavite gotov zalogaj u posudu za salatu i poslužite ga na svečanom stolu.
Kao što vidite, svježi divlji češnjak može se koristiti u pripremi potpuno različitih salata i grickalica. Jelima daje posebnu aromu i okus.
Uz grickalice i razne salate, takvo zeljeaktivno se koristi za pripremu ostalih kulinarskih užitaka. Na primjer, neke ga domaćice dodaju raznim gulašima, juhama i drugim prvim i drugim jelima. Međutim, valja napomenuti da pod utjecajem dugotrajne toplinske obrade okus divljeg češnjaka postaje manje izražen. Stoga se preporučuje dodavanje juhama i raznim gulašima neposredno prije isključivanja štednjaka. Samo tako možete dobiti bogata i aromatična jela.
