Sigurno su svi u životu imali takve situacije,kad su gosti već na pragu, a za čaj se nema što poslužiti. U ovom će slučaju spasiti sjajan recept za pitu od kondenziranog mlijeka. Svi sastojci za njegovu pripremu uvijek su u hladnjaku bilo koje domaćice. Ne morate biti kuhar i imati izvrsne kulinarske vještine da biste ih ispekli. Pita od kondenziranog mlijeka vrlo je jednostavna za pripremu, tako da samo trebate imati želju, inspiraciju i potrebne proizvode. Njegove mogućnosti dizajna mogu biti različite, osmislite i zamislite, utjelovite svoje najluđe želje ovom tortom. Članak predstavlja fotografiju kolača sa kondenziranim mlijekom. Doista, zahvaljujući čaroliji kondenziranog mlijeka pita uvijek ispadne nježna, prozračna i vrlo ukusna, a ako dodate kuhano kondenzirano mlijeko, dat će piti lagan okus karamele, što je posebno popularno kod djece .
Sadržaj kalorija u jelu iznosi približno 450 kalorija na 100 grama proizvoda i kuha se ne više od 80 minuta.
Može se poslužiti s džemom, i s džemom, i sasirup, pa, i, naravno, sa kondenziranim mlijekom, jer kondenziranog mlijeka nikad nema previše! Ukusna torta sa kondenziranim mlijekom dobro se slaže s bilo kojim pićima - mlijekom, kavom, kakaom, zelenim ili crnim čajem.
Dakle, zaliha nekoliko limenki za budućnost.kondenzirano mlijeko. Da biste napravili kolač s kondenziranim mlijekom, važno je odabrati pravi proizvod - njegova kvaliteta mora nužno biti u skladu s GOST-om, a na oznaci ne smije imati oznaku TU, što znači tehničke uvjete. Korištenje kondenziranog mlijeka s dodatkom kemikalija i raznih konzervansa može negativno utjecati na karakteristike okusa naše pite.
Da bismo napravili pitu sa kondenziranim mlijekom, trebamo:
Što trebaš? Staklena zdjela, prosijač za brašno, žlica, čačkalica ili šibica, posuda za posluživanje pita, četka za tijesto, mikser, otvarač za konzerve, rukavice za pećnicu.
Prvo trebate odabrati pravu zamiješanje tijesta zdjelom - bolje je ako je staklo. Zatim otvorite limenku prethodno kupljenog kondenziranog mlijeka otvaračem za konzerve i izmjerite potrebnu količinu kondenziranog mlijeka (pola limenke) u prikladnu posudu. Preostalo kondenzirano mlijeko može se koristiti kao preljev za pitu.
Sljedeći je korak dodavanje jaja, ubacivanjejedan, oslobađanje od ljuske. Tucite ova dva sastojka mikserom na srednjoj brzini dok masa ne postane potpuno homogena i u njoj ne smije biti grudica. sada je vrlo važno pripremiti brašno za tijesto, nakon što se prosijalo kroz sito. To će ga zasititi kisikom, a također će mu dati jednolikost.
Dobivenoj masi dodajte gotovuprosijano brašno, šećer, vanilija po ukusu, kao i soda, gašena ocatom (9%) ili limunovim sokom. Sve ponovo izmiješajte dok ne postane glatko. Tijesto ne smije biti previše tekuće, ali ni gusto i po strukturi i konzistenciji nalikovati gustom vrhnju. Upozorio bih vas na želju da dodate još malo brašna kako bi tijesto bilo gušće. To ni u kojem slučaju ne smije biti učinjeno, jer to može dovesti do činjenice da se čini da je kolač tvrd i brzo se suši.
Dobivenu masu izlijte u podijeljeni oblik, prethodno je podmazujući uljem. Tijesto ravnomjerno rasporedite po površini ili uvijte kalup s tijestom nekoliko puta, pa će se i sam rasporediti.
Šaljemo tijesto u dobro zagrijanu pećnicu doktemperatura 180 ˚S i pecite 30 minuta. Prikladnost je provjeriti spremnost kolača suhom čačkalicom ili šibicom. Ako je čačkalica suha, možemo je sigurno izvaditi, ali ako na njoj ima komadića tijesta, pečenje se može produljiti za 5-7 minuta.
Morate shvatiti da tijekom pečenja ne možete otvoriti pećnicu jer se kolač može sleći.
Posljednja faza - pažljivo izvadite gotovu tortuiz pećnice s držačima ili rukavicama, stavite na posudu, pustite da se malo ohladi, pospite šećerom u prahu, narežite na porcije i poslužite gostima ili voljenima sa slatkim zubima.
Važno je!
Nadamo se da je ovaj recept dobro došao i da je vaša pita nevjerojatna. Dobar tek vama i vašim najmilijima!
