Не так давно авокадо считался экзотическим voća, a sada ga domaćice prilično često koriste za pripremu praznika, a ne samo jela. To je uglavnom zbog činjenice da njegovo meso ima ugodan okus, pomalo podsjeća na orah. Voće je bogato vitaminima i proteinima i praktički ne sadrži voćnu kiselinu. Posebno je popularna salata s avokadom sa sirom, jer se okus ovih proizvoda savršeno kombinira.
Kako bi se ovo jelo brzo kuhalo isamo, potreban vam je sir (bolje je uzeti feta ili feta sir), zelena salata i bosiljak, voće avokada, limunov sok. Zelenje se opere, rukom grubo isječe ili izrezuje na komade. Sir se izrezati na kockice, usitniti u začinima po ukusu. Avokado se opere, razreže na dvije polovice, od kojih se svaka ogulji. Celuloza se izrezati, malo zgnječiti vilicom, posipati limunovim sokom na vrhu (potonji je neophodan da ne potamni). U zdjeli za salatu kombiniraju se svi sastojci, začinjeni umakom. Za njega odvojeno tukli mikserom (možete koristiti vilicom) nekoliko žlica maslinovog ulja, žličicu meda, sol, papar, malo limunovog soka. Gotova salata od avokada sa sirom hlađena je u hladnjaku nekoliko minuta. Prije posluživanja jelo se posipa sjeckanim peršinom.
Svatko tko preferira morsku hranukoristite ih zajedno s okusom voća. Na primjer, salata od avokada s jajima i škampima ima originalan i svijetao okus. Potonji je bolje uzeti srednje veličine. Plodovi mora kuhani, očišćeni od ljuske, izrezani na male komade. Bolje je ostaviti nekoliko komada unaprijed, oni su prikladni za ukrašavanje jela. Plod avokada oguliti, narezati. Mali luk nasjeckati, preliti kipućom vodom i kombinirati sa pulpom. Ovdje su položeni škampi, sastojci se obilno zalijevaju limunovim sokom. Takvu salatu od avokada preporučuje se začiniti sirom s prirodnim (bez dodataka) jogurtom. Umjesto toga, možete koristiti majonezu ili kiselo vrhnje, ali to će biti kaloričnija opcija. Kuhana jaja, narezana na krugove, cijele škampe stavite na vrh, sve pospite naribanim sirom.
Salata od avokada ima pikantan okuslignje. Da biste je skuhali, možete uzeti konzervirane morske plodove ili smrznutu trup liganja koja se unaprijed skuha. Oguljena pulpa avokada izrezana je na komade, odmah prelivena limunovim sokom, položena u pripremljenu posudu. Ovdje se dodaju svježi krastavac i paprika paprika narezani na tanke trakice. Kuhana jaja se umijese vilicom, polože u posudu za salatu s ostalim sastojcima. Lignje se režu u malim komadima. Svježa jabuka (po mogućnosti slatko-kisela sorta) oguliti se i utrljati na srednjem ribežu. Sastojci se pomiješaju, malo posole i začine majonezom. U ovom slučaju možete koristiti kiselo vrhnje.
Sljedeći recept za izradu salateod avokada sa sirom, sasvim jednostavno, a rezultat je originalno jelo zanimljivog okusa. Uz glavne sastojke trebat će vam kuhano pileće meso, oguljeni orasi, majoneza i mandarina.
Plod avokada je oguljen, prerezan na dva dijelapolovice, uklanja se koštica, a preostala pulpa izreže na kriške (bolje ih je poprskati limunovim sokom). Mandarina je oguljena, podijeljena na dijelove iz kojih se uklanjaju filmovi. Na tanjur se polože listovi salate, na koje se stave kriške mandarine, kriške avokada, pileće meso rastavljeno na vlakna, ribani sir. Salata je odjevena majonezom, na vrh posute slomljenim orasima.
Moram reći da salata od avokada sa sirom daješirok opseg za kulinarske pokuse hostesa, jer se oba ova proizvoda uspješno kombiniraju s mnogim drugim, uključujući meso, povrće, morske plodove.
