Kod nas već dugo postoji pogreškauvjerenje da su banane voće koje se može jesti samo sirovo. Tek početkom našega stoljeća, kada se protok informacija povećao, a banana prestala biti deficitarna, postalo je jasno da se od ovog voća može pripremiti apsolutno svako jelo. Rade džem, peku kruh, prave priloge za mesna jela i tijesto za pite. Torte od banana, kokteli, palačinke danas su vjerojatno okusili sve.
Tradicionalno recepti za banane obično sadrže preporuke za izradu slatkiša.
Na primjer, palačinke s bananama i čokoladom.
Palačinke za ovo jelo peku se prema ovom receptu.U velikom spremniku mikserom se tuku 3 ohlađena jaja, malo soli, samo 1 kap octa. Omogućit će vam da od jaja napravite bujnu pjenu. Postepeno dodajte 2 žlice šećera uz miješanje.
Kad pjena postane gusta i postojana, dodajte prašak za pecivo ili sodu bikarbonu s octom, vanilinom, jednu i pol šalicu mlijeka ugrijanog na sobnu temperaturu. Ponovno pobijedite.
Kada se svi proizvodi pretvore u homogenu masu, trebate dodati oko 6 žlica brašna, malo biljnog ulja. Ponovno istucite i ostavite nekoliko minuta da se brašno odvoji.
Palačinke se peku kao i obično. Izvadivši iz tave, svaka je palačinka premazana rastopljenim maslacem.
Za nadjev otopite čokoladicu ili pripremite glazuru. Za nju su vam potrebne 2 žlice vrhnja (po mogućnosti gustog) i 50 g šljiva. maslac, 4 žlice kakaa, 4 žlice šećera. Sve se miješa i kuha na vatri.
Recepti za banane tvrde da postoje tri načina da se nastavi.
Banane narezane na kockice zamotajte u palačinke, a odozgo prelijte čokoladom. Možete banalizirati same banane, pa tek onda smotati cijevi. Možete napraviti kolač od banane.
U ovom slučaju istucite banane u blenderu zajedno sačokoladnu glazuru i premažite masom svakog sloja (palačinka). Ako su palačinke namijenjene samo odraslima, glazura će postati pikantnija ako u nju ubacite malo ruma ili barem rakije
Tepsija od svježeg sira s bananama može biti izvrstan doručak.
Trebat će vam pola kilograma svježeg sira, par jaja, dvije žlice griza i kiselog vrhnja, sol, šećer po ukusu.
Svi se proizvodi dodaju u mikser i razmute.Nadalje, mišljenja ljudi koji koriste recepte za banane kao vodič razlikuju se. Banane možete staviti na kriške u buduću tepsiju, ili možete istući u blenderu zajedno sa svim proizvodima. Masa se izlije na podmazani lim za pečenje, pečen u pećnici tri četvrt sata.
Recepti za banane često su pomalo neočekivani. Na primjer, desert od banana prženih u tijestu na bazi ... piva.
Za tijesto istucite jaje s pola čaše šećera,pola stalka piva i oko 100 grama prosijanog brašna. Tucite dugo, a zatim odvojite četvrt sata tako da tijesto "diše". U međuvremenu se banane narežu na dijelove, poprskane limunovim sokom.
Za prženje trebate fritezu s velikomkoličina masti. Banane bi trebale plutati u kipućoj masti. Čim komadići porumene, vade se šupljikavom žlicom, stavljaju na ubrus da se ocijedi masnoća, a zatim stavljaju na posudu i posipaju cimetom pomiješanim sa šećerom u prahu.
Banane pržene u tijestu izvrsne su za doručak i za romantičnu večeru, jer su izvrstan afrodizijak.
Ljudi koji ne prepoznaju dugo stajanje za štednjakom mogu jednostavno pržiti banane izrezane u slojeve na biljnom ulju. Ovo je izvrstan prilog za pileće meso.
Oni koji ne vole pecivo od banane mogunapravite voćni koktel s bananama. Za to složite nasječeni ananas, jaja, banane, kivi, bademe ili orahe. Svaki sloj poprska se limunovim sokom i poprska jogurtom ili majonezom.
