Nutricionisti širom svijeta to su odavno primijetiličinjenica da je tradicionalna orijentalna hrana mnogo korisnija za ljudsko tijelo od standardnih jela zapadnih i europskih kuhinja. Neisključivanje i sushi. Preciznije, "sushi", kako i naziv ovog jela u Japanu zvuči točno tako. Naravno, mnogi početnici gurmana imaju jedno i isto pitanje: "Kako odabrati suši?" Da biste ispravno riješili "dilemu", prvo morate otkriti što se krije iza egzotičnog naziva proizvoda. Pa što je sushi?
Ovo se japansko jelo skladno kombinirapostoji nekoliko komponenti, od kojih je glavna, naravno, riža i morska riba (potonja sadrži dovoljnu količinu joda i minimizira unos takozvanih purinskih baza, koje su temeljni uzrok gihta). Gotovi suši ne bi trebao imati izražen miris, a to je prvo na što morate obratiti pažnju prilikom kupovine i izrade , U nekim restoranima nepošteni kuhari"Trik" i dodajte riječnoj ribi jelo. Lažno je moguće otkriti samo neugodnu aromu komponente „lažni“. Uz to, u svježe pripremljenim sušijima, riblje kriške uvijek izgledaju posebno: svim svojim izgledom kao da ukazuju na svježinu proizvoda. Ali "stajaće" jelo oduševit će kupca odmrznutim oblicima i polusuhim ukusom. Što se tiče riže, njezina peciva ne bi trebala biti prejaka, ali je u isto vrijeme potrebna labava struktura da zadrži toplinu određeno vrijeme. Jasno je da, pronalazeći hladnu i komprimiranu gomilu riže u tanjuru, koja se, osim toga, već uspjela osušiti, ne treba njegovati nade nedavnog „podrijetla“ zemlje. Usput, to također ukazuje na nisku kvalifikaciju kuhara, stoga je bolje odbiti posjetiti takav restoran (sushi bar) po drugi put. Ova naizgled jednostavna zapažanja omogućit će vam da znatno smanjite popis mjesta na kojima možete kušati autentičnu japansku kuhinju. Ako želite naručiti hranu kući, neka vam to bude brza dostava sushija i - Područje je razvijeno, a mnoge tvrtke su spremne ponuditi dostavu u roku od sat vremena.
Usput, suši se uzalud naziva univerzalnom hranom.Štoviše, poanta nije ni u jedinstvenim karakteristikama energetske vrijednosti proizvoda. Sve je puno jednostavnije! Jedino je ovaj orijentalni ukus jednako podesan, kako za vrijeme večere u uskom kućnom krugu, tako i za poslovni ručak s poslovnim partnerima. Jedinstveni okus i istinski užitak jedenja takve hrane jednostavno je zajamčena!
