Ponekad želite razrijediti svoju uobičajenu prehranunešto zanimljivo, isprobajte nove kombinacije okusa ili različite načine pripreme određenog jela. Danas ćemo razgovarati o tako jednostavnom, ali svima najdražem sendviču. Ovo je vrsta domaće brze hrane koja nikada neće dosaditi. A sve zato što postoji mnogo mogućnosti za njegovu pripremu, a vi možete lako smisliti svoje.
Ti i ja ćemo skuhati srdačni topli sendvičs krumpirom u tavi, a mi ćemo imati nekoliko varijacija punjenja. Ova grickalica zadovoljit će vašu glad barem sat vremena. Ovo je prikladno kad ste na putu ili ne možete otići na ručak. Dakle, otrčite u kuhinju kako biste kuhali tople sendviče s mljevenim krumpirom u tavi!
Najbolji za takav sendvič je svježmekani baguette ili hljeb. Trebat će ga izrezati na male kriške debljine ne veće od 1,5 cm. Podmažite posudu biljnim uljem i pospite 6 kriški kruha tako da se s jedne strane lagano smeđu. U međuvremenu pripremamo punjenje. Trebamo sljedeće sastojke:
Krumpir naribajte na srednjoj rerni i umiješajtezdjelu sirovog jaja. Začinite solju i paprom, dodajte nasjeckano bilje. Temeljito promiješajte sve sastojke. Možete položiti nadjev: prekrijte kriške baguta s tostiranom stranom prema gore, rasporedite nadjev i pokrijte tavu poklopcem. Smanjimo vatru na gotovo minimum. Nakon 3 minute, okrenite sendviče sa smjesom krumpira i pržite dok ne omekša (još 7 minuta).
Jelo je gotovo spremno, ali nedostaje nam umaka.Skuhati ćemo ga na bazi majoneze (možete je zamijeniti nezaslađenim jogurtom). Samljeti češanj češnjaka, dodati 6 žlica majoneze i malo šake nasjeckanog začinskog bilja. Temeljito promiješajte.
Listove salate stavite na ravni tanjur ilirukulu, ukrasite cherry rajčicama. Sada možete položiti jelo, prelijevajući umak od češnjaka preko svakog (još vrućeg) krumpirovog sendviča. U tavi se ovo jelo kuha vrlo brzo, a rezultat će premašiti sva vaša očekivanja. Probaj!
Sljedeći recept sigurno će se svidjeti muškarcimapolovina naših čitatelja. Iako dame vjerojatno neće odbiti ovo izvrsno predjelo - alternativu dosadnim krutonima. Zašto grickalice? Jer dobro idu uz pivo! Zar nema razloga da se večeras oslobodite i gledate utakmice na TV-u? Pivo kupljeno, napravimo tople sendviče s krumpirom u tavi. Recept je iznenađujuće jednostavan i brz.
Borodino kruh narežite na kriške srednje debljine,protrljajte ih češnjakom i pržite u biljnom ulju. Za ovo jelo trebamo već kuhani ribani krumpir. Ili možete koristiti pire (punjenje će biti mekše). Pomiješamo ga sa sirom i majonezom. Zrelu rajčicu narežite na tanke krugove. Na svaku krišku kruha stavite 2 kriške rajčice i 2 žlice mješavine krumpira. Kuhajte pod poklopcem dok se sir ne otopi i na sendvičima se ne pojavi zlatno smeđa korica. Gotovo. Poslužite uz hladno pivo, posuto svježim biljem.
Za ovaj recept skuhajte i krumpir.unaprijed - to će značajno smanjiti vrijeme za pripremu sendviča. Od svih danas ponuđenih jela, ovaj vrući sendvič s krumpirom (u tavi ili u pećnici) najviše je svečan. Pomalo podsjeća na pizzu, ali napravljenu u kruhu i s punjenjem sokovnika.
Važno je kupiti pravi kruh - to bi trebao biti baguette (ali ne vrlo tanak) ili hljeb. Mekani ciabatta će također raditi. Punjenje će se pripremiti iz sljedećih komponenti:
Prvo umiješajte krumpir u zasebnu zdjelu(naribane ili narezane na male kockice), paprike (narezane na trakice), masline ili masline (u krugovima). U ovu smjesu dodajte dvije vrste sira, po potrebi sol i papar, dobro promiješajte. Ako kod kuće imate staklenku sa suhim rajčicama, dodajte nekoliko komada u masu krumpira (ovo je suludo ukusno!). Punjenje je spremno.
Od kruha odrežite rubove (dovoljne veličineza svoj sendvič) i narežite ih po dužini na dva. Pomoću noža iz njih izvadimo dio pulpe. Kruh možete namastiti bilo kojim umakom (na primjer, umak od rajčice), a zatim u svaki brod stavite nadjev. Pospite biljem i sirom. Ostaje poslati brodice da se prže. Ovaj vrući sendvič s krumpirom u tavi (prekrivenoj) kuha se vrlo brzo, jer svi njegovi sastojci ne zahtijevaju dodatno kuhanje.
Kao što vidite, sendviči s krumpirom vrlo su jednostavni, ali i zadovoljavajući, ukusni i neobični. Jeste li već odabrali koje ćete od ovih jela danas kuhati?
