Kad prvi predstavnik brzog restoranaBurger King Food otvorena je 1953. godine, njen je izbornik sastojao uglavnom od hamburgera, pomfrita, bezalkoholnih pića, mliječnih kolača i deserta. Nakon što je mreža prodana drugom vlasniku i preimenovana 1954. godine, počela je proširiti jelovnik dodavanjem raznih sendviča. Trenutno u Burger Kingu sadržaj kalorija u jelima uvelike varira, a među glavnim sastojcima nude se osim goveđeg, pilećeg, ribljeg i vegetarijanskog proizvoda, uključujući salate i vitke sendviče. Ostali dodaci uključuju meni za doručak i razna pića.
Kako se tvrtka nastavila širitiizvan Sjedinjenih Država, restorani širom svijeta počeli su viđati lokalizirane verzije menija koje odgovaraju regionalnom ukusu i kulturološkom ili vjerskom vjerovanju.
Povećati prodaju Burger Kingaponekad uvodi ograničenu privremenu ponudu za određene grupe proizvoda ili nudi neke potpuno nove pozicije namijenjene dugoročnoj ili kratkoročnoj prodaji.
Tvrtka je predstavila svoj prvi izbornik zadoručak, zajedno s posebnom linijom sendviča s potpisom 1978. godine. Prošireni izbornik Burger Kinga tada je bio dio plana za širenje mreže i ulazak na međunarodno tržište, kao i za natjecanje s McDonald`som. To je uspjelo - trenutno je lanac restorana jedan od najpopularnijih među onima koji trguju brzom hranom.
Najpoznatiji proizvod koji se nudi u ovomerestoran je Wopper. Prvi put je predstavljen 1957. godine, a nakon toga njegov se recept više puta poboljšavao. Često možete čuti kako je Wopper glavni konkurent Big Mac-a iz McDonald'sa. Doista postoje sličnosti, ali razlike se mogu vidjeti. Tako je u „Wopperu“ iz „Burger Kinga“ kalorijski sadržaj viši - 670 Kcal, dok je hranjiva vrijednost „Big Mac-a“ 540 Kcal. Štoviše, proizvod Burger Kinga ne sadrži sir. To jest, kada se doda na zahtjev klijenta, burger će postati još kaloričniji.
Standardni sastav "Wopper" je lepinja sasezamove sjemenke, zelena salata, kiseli krastavci, svježa rajčica, luk, majoneza, kečap i, naravno, velika goveđa kotleta. U nekim se zemljama za izradu koriste i drugi umaci, a nude i dodatne sastojke, uključujući jalapenos i prženu slaninu. Postoje i dvostruki i trostruki Wopper, koji nude 2 ili 3 mesne okruglice.
Sve to podrazumijeva i to u Burger Kingukalorični sadržaj jela je jednostavno ogroman, pogotovo ako naručite velike porcije. Na primjer, ako uz „Wopper“ uzmete i pomfrit s umakom i desertom, za odrasle osobe dobivate gotovo dnevnu prehrambenu normu.
Ali ipak, ljubitelji brze hrane mogu pronaći višelagani obroci u ovoj trgovačkoj mreži. Vlasnici marke uzimaju u obzir interese ljudi koji prate zdravu prehranu, stoga na nekim stavkama izbornika smanjuju kalorijski sadržaj u Burger Kingu. Salata Cezar, na primjer, ima ukupno 343 Kcal, koristeći sve sastojke.
Sastav ove salate gotovo se ne povlačiklasika - naribani parmezan, svježe povrće, krekeri i komadići prženog pilećeg fileta s umakom Cezar. Međutim, posluživanje jela ovdje je primjetno drugačije - umak, krekeri i komadići piletine poslužuju se zasebno, što vam omogućava da samostalno mijenjate veličinu i hranjivu vrijednost porcije.
Za pripremu takve salate kod kuće je vrlojednostavno - trebate osušiti male kriške bijelog kruha (možete dodati i malu količinu češnjaka), pržiti pileći file dok ne postane hrskav, a zatim sve pomiješati sa svježim povrćem u zasebnom prilogom. Umak se prodaje gotov, pa kuhanje ne treba puno vremena.
Ako vas zbrka kalorični sadržaj Burger Kinga u ovoj salati, možete promijeniti recept i olakšati ga. Na primjer, pecite piletinu, a ne pržite.
Jelovnik nudi i druga jela spiletina. Ako nastavite istraživati kalorična jela "Burger Kinga" - "Caesar Roll" sasvim je pogodan kao relativno zdrav zalogaj. Naravno, njegova lakoća je nesavršena - u jednoj porciji sadrži 390 Kcal, ali u usporedbi s "Vučarom" osjetno pobjeđuje.
U stvari, to je kopija sličnog jela iz McDonald'sa - uključuje piletinu, salatu, rajčicu, ribani sir i umak Caesar. Sve je to zamotano u svježi kolač.
Caesar Roll možete izraditi vlastitim rukama bez puno napora. Za 6 obroka trebat će vam sljedeći sastojci:
Kombinirajte prva 3 sastojka u velikoj zdjeli.Dodajte im umak Caesar i pomno promiješajte. U sredinu svake pita stavite 2-3 žlice smjese, zamotajte u kolutice. Po želji možete gotovu roladu pržiti u tavi s malom količinom biljnog ulja.
Gotovo jelo ima gotovo isti okus kao i posluženo na mreži Burger King. Kalorični sadržaj peciva može se smanjiti stavljanjem kuhane ili pečene piletine u nju umjesto pržene.
Osim toga, gornja mješavina sastojakamože se poslužiti kao salata. Da biste to učinili, ne trebate ga zamotavati u pita kruh, već pospite krekerima. A ako niste jedan od onih koji broje kalorije, jelo možete nadopuniti po vlastitom nahođenju - na primjer, u njega dodajte sitno sjeckanu prženu slaninu.
