Začudo, brokula nije uspjelada stekne dužnu popularnost među mnogim ljudima, usprkos jedinstvenom sastavu elemenata u tragovima i vitaminima svojstvenim ovom proizvodu. Pomaže u borbi protiv čira na želucu i raka, sadrži mnogo zdravih tvari, a osim toga, brokula, čija je kalorijska vrijednost zanemariva, preporučeni je proizvod za one koji žele izgubiti suvišne kilograme.
Priča o ovom kupusu trebala bi početi sda je pravo skladište vitamina PP, K, C, beta-karotena i askorbinske kiseline sadrži gotovo 3 puta više nego u agrumima. Prisutnošću provitamina A, koji blagotvorno utječe na vid i stanje kože, brokula je nekoliko puta superiornija mnogim kulturama, čak i pretežući bundevu i mrkvu. Kada koristite brokoli, kalorije se uopće ne mogu uzeti u obzir - minimalno kalorija ulazi u organizam, oko 30 na 100 grama. Stoga smo odgovorili na pitanje koliko kalorija ima u brokuli.
Hrana poput brokulečiji je kalorijski sadržaj dovoljno mali, izvrstan je element koji bi trebalo uključiti u prehranu osobe koja gubi kilograme. Ovaj kupus možete lako pronaći na policama bilo kojeg hipermarketa u odjelu svježeg povrća, a smrznutu brokoli u odgovarajućem odjeljku. Preporučuje se čuvanje svježe brokule u hladnjaku, ali ne duže od sedam dana. Gubitak kilograma brokule pravi je užitak jer iz ovog proizvoda možete kuhati ogroman broj ukusnih jela, od salata do juha. Vjerujte mi da će u svakom jelu u kojem je prisutna ova vrsta kupusa biti puno vitamina, jer brokula zadržava sva svoja korisna svojstva tijekom bilo koje obrade, osim prženja.
Kako kuhati brokoli?
Okus brokule prilično je blizu boje.kupus, koji je više potražen, ali okus prvog je puno pikantniji, može biti izvrsna zamjena za boju u bilo kojim receptima: prženi su, kuhani, pirjani, poslužuju se do stola s maslacem, kiselo vrhnje - za amatera. Majonezu i masne umake bolje je isključiti, naravno, ako pratite stanje svoje figure. Brokula, čiji kalorični sadržaj iznosi samo 30 kalorija na 100 grama, donijet će više koristi ako ga jedete bez nepotrebnog preljeva.
Ako se odlučite smršavitibrokula, kalorični sadržaj vam definitivno neće smetati ako proizvod pravilno kuhate. Parivanje je najprikladniji način, jer nakon 30 minuta od dvostrukog kotla dobit ćete parni i mirisni proizvod, koji se može pojesti u velikim količinama. Također, kupus se može pirjati u tavi, ali bez korištenja ulja. Za ostale okuse, hranu možete začiniti prirodnim začinima. Brokula se može kuhati i u nesoljenoj vodi, a nutricionisti jednoglasno uzvikuju o zadivljujućim prednostima pire od ovog proizvoda uz dodatak istih kuhanih pilećih prsa. Ovo je jedno od najhranjivijih jela na popisu niskokaloričnih kalorija, jer jedna porcija sadrži samo 300 kalorija, a energija će biti osigurana čak 5 sati.
Zanimljivo je da bi izgledalo da je brokulapotpuno neprimjetan proizvod, zaokupljen oblakom raspravljanih mitova, od kojih jedan sugerira da je riječ o proizvodu s negativnim udjelom kalorija. To podrazumijeva da tijelo za svoju probavu troši više kalorija nego što ih ima u brokoliju. Ali, kao što smo već saznali malo više, ovaj je proizvod jednostavno niskokaloričan. Drugi mit je da brokula značajno ubrzava metabolički proces, pa je kupus jednostavno neophodan za mršavljenje. Možete vjerovati ovom mitu, jer je kemijski sastav ovog proizvoda bogat klorofilom i vitaminima skupine B.
