Prije nego što počnete raspravljati, što jeje korist kefira i koje su njegove glavne karakteristike, vrijedi ući u povijest ovog pića. Nastupao je u sjevernom Kavkazu, koja se priprema za tajni recept koji se ne otkrivaju ni pod kojim okolnostima, tako da gosti koji idu iz grada, mogli uživati i pitam se što je tajna samo. Sada znamo da je uzrok ovog predivnog napitka je djelo bakterija mliječne kiseline zakiseliti mlijeko. Osim receptu od jogurta postoji mnogo recepata, gdje djeluje kao glavni sastojak. Na primjer, okroshka, juhe, kokteli, salate, fritters, palačinke i pite.
Većina koristi kefira osjeća se kadakršenja intestinalne mikroflore, na drugi način, s disbiosom. U ovoj bolesti postaje glavni pomoćni i medicinski proizvod. Dysbakterija može biti različite prirode i može biti uzrokovana različitim čimbenicima, uključujući upotrebu antibiotika ili drugih lijekova koji su štetni za sve mikroorganizme, a ne samo na patogene. Prilikom rekonstrukcije mikroflore potrebno je koristiti probiotičke kulture koje pomažu u crijevima da obnavljaju korisne mikroorganizme. U tom smislu posebno je dobro koristiti biokefir, koji se razlikuje od velikog sadržaja različitih bakterija mliječne kiseline. Na njemu se temelje još neki proizvodi.
Prednosti kefira i njegovog kalorijskog sadržaja
Ovisno o udjelu masti u proizvodu,Kalorijski sadržaj može iznositi 30-50 kilokalorija po 100 grama. Stupanj masnog sadržaja ovog pića može biti različit. To je razlog njegovog sadržaja kalorija. To se događa 1%, 2,5%, 3,2% i bez masnoće. Ali u svakom slučaju, ovaj proizvod će biti dijetalan jer sadrži posebne bakterijske mliječne kiseline. Prednost kefira omogućuje vam da ga uključite čak iu najstrožoj prehrambenoj prehrani koja je osmišljena da se riješi prekomjerne težine. Postoje posebne dijete koje se sastoje od ovog pića, povrća i voća. Kako bi pomoglo tijelu da se očisti od toksina i toksina, svakodnevno je potrebno popiti ovo piće, to će ga osvijetliti i zdravo.
Kefir, čija korist i štetu svi zainteresirani,eliminira patogene, pomaže u sprječavanju crijevnih infekcija i povećanju imuniteta. U medicinske svrhe liječnici propisuju onima koji trebaju ponovno stjecati snagu nakon operacije ili bolesti, kao i slabljenjem tijela, živčanom preopterećenju i kroničnim umorom.
Za one ljude koji trebaju kalcij, ali nenositi mlijeko, njezina uporaba može postati pravi spas. Odrasla osoba je puno korisnija za korištenje mliječnih proizvoda od cjelovitog mlijeka. Kefir vam omogućuje da dobijete i dekongestivni učinak, tj. Višak tekućine će biti uklonjen iz tijela. Naravno, kao i svaki drugi proizvod, ima određene kontraindikacije za upotrebu. Djeci se ne smiju davati ove hrane u svojim obrocima prije osam mjeseci, jer nisu kemijskom sastavu prilagođeni organizmu ovog doba. Ako ga koristite u značajnim količinama, to također može biti štetno, ponekad zbog toga, postoje neispravnosti u radu gastrointestinalnog trakta.
Prednosti kefira za noć također su predmetinteres za mnoge ljude. O svojstvu mogu reći da ako osoba treba obnoviti crijevnu floru kao rezultat snažnog dysbacteriosis, onda ga treba konzumirati tijekom dana u jednakim dijelovima, a prije odlaska u krevet, previše.
Postaje jasno da je uporaba takvog proizvoda u umjerenim količinama neophodna za svaku osobu.
