paprikaš - ovo je izvrsna juha koja je napravljenaobično u toploj sezoni na kvasu, kefiru ili mineralnoj vodi, koristeći puno povrća. Također dodajte narezane komade ne-masnog mesa ili kobasice u okroshku. Okroshka je dobar jer gašenja žeđi i gladi na vrućem vremenu i voli toliki broj ljudi. Kako kuhati okroshka na kefir? Postoji mnogo načina i recepata za tu juhu.
Sastojci: 2 velika krumpira, 1 hrpa zelenog luka, peršina, kopra, 2 jaja, 2 svježeg krastavaca, 5 rotkvica, oko 400 grama šunke, paket kefira, figured led i sol.
Postupak pripreme:
Картофель в мундире отварить в кастрюле до spremnost. Dopustite da se ohladi, a zatim ukloni. Nakon toga, kuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite ih hladnom vodom i izvucite ljusku. Svježi krastavci, krumpir, kuhana jaja i pršut razmazite u male komadiće. Izrežite savjete na rotkvicu i isjeckajte. Operite ljekovito bilje, neka se osuši i izreže na manje komade. Stavite sve sastojke u tavu, dodajte sol i pomiješajte. Ulijte kefir u posudu, a zatim stavite i ledene dijelove, pomiješajte. Posuda je spremna, možete uliti u tanjure.
Okroshka recept za kefir broj 2
sastojci:2 svježeg krastavaca, zelenila (kopra, cilantro, peršin, celer i zeleni luk), 3 tvrda kuhana jaja, 200 grama kuhanog mesa, možete zamijeniti kuhana kobasica, 3 kuhana krumpir u uniformi, litru kefira, 100 ml kiselo vrhnja, 700 ml vrenja vode ohlađen, kušati sol.
Postupak pripreme:
Izrežite svježe krastavce u kocke. Oprati i nasjeckati zelje. Sve dodajte u tavu i dodajte kuhana jaja, kuhani krumpir i meso u nju.
Ulijte kefir u tavu i dodajte kiselo vrhnje. Zatim sipati u vodu i staviti sol na svoj ukus. Promiješati.
Okroshka recept za kefir broj 3
Sastojci: 2 svježeg krastavaca, 6 rotkvica, 3 krumpira u uniformi, 2 tvrdo kuhana jaja, 200 g kuhane kobasice, litru kefira, 600 ml hladne kuhane vode, zelene luk, limun.
Postupak pripreme:
Izrežite zelene luk na komade u tavi, a zatim sol i zgnječiti. Krastavci i rotkvice u tanke trake. Stavite u tavu.
Izrežite dva kuhana krumpira u kocke istavite u tavu. Jedan krumpir je obložen i stavljen u tavu za umor i gustoću. Dice jaja i kobasica. Stavite u tavu. Ulijte sadržaj kefira i hladne kipljene vode.
Slanu, a zatim stisnutu limunu na okus. Stavite u frižider 20 minuta kako bi se napunio hash.
Okroshka recept za kefir broj 4
sastojci:hrpa rotkvica, hrpa zelenog luka, nekoliko listova zelene salate, 3 krastavaca, 3 tvrdo kuhana jaja, nekoliko zelenila, 2 češnja češnjaka, žličicu odresirane hren, žličicu šećera, žličicu octa 3,5%, litru kefira, litru hladne vode ,
Metoda pripreme:Izrežite krastavce, rotkvice, jaja, nekoliko listova zelene salate i stavite ih u tavi. Dodajte češnjake, preskočite češnjak, čajnu žličicu odresirane hren, žličicu šećera, ocat. Sipati sve litrom kefira i litrom hladne vode, dodati sol na okus.
Okroshka recept za kefir i mineralnu vodu broj 5:
sastojci:2 kuhana krumpir, svježi krastavac, 2 kuhana jaja, 100 grama kuhane govedine, hrpa zelenog luka, 200 grama kiselog vrhnja, 6 komada rotkvica, hrpa kopara, limuna, litre rashlađene mineralne vode, litre kefira.
Metoda pripreme:Dobro zalijepite zelje, stavite u tavu, pomiješajte s limunovim sokom i solju. Dodajte kockano kuhanim krumpirom, sitno sjeckanim jajašcima. Odrezati krastavca i rotkvica. Izrežite meso u kocke. Stavite sve u tavu. U litru mineralne vode promiješajte kiselo vrhnje, a zatim ulijte kefir. Bon appetit!