Želite li se razmaziti nečim ukusnim, a istodobno niskokaloričnim? Tada možete savjetovati da pileće želuce kuhate u polaganom kuhalu, njihov je recept vrlo jednostavan.
Malo o blagodatima ovog jela
Prednost takvog jela je u tome štopriprema ne traje dugo. A ako se odlučite za mršavljenje, tada svakako morate kuhati pileće želuce. Sadržaj kalorija im je nizak - to je oko 80 kcal na 100 grama proizvoda. Općenito, nusproizvodi su danas dostupni svima i mogu vam što više diverzificirati dnevnu prehranu.
Govoreći o blagodatima ovog jela, također se može primijetitičinjenica da su pileći želuci kuhani u multivarku u skladu sa svim pravilima vrlo su korisni, jer sadrže veliku količinu bjelančevina i željeza, kao i folnu kiselinu koja za tijelo nije manje važna. Napomena onima koji imaju problema s kosom ili noktima: obavezno uključite u prehranu iznutrice.
Dakle, saznali smo o blagodatima ovog jela, sada ćemo početi kuhati pileće želuce u multivarku koristeći način "Gulaš". Ako ova čudotvorna tehnika nije dostupna, poslužit će obična, vremenski provjerena lončanica.
Potrebni sastojci
Za kuhanje pilećih želucamultivarku, za jedan kilogram trebaju nam 3-4 glavice luka i 2 velike mrkve. Što se tiče rajčice, sve ovisi o vašem ukusu. Po želji možete koristiti i rajčicu, i gotovu pastu od rajčice.
Postupak izrade ukusnih pilećih želuca
Prijeđimo na postupak kuhanja. Komore temeljito operemo pod mlazom vode kako bismo uklonili masnoću. Poželjno ih je ostaviti u hladnoj vodi pola sata.
Nakon toga počinjemo kuhati povrće. Luk smo izrezali na pola prstena, tri mrkve na grubom ribežu i povrće poslali u zdjelu multivarke, gdje se već nalaze pileći želuci. Rajčicu izrežite i dodajte glavnim sastojcima, sve posolite i popaprite, začinite omiljenim začinima. Pomiješajte sadržaj posude temeljito, ali nježno. Mnogi ljudi ometaju ruke - povrće zadržava sok.
Vrijeme je da pošaljemo naše jelomulticooker. Prvo trebate postaviti način "Pečenje", u kojem bi se naše jelo trebalo kuhati oko 20 minuta. Ne zaboravite dobro promiješati! Nakon toga postavili smo način "Gašenje" na nekoliko sati.
Korisni savjeti
Za bogatiji okus preporuča se pileće želuce poslati u multivarku u hladnjak da se mariniraju, po mogućnosti preko noći. Naravno, ako nema vremena, onda možete i bez ovog postupka.
Ako kuhate u običnoj loncu, onda uu procesu kuhanja morat će se pratiti količina vode. Najvjerojatnije ćete ga morati nadopuniti, jer će brzo ispariti ispod poklopca. U slučaju korištenja multivarke, nema takvog neugodnog trenutka, bit će dovoljno tekućine, dok će želuci također izlučiti sok.
Pola sata prije kraja kuhanja trebatedodajte nekoliko češnja češnjaka, zgnječenih nožem. To je sve, naše jelo je spremno za jelo! Komore su vrlo ukusne, sočne, nježne - samo se tope u ustima. Ovo se jelo dobro slaže s bilo kojim prilogom, na primjer, heljdom, rižom ili povrćem.
