Какао – один из самых известных напитков во всём svijet. U Europu ga je iz Meksika doveo španjolski general Cortes. A ako vas zanima kako kuhati kakao da bi bio ukusan i topio se pravo na jeziku, onda se morate obratiti receptima za priču, jer je popularnost pića bila zaista ogromna: Louis XIII, francuski kralj, nije imao dušu u njemu, umjetnici su slikali slike posvećene ovom piću, a europska boemija pripisala mu je, ništa manje, svojstva afrodizijaka. Kakao je danas prilično popularan, kao i ukusan i, što je važno, zdrav napitak. Njegove pozitivne kvalitete uključuju poboljšanje performansi i pamćenja, poboljšanje ljudskog raspoloženja.
Kuhanje kakaoa prilično je jednostavan zadatak, skoje svatko može podnijeti. Dva su glavna načina izrade ovog pića, a razlikuju se u konzistenciji gotovog proizvoda. U oba slučaja, potreban vam je kakao u prahu, koji možete kupiti u bilo kojoj trgovini, kao i mlijeko (po mogućnosti domaća krava), bez kojeg možete, naravno, popiti piće, ali to neće biti tako ukusno.
Dakle, kako kuhati kakao gušće konzistencije?Piće pripremljeno prema ovom receptu slično je u svojstvima vruće čokolade. Istovremeno, u receptu je prisutna i čokolada. Da biste pripremili napitak na ovaj način, morate uzeti šipku mlijeka i čokolade. Kakao prah treba prokuhati uz dodatak gore navedenih proizvoda, a zatim pobijediti. Dodajte šećer i cimet po ukusu. Gotov napitak ukrasite čokoladnim čipsom.
Kako kuhati kakao blaže konzistencije?Da biste to učinili, koristite drugi, jednostavniji recept. Trebat će vam mlijeko, šećer i kakao prah. Mlijeko treba staviti na vatru da se kuha, u to vrijeme pomiješajte kakao sa šećerom, a kad mlijeko prokuha, ulijte smjesu u njega. Dok miješate, dovedite do vrenja i izlijte u krugove. Voila, piće je spremno!
Postoji još jedna verzija ovog prekrasnog napitka, najukusnijeg, o čemu mnogi govore. Dakle, za osam porcija proizvoda trebat će vam:
Kakao prah, šećer, prstohvat soli i vanilijetreba miješati u velikoj tavi. U smjesu treba sipati hladnu vodu i espresso, a zatim kuhati na srednje jakoj vatri dok se ne dobije homogena masa, miješajući žlicom. Nakon toga, dok još miješate smjesu, u nju morate jedno po jedno uliti vrhnje i mlijeko, a zatim je zagrijati, bez da ipak dovedete do vrenja.
Nakon toga piće se uklanja s vatre.Ako vas zanima kako kuhati kakao, tako da se na njemu formira pjena koju mnogi vole, tada je možete malo pobijediti žlicom nakon što je maknete s vatre. Dobiveni napitak se prelije u čaše, a na vrhu se ukrašava šlagom, čokoladnim čipsom ili drugim ukrasom - ovisno o preferencijama domaćice.
Kao što vidite, recept je vrlo jednostavan.Zapravo, na pitanje - kako pravilno kuhati kakao, postoji jedan jednostavan odgovor: odaberite visokokvalitetni kakao prah. Trebao bi biti tamne ili svijetlo smeđe boje, bez sivih nijansi. Kakaovske mahune vrednuju se manje - što su manje, to bolje. Kad prokuha tijekom prvih deset minuta, piće se ne bi trebalo istaložiti. Također obratite pažnju na uvjete i rok trajanja - kakao prah možete čuvati u metalnoj limenci godinu dana, u papirnim spremnicima do šest mjeseci, inače će sva korisna svojstva napitka nestati, a okus će izaći potpuno pogrešan.
Ali ako kuhate kakao prema jednom od gornjih recepata, sigurno će vam se svidjeti!
