Lingonberry je mali grm,koja pripada zimzelenoj vrsti. Bobičasto voće ove biljke daje nevjerojatan naboj koristi i energije, zbog jedinstvenog sastava lingonberries. Sadrže prirodne šećere, vitamine, katehine, pektine, minerale, antocijane i tanine.
Samih bobica sadrže mnogo različitihkiseline, daju kiselom okusu bobičastog okusa. Zahvaljujući benzoičnim spojevima, ti se darovi prirode mogu pohraniti vrlo dugo, bez gubitka izgleda i njihovih svojstava.
Iz ove bobice pripremaju se mnoga različita jela.uključujući praznine za zimu. Jedan od najjednostavnijih, najkorisnijih i široko korištenih recepata je jagode u sirupu. Naravno, postoje i mnoge druge mogućnosti. Koriste i lišće biljke i cvijeće. Lingonberry se koristi i u liječenju određenih bolesti genitourinarnog sustava - u obliku dekocija.
Lingonberry u sirupu i dalje ima svojeprednosti maksimalnog očuvanja korisnih svojstava. Osim toga, takav je sirup vrlo jednostavan za pripremu i ugodan je za upotrebu, kako za odrasle tako i za djecu. Lingonberry, čija fotografija vidite u ovom članku, ima izuzetno snažna svojstva. Tvari sadržane u njemu bave se najjačim mikrobima i bakterijama: čak Trichomonas, Giardia, Staphylococcus i drugim patogenima. Zato se sve vrste recepata na temelju ove ljekovite bobice tako aktivno koriste u narodnoj medicini, i ne samo.
Međutim, unatoč takvim pozitivnim kvalitetama,brusnice i pripravci na temelju njega trebaju se koristiti s krajnjim oprezom. Činjenica je da one najjače tvari koje se tako aktivno bore protiv mikroba mogu imati suprotan učinak - toksičan, ali to je moguće samo uz predoziranje. Naravno, brusnice u sirupu neće donijeti štetu. Ali pripravke na temelju njega, na primjer, dekocije lišća, treba koristiti strogo u skladu s preporukama navedenim u receptu. Ako se primjenjuju mučnina, povraćanje, proljev uz dugotrajno ili učestalo korištenje, tada liječenje treba zaustaviti na neko vrijeme.
Opće preporuke uključuju činjenicu daizmeđu tečajeva liječenja, potrebno je napraviti pauze, na primjer, mjesec ili dva itd., ovisno o trenutnoj bolesti i drugim kroničnim stanjima tijela. U vezi s tim, preporučljivo je dobiti prethodno savjetovanje sa stručnjakom ili liječnikom koji dolazi.
Lingonberry u sirupu priprema se prema sljedećem receptu.Uzmite kilogram leće, 300 grama šećera, 200 ml vode i sok jednog limuna. Bobice se moraju sortirati, oprati pod tekućom hladnom vodom i prenijeti u čistu staklenu posudu. Dalje pripremite sirup: ulijte vodu u tavu, dodajte joj šećer i limunov sok, dovedite do vrenja i kuhajte dok se šećer ne otopi. Nakon što se ohladi, može se filtrirati, nakon čega se prelije bobicama. Spremnik s gotovim proizvodom prekriven je pergamentom i vezan vrpcom. Treba imati na umu da se u receptu koriste svježe lingonberry, a ne smrznute. Bobice se čuvaju u sirupu na hladnom tamnom mjestu, konzumiraju se nakon infuzije, 1 čajnu žličicu 2 puta dnevno - kao tonik.
