Kukuruz nije samo ukusan, već ii vrlo vrijedan poljoprivredni usjev. Osim neprevaziđenog okusa, klipovi kukuruza imaju korisna svojstva, budući da sadrže ogroman raspon elemenata korisnih za ljudsko tijelo. U uzgoju je kraljica polja prilično nepretenciozna, pa je mnogi vrtlari godišnje posade na svojim parcelama. Pravilna sjetva kukuruza jamstvo je buduće berbe, stoga ovoj fazi treba posvetiti posebnu pozornost.
Bez obzira na sortu, ova kultura voli pluća,dobro obrađena pjeskovita ilovača, pjeskovita i ilovasta tla s pH vrijednošću od najmanje 5,6, u koja lako mogu prodrijeti vlaga i sunčeva toplina. Strogo se ne preporučuje sijanje sjemena kukuruza na pretkonsolidirana tla!
Još jedan važan faktor koji utječeprinos, izbor je prethodnih usjeva uzgojenih u prethodnoj sezoni na mjestu gdje se planira uzgoj kukuruza. Dobri prethodnici su žitarice, sijače i mahunarke.
Sjetvu kukuruza treba obaviti nakonjesensko oranje i proljetna predsjetvena obrada kultivatora. Pripremljeno tlo također mora biti obogaćeno organskim i mineralnim gnojivima.
Dovoljna vlaga je neophodnauvjet za formiranje i dobar rast kukuruza. Jesensko oranje pomaže osigurati potrebnu vlažnost tla. Tijekom svog "odmora" rastresito tlo nakuplja dovoljno vlage za brzo pretvaranje sjemena kukuruza u jake i zdrave sadnice.
Specijalizirane trgovine nude ogromnu količinurazne hibridne sorte. Rokovi sjetve kukuruza svih sorti su gotovo isti, ali se druge karakteristike razlikuju. Prilikom odabira sjemena treba uzeti u obzir faktore poput smjera gospodarske uporabe određene sorte (hrana ili krma), prinosa, okusa, vremena sazrijevanja, otpornosti na nepovoljne prirodne uvjete, štetočine i bolesti.
Kalibrirano, bezsve vanjske nedostatke u sjemenu. Kako bi se osigurala dobra klijavost, sjeme kukuruza priprema se za sjetvu. Tjedan dana prije sjetve preporučuje se njihovo zračno-toplinsko zagrijavanje na temperaturi od 25-35 stupnjeva i dobro prozračivanje. Zagrijano sjeme bolje i brže klija, razvija se i daje dobru žetvu.
Nakon 5 dana sjeme se usput operesortiranje nekvalitetnog materijala (ako sjeme stavite u posudu i napunite ga vodom, visokokvalitetni će ostati na dnu, a pokvareni će isplivati na površinu). Zatim se zamotaju u gazu i namoče u čistoj vodi na sobnoj temperaturi 2-3 dana dok se klice ne izlegu.
Prije sjetve kukuruza preporuča se kiseljenje sjemena posebnim pripravcima kako bi se zaštitilo od štetočina i bolesti.
Ovaj pokazatelj ovisi o klimatskoj slici.određenu regiju. Sjetva kukuruza na otvorenom tlu može se provesti pri prosječnoj dnevnoj temperaturi od +10 stupnjeva i nema opasnosti od mraza. Optimalno razdoblje je sredina svibnja. Do tog vremena tlo do potrebne dubine sadnje obično također ima vremena zagrijati se na sličan pokazatelj temperature.
Kalendar sadnje kukuruza kategorički nijepreporučuje se kršenje, jer nepoštivanje rokova izravno utječe na konačni rezultat. Svaki dan kasne sadnje smanjuje razinu prinosa za 1%.
Dubina sadnje ovog usjeva kreće se od 3 do5 cm. Tlo mora imati dovoljno vlage i potpuno pokriti sjeme. Ne preporučuje se zatvaranje dublje od 5 cm, jer će to negativno utjecati na vrijeme pojavljivanja sadnica.
Sjetva kukuruza vrši se u redove.Razmak biljaka i razmak redova ovise o sorti. Paketi sjemena obično sadrže preporučene uzorke sadnje. Međutim, vrijedi unaprijed razmisliti o pogodnosti brige za kukuruz. Drugim riječima, kukuruz treba sijati tako da se ubuduće omogući neometani pristup svakoj biljci za uklanjanje korova, gnojenje, zalijevanje i berbu klipova.
Optimalna udaljenost između biljaka u redu je 20-25 cm, razmak redova 50-70 cm.
Nakon nicanja potrebno je provestiredovito otpuštanje tla i pažljivo uklanjanje korova. Biljke korova osiromašuju tlo i oduzimaju vlagu koja je kukuruzu toliko potrebna. Osim toga, utapaju mlade izdanke, sprječavajući njihov normalan razvoj.
Nakon toga se preporučuje otpustiti tlokiša ili zalijevanje. Tako će tlo biti duže vlažno. Inače, kukuruz ne podnosi dobro sušu pa ga je potrebno zalijevati ako dugo ne pada kiša. Međutim, također treba izbjegavati višak vlage jer previše vlažno tlo otežava dotok zraka do korijena biljke.
Kad se klice kukuruza pojave 5lišće, treba ih hraniti superfosfatima, kalijevom soli i amonijevim nitratom. Ta se gnojiva primjenjuju na tlo u obliku otopina. Preporuke za doziranje obično su navedene na naljepnici lijeka.
Drugo hranjenje provodi se tijekom razdoblja cvatnje kukuruza, a treće kad se klipovi počnu stvarati.
Sastav tla izravno utječe na potrebubiljke u određenom gnojivu. Stanje lišća moći će reći koje gnojivo nedostaje kukuruzu. Tako će, na primjer, tijekom gladovanja dušikom lišće požutjeti i osušiti se. Nedostatak fosfora očitovat će se crvenilom lišća, a nedostatak kalija - usporavanjem njihovog rasta i oštećenjima u obliku opeklina.
Pravovremena berba kukuruza omogućit će vam uživanjenjezin neusporediv okus. Klip ima najveću okusnu vrijednost u fazi zrelosti mlijeka. Mladi, sočni i slatki kukuruz konzumira se kuhan, konzerviran i ukiseljen. Kao smjernicu za određivanje vremena berbe možete koristiti razdoblje od 20-25 dana nakon završetka cvatnje.
Postoji i nekoliko vizualnih znakova da je kukuruz spreman:
Berba kukuruza obično počinje krajem srpnja -početkom kolovoza. Formiranje i sazrijevanje klasja odvija se u nekoliko faza, pa će svježe voće moći oduševiti svojim okusom nekoliko tjedana zaredom.
