Šteta mikrovalne pećnice po ljudsko zdravlje: mit ili stvarnost?

Kompaktnost, praktičnost i jednostavnost uprimjena - sve je to pridonijelo činjenici da je mikrovalna pećnica postala poznati kuhinjski predmet zajedno s hladnjakom ili pećnicom. Osim toga, već su toliko navikli na to da se u nedostatku, na primjer, u zemlji, često postavlja pitanje kako odmrznuti hranu ili pripremiti jelo bez upotrebe ulja. I to da ne spominjemo samo podgrijavanje hrane. Međutim, vjeruje se da ovaj kuhinjski predmet ne koristi tijelu. Postoji li šteta za mikrovalnu pećnicu? Je li ovo mit ili stvarnost? O tome će biti riječi u ovom pregledu.

Dobro ili loše?

Na prvi pogled, prednosti korištenjamikrovalna je dovoljno velika. Ovo je praktičan uređaj s izvrsnom funkcionalnošću. Može uvelike pojednostaviti svakodnevni život svake osobe koja nema dovoljno vremena za pripremu hrane. Međutim, znanstvenici se neprestano svađaju. A tema njihovih rasprava tiče se štete mikrovalne pećnice za ljudsko zdravlje. Glavni razlog kontroverze su principi rada opreme i učinak koji zračeni valovi imaju na tijelo. Trebali biste pokušati shvatiti što je osnova mikrovalne pećnice. Također je potrebno razgovarati o pravilima kojih se treba pridržavati prilikom korištenja opreme.

Prednosti mikrovalne pećnice već su gore spomenute. Oni koji neprestano koriste ovu jedinicu kažu da je prikladna i štedi puno vremena. Kao primjer, razmotrite jednostavno podgrijavanje hrane. Na štednjaku će to potrajati nekoliko puta duže. Osim toga, bez ulja u takvoj situaciji neće uspjeti zagrijati se. Ali nakon toplinske obrade upravo se to pretvara u izvor kancerogenih tvari, što nanosi veliku štetu tijelu bilo koje osobe.

Što se događa s hranom u mikrovalnoj pećnici?

Povrh toga, trošenjem na zagrijavanje hranemanje vremena, na prvi pogled nije tako teško sačuvati sve hranjive sastojke vitaminima. Međutim, možemo li govoriti o blagodatima hrane čija se molekularna struktura potpuno promijenila, pretvarajući se u nepoznati spoj? Može li se to povezati sa štetom mikrovalne pećnice za ljudsko zdravlje? Valja napomenuti da u trenutku transformacije u neprirodan oblik hrana gubi sve korisne elemente. Sukladno tome, tijelo ga jednostavno prestaje apsorbirati. Koji je razlog tome? Način na koji mikrovalna pećnica može pomoći u odgovoru na ovo pitanje.

Načelo rada uređaja

Rad uređaja temelji se na akcijidovoljno moćan magnetron. Pruža mogućnost pretvaranja obične električne energije u električno polje velike snage. Karakterizirat će ga ultra visoka frekvencija od 2450 MHz. Zbog toga se proizvod dovoljno brzo zagrijava. Kad se odbiju od unutarnje obloge kućišta koja je izrađena od metala, emitirani valovi ravnomjerno počinju utjecati na hranu. Njihova brzina u ovom slučaju može se usporediti sa brzinom svjetlosti. Frekvenciju naboja u takvoj situaciji mijenja izravno magnetron. To je preduvjet za kontakt mikročestica s molekulama vode koje se nalaze u hrani.

Kad se suoče s tim molekulama, mikrovalnim pećnicamapočeti ih okretati s dovoljno velikom frekvencijom. Otprilike milijun puta u sekundi. U tom slučaju nastaje molekularno trenje. Istodobno se nanosi ogromna šteta molekulama proizvoda. Oni se deformiraju i lome. Drugim riječima, valovi ultra visoke frekvencije (mikrovalne) transformiraju strukturu hrane na molekularnoj razini. I zato mnogi raspravljaju o šteti mikrovalne pećnice za ljudsko zdravlje, koje je već oslabljeno zbog utjecaja negativnih vanjskih čimbenika.

Koji je razlog obrazloženja o opasnostima uređaja?

Zračenje se također treba smatrati opasnim jerda su moćni valovi sposobni utjecati na osobu koja je u blizini radnog uređaja. Opasnost se povećava ako dođe do kvara na uređaju ili ako je kućište oštećeno. Naravno, programeri kažu da su mikrovalne pećnice potpuno bezopasne. Prema njima, zatvoreno kućište s vratima opremljenim posebnom mrežom štiti od mikrovalnih zraka.

Ruski znanstvenici nakon nekolikostudije su potvrdile štetu mikrovalne pećnice za ljudsko zdravlje. Može se primijeniti zbog duljeg izlaganja radnom uređaju. Mogući problemi uključuju:

1. Deformacija sastava krvi i limfe.
2. Poremećaji koji nastaju u živčanim impulsima u kori velikog mozga.
3. Poremećaji koji utječu na unutarnji potencijal staničnih membrana.
4. Uništavanje živčanih završetaka, kao i poremećaj živčanog sustava u cjelini.
5. Rizik od malignih tumora.

Do čega mogu dovesti promjene na molekularnoj razini proizvoda?

Što još možete reći o šteti mikrovalne pećnice?za dobro zdravlje? Gotovo svi proizvodi koji su bili izloženi mikrovalnom zračenju sadržavali su kancerogene tvari. Nutritivna vrijednost hrane smanjena je za oko 60%. Do čega može dovesti uporaba ozračenog proizvoda?

1. Mogu se javiti poremećaji probavnog sustava, kao i metabolički poremećaji.
2. Imunološki sustav može biti oslabljen. To je zbog promjena u limfnim žlijezdama i u krvnom serumu.
3. Stvaraju se slobodni radikali koji izazivaju razvoj stanica karcinoma i remete funkcije tijela.

Kako smanjiti stupanj štete?

Je li moguće smanjiti štetu mikrovalnoj pećnici nazdravlje? Unatoč mnogim argumentima znanstvenika i protivnika ovog uređaja, mnogi ljudi još uvijek koriste ovaj izum. Vjeruju mu ne samo u procesu pripreme hrane, već i u svom zdravlju. Beskorisno je dokazivati ​​da je štetna. A ako odlučite i dalje koristiti mikrovalnu pećnicu, poslušajte neke preporuke. Oni mogu pomoći smanjiti štetu mikrovalne pećnice djeci i odraslima.

Preporuke za upotrebu uređaja

1. Uređaj mora biti instaliran na razinivodoravna površina, koja će biti oko 90 cm viša od poda. Udaljenost između uređaja i zida ne smije biti manja od 15 cm. Od ruba površine do uređaja mora biti veća od 10 cm.
2. Ne ometajte otvore za ventilaciju.
3. Ako unutra nema proizvoda, ne možete pritisnuti tipku za napajanje. Ako je težina hrane manja od 200 g, ne biste je trebali stavljati u pećnicu.
4. Šteta mikrovalne pećnice za ljudsko zdravljemože utjecati i na to što neki ljudi žele kuhati jaja u ljusci u uređaju. Sukladno tome, proizvod eksplodira. Iz tog se razloga vrata mogu skinuti. U slučaju da jaje i dalje ne eksplodira u uređaju, to se može dogoditi u rukama.
5. Eksplozija se može dogoditi i ako je odlučeno da se zagrije jednostavna metalna limenka.
6. Posuđe za mikrovalnu pećnicu treba biti izrađeno od debelog stakla ili plastike otporne na toplinu.

zaključak

To su samo jednostavne mjere koje će dopustitismanjiti štetu mikrovalnoj pećnici. Fotografije, videozapisi, druge preporuke i obrazloženja o radu uređaja prilično su popularni među ljudima u sadašnjoj fazi. Ali ne mogu se svi odreći mikrovalne pećnice. A to je uglavnom zbog uštede vremena koje ona daje.