Kondenzirano mlijeko jedan je od proizvoda koji su slatki zubi najdraži. Mnogi ljudi imaju miris i okus kondenziranog mlijeka povezan s djetinjstvom i najsvjetlijim sjećanjima iz djetinjstva.
Osim toga, kondenzirano mlijeko je univerzalni proizvod.Možete je jesti upravo tako, možete je dodati u razna jela i peciva. Kuhano kondenzirano mlijeko je također vrlo ukusno. Neka bude vrlo jednostavno. Mnogo je načina kako ga skuhati. Ali morate strogo slijediti pravila kuhanja i znati kuhati kondenzirano mlijeko. Inače, umjesto ukusnog deserta, možete dobiti puno problema. Činjenica je da kod nepravilnog kuhanja može eksplodirati limenka kondenziranog mlijeka. I to ne samo da će pokvariti sam proizvod, već i dodati puno problema u čišćenju kuhinje.
Kako kuhati kondenzirano mlijeko
Время приготовления сгущенки зависит от tvoj recept. Možete kuhati mlijeko, kao u staklenki, bez narušavanja njegove cjelovitosti do kraja cijelog postupka kuhanja, ili samo kondenzirano mlijeko, nakon što ga izvadite iz spremnika.
Koliko kuhati kondenzirano mlijeko u staklenki
Prva metoda i jedna od najjednostavnijih je kuhanje u vodi.
U posudu za kuhanje u koju se ulijeva vodastavlja se limenka kondenziranog mlijeka. Potrebno je osigurati da voda u potpunosti prekriva staklenku. Tava se stavi na štednjak i voda dovede do vrenja na prilično jakoj vatri, nakon čega se vatra smanji, a staklenka se ostavi kuhati 2-2,5 sati. Kad prokuha, voda se povremeno dodaje u lonac za umake. Zapamtite, ovo je vrlo važno. U suprotnom, ako ostane bez vode, staklenka može eksplodirati.
Drugi način - kuhanje kuhanog kondenziranog mlijeka s tlačnim kuhalom.
Ovaj je recept za one koji vole kuhati,potpuno bez naprezanja. Kao što kažu - postavite i zaboravite. Nema potrebe za stalnim nadgledanjem razine vode i vremena kuhanja. Napunimo šporet vodom, stavimo u njega limenku kondenziranog mlijeka (voda bi trebala u potpunosti prekriti staklenku) i zagrijavamo je na vrlo jakoj vatri. Nakon što voda proključa, pričekajte još 10-15 minuta i isključite štednjak. Ne vadimo staklenku kondenziranog mlijeka dok se voda potpuno ne ohladi.
Ako imate vrlo malo vremena ili jednostavno nemateako želite 2 sata, slijedite postupak pripreme kondenziranog mlijeka, mogućnost pripreme kondenziranog mlijeka u mikrovalnoj više vam odgovara.
Koliko kuhati kondenzirano mlijeko u mikrovalnoj.
Nećete vjerovati - samo 15 minuta.Da, upravo u tako kratkom periodu možete kuhati ovu ukusnu poslasticu. Dobro onda. Veliko hvala stvaraocima ovog čuda tehnologije i prosljeđujemo slučaju. Staklenku otvorimo sa kondenziranim mlijekom i izlijemo njen sadržaj u duboku posudu (posuđe treba dizajnirati za upotrebu u mikrovalnoj pećnici) i, postavljajući način prosječne snage, pokrećemo mikrovalnu pećnicu na 15 minuta. Tijekom kuhanja potrebno je nekoliko puta spriječiti kondenzirano mlijeko, jer radio valovi koje emitira pećnica zagrijavaju tekućinu neravnomjerno.
Nekoliko korisnih savjeta za one koji imaju slatki zub.
- kupujte samo visoko kondenzirano mlijekokvalitetu. Kvalitetan proizvod sadrži samo mlijeko i šećer. Kondenzirano mlijeko s mnogo nečistoća ne samo da šteti zdravlju, već i kuhanjem može dati potpuno neočekivane rezultate. Na primjer, sklupčajte se u grudice ili "molim" kristaliziranim zrnima šećera.
- što se kondenzirano mlijeko duže kuha, postaje tamnije i viskoznije konzistencije.
- ako kondenzirano mlijeko kuhate u limenci, onda nakonnakon završetka postupka kuhanja, trebate pustiti da se voda potpuno ohladi i tek tada možete ukloniti staklenku iz nje. Kuhano kondenzirano mlijeko nikada ne hladite hladnom vodom, jer u protivnom može jako utjecati na okus jela.
Sada znate koliko kuhati kondenzirano mlijeko. Dakle, preostaje vam samo poželjeti ugodan tek.
