Bez obzira na to koliko pažljivo koristite pećnicu,izgorjela masnoća neizbježno će ostati na njezinim površinama. Za siguran i učinkovit rad potrebno je s vremena na vrijeme očistiti pećnicu. Danas postoje sljedeće metode: pirolitičko čišćenje pećnice, kao i hidrolitičko i katalitičko čišćenje.
Proizvođači se neprestano trudepoboljšajte ovaj postupak i učinite sve da se pećnica brzo očisti, a istodobno se potroši minimalan napor domaćice. Da bi se postigao taj cilj, koriste se posebni premazi na kojima se izgorjela masnoća ne lijepi dobro, a razvijaju se i napredni sustavi za samočišćenje.
U najjednostavnijim modelima, brdodatnih sustava, pa se stoga provodi tradicionalno čišćenje pećnice, što uključuje upotrebu sredstava za čišćenje pećnica. Takva sredstva nisu skupa i najbolje je namočiti površine koje se čiste prije nego što ih upotrijebite, tako da se izgorjela mast namoči. To će uvelike olakšati i ubrzati postupak čišćenja.
Koriste tvrtke poput Gorenja i Ardanjihove peći hidrolitičko čišćenje. Temelji se na principu vruće pare koja omekšava masnoću i prljavštinu, a koje se potom lako uklanjaju krpom. Istodobno se u takvim pećnicama koristi posebna caklina otporna na kiseline koja zbog svoje glatke strukture ne dopušta duboko prodiranje prljavštine i masti.
Najčešći je katalitičkimetoda čišćenja koja se koristi u pećnicama Ariston, Kaiser i drugim. Bit ove metode je u korištenju posebne cakline koja ima povećanu poroznost i zbog toga se masnoća apsorbira. Tijekom rada pećnice na temperaturama od 200 ° C ili više, ona se raspada na čađu i vodu. Zahvaljujući ovoj tehnologiji, pećnica se neprestano čisti tijekom rada. Međutim, nedostatak ove metode je ne baš visok stupanj pročišćavanja. Takvu caklinu moguće je oprati uobičajenim sredstvima za čišćenje, ali ne možete koristiti one u kojima su prisutni abrazivni materijali.
Nedostatak ove metode čišćenja jerelativno kratak radni vijek cakline, oko 5 godina. Radi jednostavnosti upotrebe i produljenja vijeka trajanja koriste se uklonjive ploče koje se mogu brzo zamijeniti. U posljednje vrijeme koristi se ekološki premaz koji udvostručuje vijek trajanja proizvoda. U slučaju tvrdoglavog stvaranja nečistoće, preporučuje se uključiti ovu pećnicu praznu i držati oko sat vremena.
Najučinkovitiji, ali istodobno i najvišepirolitičko čišćenje pećnice je skupo. Ovu metodu čišćenja koriste Electrolux, Bosch, Miele. Sastoji se od zagrijavanja komore na visoke temperature (oko 500 ° C), dok sva nečistoća i masnoća izgaraju, a čađu jednostavno morate ukloniti krpom.
Primjenjuje se pirolitičko čišćenje pećniceisključivo u skupim električnim aparatima. Ne može se koristiti u plinskim pećnicama, jer je tehnički teško takvu pećnicu zagrijati na određene temperature.
Tijelo proizvoda u kojem se primjenjujepirolitičko čišćenje pećnice, izrađeno od visokokvalitetnog čelika, jer mora izdržati opetovano zagrijavanje na visoke temperature. Također, posebna pažnja posvećuje se upotrebi dobre toplinske izolacije i hlađenja vanjskih dijelova kako se ne bi zagrijali okolni predmeti i spriječile ozljede korisnika.
Emajl otvrdnut i otvrdnutnaočale, kojih je obično nekoliko komada (od 3 i više). Unatoč tome, prilikom čišćenja pećnice, vrata se mogu zagrijati do 70-80 ° C, stoga koristite posebne stezaljke kako biste izbjegli ozljede. Također, prilikom čišćenja potrebno je izvaditi pladnjeve i posuđe iz pećnice kako ih ne biste oštetili.
