Vjerojatno je teško naći nekoga tko ne volijabuke. Netko voli slatke sorte, nekome treba kiselkast okus. Uzgajivači širom svijeta rade na razvoju novih, boljih sorti stabala jabuka. Danas ćemo vas upoznati s jednim od ovih događaja - sortom jabuka Red Delicious.
Naziv sorte potječe od riječi crvena, kojau prijevodu znači "crveno" i ukusno, što znači ukusno. Sorta se pojavila u Sjedinjenim Državama, tijekom spontane mutacije stabla jabuke Delicious. Na drvetu se iznenada pojavila grana s crvenim plodovima. Procijenivši ovu sortu, ruski uzgajivači odobrili su njezin uzgoj na ruskom teritoriju.
Dugo vremena sorta se uzgajala samo na juguregije, ali kasnije su se industrijski zasadi pojavili na teritoriju Sjevernog Kavkaza. Danas su industrijske zasade stabala jabuka Red Delicious (možete vidjeti donju fotografiju) znatno smanjene, međutim, potražnja za stablima jabuka i sadnicama ove sorte i dalje je velika među vrtlarima amaterima.
Tijekom godina kontinuiranog uzgojnog rada, sortapostao rodonačelnik mnogih zanimljivih kultivara. Na primjer, na Krimskoj eksperimentalnoj stanici pojavili su se: Plamen Elbrusa, Prikubanskoe, Zimska ljepotica. Na eksperimentalnoj stanici Pomorie, japanski uzgajivači dobili su sortu Orient besplatnim oprašivanjem stabla jabuka Red Delicious, koje se odlikuju nevjerojatnim okusom plodova.
Srednje stablo ove sorte na sjemenupodloga doseže visinu od oko šest metara, a na patuljastoj podlozi rijetko prelazi četiri metra. Krošnja ovog stabla prolazi kroz promjene u razvoju: do 7-8 godina je ovalna ili obrnuto-piramidalna, od 9-10 godina postaje široko zaobljena.
Krunu čine mnoge male, srednje velikedebljine, ponekad čak i grane koje se protežu od debla pod kutom od 35 do 65 °. Obično su obojene crvenkasto. Sadrže neravnomjerne starosne formacije plodova, kratke procese - ringlete. Na njima na jabuci Red Delicious dozrijevaju jabuke.
Izbojci ovog stabla jabuke srednje su veličine, uU rasadniku se ističu crvenkastom bojom koja na zrelim stablima potamni. Na površini su mladice pubertetom po cijeloj površini. Većina izbojaka su ravne, ali ponekad su i zakrivljene u krošnji.
Srednje su veličine, u središtu krune koju imajuovalne, a u donjem i gornjem dijelu izduženije. Vrh lista je šiljast, a osnova je blago zaobljena. Listovi su obojeni tamnozelenom bojom, površina je glatka i sjajna s rubovima zupčasto-grebenastim. Glavna razlika od ostalih kultivara, na primjer, od rodonačelnika ove sorte - Delicious, leži u osnovi peteljke.
Ako pažljivo pogledate, vidjet ćete grimiznu mrlju na stabljici koja se proteže do sredine ploče, duž žile.
Stablo jabuke Red Delicious cvjeta godišnje i to jako punoobilno. Pupovi su ružičasti, latice su mliječno bijele, ovalnog oblika. Latice u cvijetu nalaze se na prilično velikoj udaljenosti jedna od druge i jedva dodiruju rubove. Prašnici prašnika i stigma tučaka nalaze se na gotovo istoj visini. Labavi štitovi - cvatovi, sastoje se od 3-4 cvijeta.
Rod Delicious - drvo jabuke, čiji je opis danasmogu se naći u svim vodičima za vrtlarenje. Plodovi ove sorte privlačni su i izgledom: krupni, okruglasto-stožasti ili konusnog oblika. Obojene su duboko crveno. Njihova prosječna težina varira od 150 do 220 grama, ali maksimalna težina može doseći 300 grama.
Red Delicious voće stabla jabuke ravnomjerno bojepokriva cijelu površinu. Koža jabuke je gusta i potpuno glatka na dodir, dobro podnosi mehanička oštećenja. Neki ga vrtlari smatraju preoštrim i preporučuju guljenje voća prije jela.
Pulpa u središtu jabuke je zelenkasto-kremasta ibliže koži - zelenkasta. Hrskava je, vrlo sočna, ali duljim čuvanjem poprima brašnast oblik i neku vrstu pamučnosti. Jabuke možete jesti svježe ili od njih napraviti sokove, džemove, konzerve, koristiti ih kao nadjev za pečenje i prikladne su za sušenje.
Okus jabuka ove sorte varira ovisno o tomeklimatski uvjeti rasta drveća: u suhim, toplim predjelima u njima se nakuplja više šećera, a okus im je slatkast, suptilne kiseline. U hladnijim predjelima jabuke su kiselije, ali istodobno ne manje sočne nego na jugu.
Plodovi stabla jabuke Red Delicious sadrže od 0,38% do 0,65% kiselina, šećeri - više od 11,5%, 130 mg / 100 g P-aktivnih spojeva, 16% suhe tvari, oko 6,5 mg / 100 g vitamina IZ.
Sade sadnice stabla jabuke Red Deliciousu jame za slijetanje. Njihova dubina trebala bi biti oko osamdeset centimetara, širina - sedamdeset. Na dnu rupe treba postaviti drenažu (slomljena cigla, šljunak, ekspandirana glina) slojem od pet centimetara, na vrh se položi sloj hranjivog tla: mješavina treseta, riječnog pijeska i humusa u jednakim omjerima.
Nakon sadnje i zbijanja tla potrebno jezalijevajte je sa tri kante za svaku sadnicu i malčirajte humusom ili tresetom. Ne produbljujte korijenov vrat mladog stabla - nakon što tlo popusti, trebao bi biti tri centimetra iznad razine tla. Nakon sadnje, obavezno instalirajte potporni klin i zavežite sadnicu.
Vrtlari iz sjevernih regija napominju da zau njihovoj klimi stablo jabuka Red Delicious ima nedovoljnu zimsku čvrstoću. Uzimajući to u obzir, prilikom odabira mjesta za sadnju odaberite mjesta koja su dobro zaštićena od vjetra i propuha, izravnana bez mikrodepresija, stajaće kiše ili topljene vode i udubljenja. Ova sorta ne podnosi pretjerano vlažna tla, pa bi na odabranom mjestu podzemna voda trebala prolaziti najviše dva metra.
Ako je vaša sadnica na patuljastoj podlozi, tada ima manje razvijen korijenov sustav, pa je podzemna voda dopuštena na manje od jednog i pol metra.
Sadnja sadnica jabuka Red Delicious je boljaprovodi se u proljeće, iako se u južnim regijama naše zemlje to može učiniti na jesen. Prethodno se tlo iskopa na bajonet s lopatom, ukloni sav korov (posebno pšenična trava) i u zemlju se doda tri kilograma humusa ili istrulilog gnoja, žlica nitroamofoske, 500 grama drvenog pepela.
