Még egy hét só nélkül csodákat is végezhet egy pontonegészségügyi nézet. Egy bizonyos életkor után kötelező a só csökkentése vagy hiánya az étrendben. A só elfogyasztásának egyik fő egészségügyi előnye a nyomás normalizálása. Mit jelent ez? A túl sok só növeli a vérnyomást, amely egy bizonyos életkor után veszélyes lesz. Ezért próbálja meg két hétig nem enni sót - ez az első lépés az egészséges életmódhoz. A vérnyomáscsökkentésen kívül a sómentes étrendnek a fogyáshoz további egészségügyi előnyei is vannak. Ez a cikk ezt a kérdést vizsgálja meg.
A só természetesen nátriumot is tartalmaz, ami szükségesa test. Annak ellenére, hogy a nátrium nélkülözhetetlen tápanyag szükséges az általános egészség fenntartásához, nem érvelnek, az embernek nagyon kevésre van szüksége a test megfelelő működéséhez. Nagy mennyiségű nátriumfogyasztás növeli a szív- és érrendszeri betegségek és sok más betegség kockázatát. Ezért a sómentes étrend sokkal egészségesebb, mint bármely más, ezt az elemet tartalmazó táplálkozási terv. Mivel egészséges mennyiségű nátriumot kaphat más táplálékforrásokból. A sómentes étrend legfontosabb előnyei az alábbiakban találhatók.
A sóbevitel csökkentése szükséges, hamagas vérnyomásban szenvednek. A nátrium- és sófelesleg növeli a vérnyomást, ami hozzájárul a stroke kockázatához. A tanulmányok azt mutatják, hogy a túlzott sóbevitel növeli a vese megbetegedését.
A só miatt a test visszatartja a vizet, amelynöveli a súlyt, és megnehezíti a felesleges megszabadulást. A kiegyensúlyozott, sómentes étrend és a hatékony testgyakorlati program együtt segíti a gyorsabb fogyást.
Nagyon nehéz lehet megszabadulni az ételek sózásának szokásától, ezért időbe telik, hogy megszokja a termékek íze nélkül. Íme néhány tipp az átmenet megkönnyítésére.
Mindenfajta tartósítás eltávolításaminden "jó" étrend előfeltétele, mivel ezek a termékek rendkívül károsak az egészségre. Nagyon sok sót, cukrot, tartósítószereket és különféle veszélyes vegyszereket tartalmaznak, amelyek belülről lassan mérgezik a testet, ami sómentes diéta esetén elfogadhatatlan.
Sok ember szerint a sómentes étrendről szóló véleményük szerinthogy a sónak az étrendből való eltávolításával a legnagyobb probléma az, hogy az étel hirtelen íztelen lesz. Ez javítható. Fűszerek, ez a só helyettesíthető egy sómentes étrendben az ételek ízének javítása érdekében. Kísérletezzen különböző kombinációkkal az új ízek felfedezéséhez, és hamarosan elfelejti a só iránti vágyát.
A kávézókban és éttermekben történő étel lehetetlenné tesziváltás sómentes étrendre, mert nem tudja ellenőrizni az ételek elkészítését. Még ha kifejezetten azt is kérdezi, hogy a sót ne használják a főzéshez, nem lehet 100% -ban biztos abban, hogy a szakácsok megfelelnek-e a kérésnek.
Kipróbálhat valami újat, amikor csak akarjasós ételek. Egy új elragadó öröm elvonja a figyelmet a sós iránti vágytól. Ez a technika elősegíti a test edzését az étkezés megtanulása és a só nélküli étkezés élvezete érdekében.
Ázsiában szokatlan a túlsúlyos nőkkel találkozni.Mi a titka az ázsiai nőknek? Érdekes mikroklímában? Vagy ismét öröklődés? Talán ázsiai konyha? Mindenesetre 14 napig használhatja a japán sómentes étrendet. Ez a táplálkozási terv rendkívül hatékony - nemcsak lehetővé teszi a felesleges megszabadulást, hanem az étkezési rend fenntartását is akár három évig. A japán táplálkozási tervben alapvetően megtagadja a desszertek, liszt, zsíros és sós ételeket. A sómentes étrendről szóló vélemények jó eredményt ígérnek a mérlegben. Ha továbbra is követi ezt a tervet, az elvesztett kilók nem térnek vissza. A japán sómentes étrend alapszabálya minden helyzetének szigorú betartását igényli.
1 nap: Reggeli - sötét eszpresszó vagy tea. Ebéd - 2 tojás, római saláta olívaolajjal, egy friss paradicsom. Vacsora - sült, párolt vagy főtt hal, római saláta olívaolajjal.
2. nap: Reggeli - sötét eszpresszó, egy pirítós.Ebéd - sült, párolt vagy főtt hal, saláta olívaolajjal. Vacsora - 200 g sült marhahús, alacsony zsírtartalmú sima joghurt (cukor és gyümölcs-adalékanyagok nélkül).
3. nap: Reggeli - sötét eszpresszó. Ebéd - egy kemény főtt tojás, 3 nagy friss vagy főtt sárgarépa olívaolajjal és citromlével. Vacsora - alma.
4. nap: Reggeli - sötét eszpresszó.Ebéd - paszternák vagy édeskömény (cserélhető cukkini vagy padlizsán), olívaolajban sütve, alma. Vacsora - 2 tojás, 250 gramm marhahúsból készült hús steak, vegyes zöldet és olívaolajat tartalmazó saláta.
5. nap:Reggeli - sárgarépa (friss, 1 darab), "citromos levében" öltözve. Ebéd - nagy sült, párolt vagy főtt hal, 2 csésze sózott paradicsom (vagy só nélküli paradicsomlé). Vacsora - sült, párolt vagy főtt hal, római saláta olívaolajjal.
День 6: Завтрак - темный эспрессо.Ebéd - párolt vagy sült csirkemell, saláta, kevert zöldek, olívaolaj vagy pár sárgarépa között. Vacsora - 2 tojás, sárgarépa olívaolajjal és citromlével.
7. nap: Reggeli - zöld vagy fekete tea.Ebéd - főtt hús steak (lehetőleg marhahúsból), bármilyen zöldség. Vacsora - válassza ki a nap bármelyik ételét, a harmadik kivételével. A második hét menüje teljesen megismétli az első menüjét.
A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy mindezt kompetensabbansó nélküli étrendet választanak, annál észrevehetőbb lesz a hatása. A legjobb sómentes étrendet Japánban találták ki. Legfeljebb 8 kilogramm veszteséget ígér. A japán étrend só nélküli, 14 napig tartó étrendjének helyes menüje lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a túlsúlytól, és megkönnyíti néhány krónikus betegség lefolyását.
Az étrend legalapvetőbb elve teljessóhiány az ételekben. Ezenkívül a sómentes étrend teljesen eltávolítja a cukrot, alkoholt, keményítőt, zsíros húst, sült és füstölt ételeket az étrendből. Ez azt jelenti, hogy 14 napig az összes vásárolt kész ételt kizárják az étrendből (kivéve egy rozskrakkolót, amelyet néha engedhetnek reggelire), mert sóval rendelkeznek.
Menü egy 14 napos sómentes étrendhez az egészségértés a fogyás elsősorban a zöldségeket és gyümölcsöket, a sovány húst és a halat tartalmazza. A súlycsökkentési tervnek számos lehetősége van. A sómentes étrend menü egyszerűsített változata így néz ki:
Az első 3 napban csak csirkemell (párolva vagy főzve) enni - 500 gramm.
A második háromnapos időszakot főzött halaknak kell szentelni, szintén napi 500 grammnak.
A harmadik három napos periódus alatt enni lehet vízben főtt zabkását (kis mennyiségű tej hozzáadásával a főtt edénybe), 250 g gabonaféléből kell zabkását főzni.
A negyedik háromnapos időszak zöldségfélék (burgonya nélkül) bármilyen formában, 1-2 kg / nap.
Az étrend utolsó két napja alatt 1-2 kg gyümölcsöt fogyaszthat (a banánt és a szőlőt kivéve).
Ezekben a napokban a reggeli így néz ki:Espresso vagy Americano (krém és cukor nélkül) egy kis rozskrénerrel. A nap folyamán tiszta vizet (lehetőleg 1,5–2 liter) kell inni. Ezt a sómentes diétát nagyon könnyű tolerálni 14 napig.
A só nélküli étrendet nem mindenki könnyű tolerálni, merthogy néhányan 1-2 nap után nem tudják folytatni. Az étrend megkönnyítése érdekében sóhelyettesítők találhatók. Azok, amelyek javítják az ételek ízét. Hogyan cseréljük ki a sót egy sómentes étrendre? A kész étel „sózható”:
A só a test számára szükséges tápanyag.Ezért úgy gondolják, hogy nem hagyhatja el sokáig. A szervezetnek normál működéséhez szüksége van sóra (vagy inkább a nátriumra, amelyet tartalmaz). A legtöbb embernek nem kell aggódnia a nátrium, a sóban található ásványi anyag hiánya miatt. De ha magas vérnyomás vagy szívproblémája van, vagy fogyni szeretne, javasoljuk, hogy csökkentse a só mennyiségét, vagy akár teljesen elhagyja azt. Ezekben az esetekben tudnia kell, hogy a sómentes étrendben mely ételek segíthetnek elérni a kitűzött célt, és pótolhatják a nátriumot a szervezetben.
A gyümölcsök tápláló kiegészítők bármelyikhezétrend, mert olyan nélkülözhetetlen tápanyagokat szolgáltatnak, mint a rost és az A-vitamin, amelyek nélkülözhetetlenek a jó egészséghez. A legtöbb friss gyümölcs szintén nem tartalmaz sót, így egészséges választás lehet, ha megpróbálja csökkenteni a sóbevitelét. Például egy csésze konzerv őszibarack vagy körte 4 mg nátriumot tartalmaz. És ez 0,002 teáskanál só. Egy adag friss sárgabarack, görögdinnye vagy málna 3 milligramm nátriumot tartalmaz, és a legtöbb gyümölcslé, mangó, mandarin, eper, ananász vagy banán adagja csak 2 mg nátriumot tartalmaz. A fekete áfonya, szeder, alma, aszalt szilva, datolya, narancs, nektarin, grapefruit és cseresznye szintén nem tartalmaz sót.
A rostban és káliumban gazdag gyümölcsök, zöldségek,nem tartalmaznak sót. Kivétel a konzerv zöldségek, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak hozzáadott sót. Ha konzerv zöldségeket eszik, keressen sómentes verziókat. Egy adag chili paprika, karfiol, sárgabab, zöld paprika vagy gomba 4 milligramm nátriumot tartalmaz, és brokkoli, főtt hagyma, saláta, paprika vagy kukorica adag 3 mg nátriumot tartalmaz. A retek, padlizsán, spárga, paradicsom és avokádó szintén nem tartalmaz sót.
Szárított bab áztatása és főzéseegy másik lehetőség só nélkül. A legtöbb szárított formában főtt tészta nem tartalmaz sót, és az ilyen módon történő megőrzés érdekében a főzés során nem kell vizet hozzáadni a vízhez. A lencse, a rizs, a zabkorpa, a búzaliszt és az egyszerű pattogatott kukorica további gabonafélék és hüvelyesek, amelyek nem tartalmaznak sót.
Friss fűszernövények, például bazsalikom, kapor, rozmaring,a petrezselyem és az oregánó sómentes, és néhány szárított fűszer, például fekete bors, fokhagymapor, köménymag, paprika, szerecsendió, fahéj és cayenne paprika. A főzőolajok, például az olívaolaj, a repce, a szója, a földimogyoró és a napraforgó szintén nem tartalmaznak sót. Az ecet, a legtöbb alkoholos ital, valamint az egyszerű kávé és a tea szintén sómentes ételek.
Úgy tűnik, hogy az ilyen étrenddel járó élet unalmas és monoton, de nem az. Íme néhány példa, amelyet sómentes diéta esetén enni lehet.
Ha szereti a zabkást reggelire, akkor jobb azteljes kiőrlésű gabona. Egészséges választás egy 3/4 csésze korpa vagy zabliszt, de a terméktől függően tartalmazhat 220 mg nátriumot. Főzze a zabliszt fölözött tej felhasználásával, és adjon hozzá fahéjat vagy mandulat, valamint a banánszeleteket. Ha rántotta vagy tojásrántotta szeretne reggelire, főzzen ne sóval, hanem bazsalikommal, borssal, hagymával vagy fokhagymával. Ha szereti a muffinokat, süssük ki őket, sózzuk ki és fahéjat, vaníliát, mákot vagy citromhéjat adjunk hozzá. Készítsen keveréket gyümölcsből, például banánból és szederből, sima, alacsony zsírtartalmú joghurttal.
Ebédre kerülje a gyorsétkezést, és amikor bemegykávézó, kérjen ételeket főzni só és kész mártások, mártás és salátaöntet nélkül. Készítse el (házi készítésű) szendvicseit csirkével vagy bármilyen más, otthon főtt hússal, nem kolbásszal. Kötéshez használjon borsot, mustárt vagy balzsamos ecetet. Készítsen sómentes salátát zöldpaprikával, paradicsommal, hagymával, uborkával és gyógynövényekkel, grillezett csirkeszeletekkel és házi öntettel mustárral és természetes joghurttal. Házi bableves, borssal, bazsalikommal és babérlevelekkel fűszerezve, káliumot és rostot ad az étrendhez.
Habos sült édes burgonya salátaés a spenót az ajánlott 4700 milligramm kálium több mint egyharmadát adja. A lényeg az, hogy a halat vagy a burgonyát nem sózzuk fel, vagy nem használjuk a vásárolt salátaöntet. Az alacsony sótartalmú saláta elkészítéséhez használhat spenótot, bármilyen zöldet, fekete babot, apróra vágott paradicsomot, hagymát, pirospaprikát, rizst (lehetőleg barna) és a salsát.
Mielőtt döntene arról, hogy teljesíti-esómentes étrend vagy sem, konzultáljon orvosával. Számos tanulmány készült a só előnyeiről és veszélyeiről, és néhányuk eredménye ellentmond egymásnak. Tehát gondoljon magadra, ha a sómentes étrend eredménye megéri-e a lehetséges egészségügyi kockázatokat.
