A hűtés megindulásával ez a hal felkészülívás, aktív evés. Ez az oka annak, hogy az őszi vitorláshalászat a legnagyobb áldozat és legizgalmasabb. A napnyugta után kezdődő Zhor hajnalig tart, éjjel elérve a csúcspontját. Éjjel a zsákmány élelmet keres a gödrökben, néha a parti sekély vizekbe távozik. Ebben az időszakban étrendje kizárólag állati eredetű élelmiszerekből áll: férgek, csigák, puhatestűek, békák stb.
Mivel a halak nem vándorolnak ebben az évszakban, az őszi halászat elsősorban a megfelelő halászati helytől függ.
Sokan tudják, hogy egy lapos pályán ez a ragadozóbujkál azokon a helyeken, ahol homokkő vagy kavicsos gördülés után lyukak vannak. A fogási pont az áramlatok csomópontján, a patakok vagy a mellékfolyóknak a tartályba történő beáramlásának helyén található. A tapasztalt horgászok tudják, hogy ha helyénvaló egyszer megtalálni a „levágási” helyet, akkor ott évről évre ősszel lehet ősi horgászatot folytatni. Sőt, harapások történnek, amikor a nap elmúlt, közelebb az éjszaka közepéhez. A fogási pont legegyszerűbb módja egy tucat donknak a parttól különböző távolságra történő leadása.
A rombusz őszi halászata spinningként lehetséges,és a donkának. Általánosságban elmondható, hogy az ilyen típusú halászfelszerelések nem különböznek megtervezéstől és eleganciától. Különlegességük az egyszerű szerkezet és az alsó csali. Azok, akik nagy tavakon fognak, egyszerre több „horgot” használhatnak, egyetlen horoggal. Ez a ragadozó lassan és nagyon mélyen nyeli el a csalit, így a pórázokat a kapocsokon keresztül rögzítik, hogy megkönnyítsék azok cseréjét.
A Burbot őszi halászata a legjobbkicsi élő csali, az ajka fölött akasztva. Leggyakrabban gengsztet vagy rágcsálót használnak, vagyis azokat a fajokat, amelyek alsó élőhelye közel van egy ragadozóhoz. A fogás taktikája azon alapszik, hogy nem keres, hanem halat keres. Az első példány megszerzése után a felszerelést ugyanabban a helyen kell dobni, a többiet ugyanabba a mélységbe kell dobni.
Az őszi halászat a fagyasztásig sikeresen folytatódik, amely után az összes halat meghúzódik, lebegnek a jég alatt, és hátához nyomják azt. Ebben az időszakban a harapás soha nem történik meg.
A halászat általában az utóbbi években lendületet kapott.sárgarépa ólomelnyelővel ellátott adagolón. Mivel ez a hal nagyon óvatosan lenyel a csalit, egy mutató, különösen egy közönséges harang jelenléte nagyon hasznos lesz. A tengeri halászathoz nagyon erős rudakat kell használni, és fő horgászzsinórként - egy fonatot. Sokan úgy vélik, hogy ez az étel elfogó hal erőteljes szívóáramot hoz létre, ezért inkább nem aggódnak azzal, hogy horgot húznak a torkából, hanem hogy néhány darab van raktáron.
A tapasztalattal rendelkező halászok tudják, hogy a húzáskor a rombusz mindig erősen és nagyon makacsul ellenáll, megpróbálva bejutni a kövekbe vagy megfogni farkát a legközelebbi akadályon.
