Érdekes, hogy egy ember ritkán gondolkodik azon, hogy a fehérjék, zsírok, szénhidrátok normálisak-e. a testében. Valószínűleg ez három esetben történik:
- betegség esetén;
- étrenddel (fogyás vágy);
- ha helyesen akar enni, hogy ne betegjön (megelőzze a betegséget);
Az első esetben szabályozza a fehérjezsírok szénhidráttartalmát jól és ügyesen kell.Ezenkívül minden egyes betegségre vonatkozóan ezen mutatókra külön norma vonatkozik. Például gyomorfekélyek és a nyombél betegségei esetén a fehérje: zsír: szénhidrátok aránya 1: 1: 4 arányban kell lennie. Más betegségek esetén az arány csaknem azonos, csak bizonyos esetekben a fehérjék, zsírok, szénhidrátok 1: 1: 3 arányban jönnek létre.
Ami a második esetet illeti, azaz a diéta alatta "Kreml" név. Az alkotók verziója alapján elhízásunk bűnösei a szénhidrátok. Ha sok betegség szakértőinek azt tanácsolják, hogy vonják el a szénhidráttartalmú termékeket, akkor a fogyás esetén jobb, ha elutasítják őket. Miért olyan negatívak, hogy megérdemlik a táplálkozási szakemberek tilalmát?
Megpróbálom magyarázni egyszerű és megfizethető módonnyelvet. A zsíroktól és fehérjéktől eltérően a szénhidrátok az energiaszövetekben gyorsan felhalmozódnak. De csak ez az energia nem elég egy rövid ideig, próbáld meg kideríteni, miért?
A szénhidrátok hasonlóak a turné színházhoz:nemrégiben - és hirtelen eltűnt. És mindez azért, mert a rizs vagy kenyér gyártói "feldolgozzák" vagy "finomítják" a szénhidrátokat, elválasztva tőlük tápanyagokat és rostokat (csíra és korpa). Ezután csak keményítő marad. Mivel ezekben a szénhidrátokban nincs olyan rost, amely lassítja felszívódását, az éhezés szinte azonnal (1 óra) visszatér neked étkezés után.
Ez a folyamat úgy néz ki, mint ez.A rostok hiánya miatt a glükóz, amely szintén üzemanyag, gyorsan átjut a vérkeringésbe, és ezért a cukor azonnal ugrik. Ezen ugrás után a test választ ad az inzulin felszabadulására. És viszont az energiaszerzés elkezdi a vér glükózjának eltávolítását és a sejteken keresztüli átvitelét. De a kiválasztódó nagy mennyiségű inzulin miatt a glükóz azonnal eliminálódik a vérből. Ezután az üzemanyag hiányáról szóló jel érkezik az agyba, akkor te vagy az, aki úgy gondolja, hogy egy új adagot fogyaszt egy kiadós étkezéshez. Bár valójában a testnek nincs szüksége üzemanyagra, mert az étel kb. Egy órával ezelőtt érkezett. Így eszik felesleges kalóriákat.
A lisztben nagy mennyiségű szénhidrát találhatóételek, gabonafélék és különféle édességek. A Kreml diéta lényege, hogy amikor kisebb adagot kap szénhidráttartalmú termékeket, elkezdi a zsírok feldolgozását.
A harmadik eset, nevezetesen a megfelelő étkezés vágya arra készteti az embert, hogy kövesse a fehérjék, zsírok és szénhidrátok napi normáit. Szóval mi ez a norma minden ember számára?
Fehérjék, zsírok, szénhidrátok: napi bevitel.
Ezen mutatók normája többtől függtényezők. Először is, ez természetesen a kor, majd a foglalkozás, és csak akkor - a lehetséges betegségek. Felnőtt esetében az élelmezés évi energiaértéke nem kevesebb mint 1200 kilokalória és nem haladja meg a 3500-ot. Ezeket a kalóriákat úgy kell fogyasztani, hogy az étrendben minden szerepeljen - fehérjék, zsírok, szénhidrátok.
A gyermekek napi tarifája 800 és 2800 kilokalória között van, és ez közvetlenül függ a gyermeke életkorától, az alábbiakban táblázatot fogok adni.
6 hónap - 1 év - 800
1 évtől 1,5 évig - 1330
1,5 év - 3 év - 1480
3 év - 4 év - 1800.
A következő korosztály öt és hat év között vanév, akkor a norma 1990 kalória. Hét-tíz évig - 2380, tizenegytől tizenháromig - 2860. De a tizennégy és tizenhét éves fiatal férfiak számára naponta 3160-at kell fogyasztani, az ugyanabban a korosztályba tartozó lányoknál kissé kevesebbet - 2760. Mint látható, a napi kalóriabevitel nem állandó, valamint a fehérjék, zsírok és szénhidrátok normája minden egyes ember számára.
