A vörös hal előétel minden asztalot díszít- akár ünnepi, akár mindennapi. Az elkészítés minimális időt és összetevőket igényel. Kínálunk recepteket szendvicsekhez, kanapákhoz és más típusú vörös halfalatokhoz. Kívánunk kulináris sikert, és a háztartás és a vendégek megkívánják az étvágyat!
Az ünnepi asztalod szó szerint különbözikétel és ital, de valami még mindig hiányzik? A vörös hal fényes és eredeti előétele minden bizonnyal meglepi a vendégeket és meghódítja a gyomrot. Percek alatt elkészíthet mini szendvicseket, amelyeket canapes-nak hívnak.
Terméklista:
A vörös halak előétele (kanapék) így készül:
1. Kezdetben vegyünk egy kis kenyeret.Hogyan apríthatom, hogy mini szendvicseket készítsen? A daraboknak kicsiknek kell lenniük és alakjuknak azonosnak kell lennie (például négyzet vagy kör alakban). A kenyér szeletből levágni kell a kéregből.
2. Nyissa ki a vaj csomagolását. Kés segítségével kenje fel vékony rétegben a munkadarab darabjaira.
3. Enyhén sózott pisztráng darabokra vágva. De nem túl sekély. Mindegyik mini-szendvicshez egy darab halot tetünk.
4. A saláta leveleit csapvízzel mossuk. Ezután törölje le őket törülközővel. Szakítsa a salátát apróra. Ezután terjesszük egy halrétegre. Helyezzen egy darab pisztrángot a saláta tetejére.
5. Az egyes mini-szendvicseket fogantyúval vagy speciális nyársal kell átszúrni. Most tegye az előételeket egy gyönyörű tányérra és tálalja.
A következő termékekre lesz szükségünk:
Főzési előételek vörös halakkal (fénykép + utasítások):
1. lépés. Vegye ki egy vekni és vágja le a kéregből. Ezt nagyon óvatosan csináljuk.
2. lépés. A pépt vékony hosszanti rétegekre vágják.
3. lépés. Minden darabot kenje meg vajjal. A rétegnek vékonynak kell lennie.
4. lépés. Helyezzen egy darab vörös halat (például pisztrángot vagy lazacot) az olaj tetejére.
5. lépés. Fordítsa el a tekercsek rétegeit.A formájának megőrzése érdekében fogpiszkálóval átszúrhatja őket. A legjobb azonban, ha a tekercseket fóliába csomagoljuk és 2 órán át hűtőszekrénybe helyezzük. Tálaljuk hidegen.
Ételkészlet (12 adagon alapul):
A tartlet esetében:
előállítás:
1. Öblítse ki az almát folyó vízben. Távolítsa el a héjat és a magokat. Csiszolja (lehetőleg kockákra).
2. Nyissa ki az üveget ananásznal. A saláta körülbelül a tartalmának felét fogja igényelni. Ananász, mint az alma, kockára vágott.
3. Most menjünk a sós vörös halba. Lehet lazac vagy pisztráng. Minden az ízlés preferenciáitól függ. A halakat vékony csíkokra vagy kockákra kell vágni.
4. Mély tálban szétterítse az apróra vágott almát, ananászot és pisztrángot (lazac). Ruha majonézzel. Meghintjük apróra vágott kaporral. Alaposan keverjük össze az összetevőket.
5.Ha nagyon korlátozott az idő, akkor vásárolhat kész tartlets-t. De jobb, ha saját kezűleg süti őket. Először készítse el a tésztát. Meg kell olvasztani a vajat, majd öntsük egy tányérra tejföllel. Öntsön lisztet és sütőport. Adj hozzá megvert tojásokat. Gondosan gyúrja meg a tésztát. 1 evőkanál szerint osztjuk szét. l speciális formában cupcakes készítéséhez.
6. A tartályokat a kemencébe küldik.Süssük néhány percig (220 ° C-on). Amint felemelkednek és megbarnulnak, ki kell venni az edényt a sütőből. Nyomja meg a halom alját minden cupcake közepére. Ez a mélyedések eléréséhez szükséges.
7. Ismét küldjük a kosarat a sütőbe.Süssük még 10-15 percig. Kiszállunk, és várjuk meg, amíg teljesen lehűlnek. Ezután megtöltjük a tartlets salátával és díszítjük gyógynövényekkel. Mielőtt az ételeket az asztalra tálalnák, néhány órán át hűtőszekrényben tarthatja.
Most könnyen készíthet harapnivalókat vörös hallal. A cikkben szereplő receptek mind kezdő háziasszonyok, mind tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmasak.
