Eljön az idő a következő üzenethez, és kezdjükne feledje, milyen ismert étkezési recepteket kínálunk. A sovány étlapok különféle ételei nem hordoznak unalmat vagy veszteséget, sokszínűségük néha nehéz választással szembesül nekünk. Megpróbáljuk nem csak az ízletes és eredeti választást, de ugyanakkor és a könnyű asztal menü egyszerű elkészítését is választani.
Feltételezés, hogy a menü nem megfelelőa sovány asztalnak szürke, unalmasnak és monotonnak kell lennie. Egyáltalán nem, és megpróbálok maximálisan bemutatni a Lenten menü különféle ételeit, és Ön viszont képes lesz nekik kiegészíteni azokat a saját dolgával, amennyire a képzeleted repülése lehetővé teszi. Elkezdjük hangolni a sovány menü receptjeit előételekkel és salátákkal.
- Saláta, amelynek fő alkotóeleme az aszalt szilva.
A káposztát a lehető legfinomabbra kell vágni.Ezután őrölni kell granulált cukorral és sóval úgy, hogy a káposzta adja a levet, amelyet ki kell üríteni. A saláta szilvát előre meg kell áztatni. Az előkészítés idején már meg kell duzzadnia, és csak a csontokat tudjuk eltávolítani. Rácsavarjuk a citromot. Összeöntjük az összes komponenst és alaposan összekeverjük. Megjegyzés: egy csipetnyi köménymag adhat ennek az ételnek teljesen más, eredeti ízét.
- Saláta savanyúság és sárgarépa.
Az uborkát meghámozzuk és két részre vágjukfelét mentén. A nagy uborkából a magokat el kell távolítani. Ezután apróra vágja az uborkát, és töltse fel paradicsomléval. Kívánság szerint paprikát készíthet, és hagyhatja főzni. Ez alkalommal meg kell mosni, hámozni és reszelni a sárgarépát. Keverjük össze az összes hozzávalót, és kiszolgálhatjuk a kész salátát az asztalon.
- Reszelt sárgarépa, karalábé káposzta.
Mossa meg a sárgarépát, héját és reszelje.Ugyanezt kell tenni a karalábé káposztával. Keverjük össze a reszelt káposztát és a sárgarépát, és fűszerezzük. Az öltözködéshez ideális citromlével tört méz készítése. A felső salátát őrölt dióval lehet díszíteni.
Milyen szegény menü receptek kínálhatók az első tanfolyamokhoz?
"Például sovány lencseleves."
Ide tartoznak a lencse, a hagyma,sárgarépa, só és fűszerek. A lencséket legalább 3 órán keresztül főzzük. A zöldségeket és a lencséket egyidejűleg a serpenyőbe tesszük a levesünkre, töltsük meg vízzel és tegyük a tűzhelyre. Ne felejtsük el rendszeresen keverni a jövőbeli levest. 3 óra múlva az összes főtt komponenst egy szitán át töröljük a kész levesbe, amelyben főttük. Adjon hozzá sót és fűszereket ízlés szerint, és hagyja forralni újra. Ha a pörkölés nem olyan vastag, mint szükséges, adjon hozzá egy kanál vagy két manna és főzzen kb. 10 percig.
- Hideg leves.
Szárított kenyérből készül.Forrásban lévő vízzel öntjük és hagyjuk megduzzadni. Ekkor forraljuk fel az almát és a szárított gyümölcsöket cukorral. A következő szakaszban a nedves kenyeret szitán vagy szűrőedényen át kell törölni. Hűtsük le a gyümölcslevest, és öntsük rá pépesített kenyérre. Alaposan keverjük össze, adjunk hozzá citromlevet és fahéjat.
Végül bejelenti a második tanfolyamok sovány menüjének recepteit.
- Párolt káposzta.
A káposztát levelekbe kell rendezni, vágniszilárd részeket és darabolja. Öntsünk egy pohár vizet egy mély serpenyőbe, hagyjuk forrni, és tegyük bele a kivágott durva káposztaleveleket. Hagyjuk pörkölni, és adjuk hozzá a rabszolga többi részét. Pörkölteni kell, amíg a káposzta nem ropog. Ezután adjunk hozzá apróra vágott paprikát és burgonyát. Pároljuk, amíg kész, alkalmanként keverve.
- Hajdina palacsinta.
Hajdina lisztre van szükségünk, ami elégMagad is megteheti, ha hajdörzsöt őröl egy kávédarálóban. Este este a hajdina lisztet forró vízzel öntsük és keverjük össze. Körülbelül egy óra múlva adjunk hozzá élesztőt a gyakorlatilag lehűtött tésztához. Reggel meg kell keverni a keveréket sóval és hozzá lisztet, hogy megkapja a tejföldet. Hagyja ismét meleg helyen, de ezúttal nem sokáig. Amint a tészta megemelkedik, hajdina palacsintákat süthet. Nem rossz, ha a palacsinta hagymás ízű.
