A legegyszerűbb receptek a sajttorta.Ugyanakkor nagyon finomak. Ez a csemege nagyon könnyen elkészíthető. Ebben a cikkben különféle sajttorta recepteket mutatok be, amelyek a háziasszonyok körében a legnépszerűbbek.
Többféle recept létezik: a sajttortákat serpenyőben megsüthetjük, főzhetjük és sütőben süthetjük.
A klasszikus sajttorta készítéséhez főzni kell:
túró, rostált liszt, tojás, szódabikarbóna, granulált cukor, vanillin, só és pörkölt napraforgóolaj.
Helyezze a túrót egy mély tálba, adja hozzáliszt, vanillin, cukor, egy nyers tojás és só. Alaposan keverjük össze a keveréket, és folytassuk a sajttortalakítás kialakulását. A háziasszonyok általában a saját kezükkel gördítik a golyókat, bemerítik őrleménybe vagy lisztbe, és egy serpenyőbe terítik, és rámelegítik az olajat.
A legfinomabb sajttorta készítésekor ne felejtsen el néhány titkot. Ez a sajttorta sűrűvé válik, és nem terjed ki az egész serpenyőre!
A fő titok a túróban rejlik.Választania kell a száraz túrót! Mivel a nedvesnek el kell távolítania a felesleges nedvességet a főzésből. Tegye ezt az alábbiak szerint: tegye a túrót sajtkendőbe és tegye sajt alá, hogy az üveg felesleges nedvességgel járjon. Ha a háziasszony a főzéshez a legegyszerűbb recepteket választotta, és a sajttorta terjed és nem tartja meg alakját, akkor a probléma pontosan a túró páratartalmában rejlik!
Egy másik tipp a főzéshezízletes sajttorta: ha kis mennyiségű túrót használnak rájuk, akkor a tojások számát csökkenteni kell. Vagy vegyen kevesebb darabot, vagy használjon kicsi herét a fiatal tyúkokból.
Ha bármilyen főtt túrót készítettrecept, a sajttorta az öntés után nemcsak lisztben, hanem darában is hengerelt. Ezt a gabonafélét szinte nem érezhetik a sajttorta, de érdekes, új ízt ad a kész ételnek. Az darabolás után az aprítás után várjon egy kicsit, hogy a gabona felszívja a felesleges nedvességet a túróból és kissé duzzadjon. A manna mennyiségét kissé növelhetjük a liszt mennyiségéhez viszonyítva.
Nem csak melegben, hanem lehűtve is fogyaszthat sajttortakat. Ez egy olyan étel, amelyet a családom szereti enni tejföllel vagy sűrített tejjel.
Itt van egy másik, nem kevésbé finom recept - főtt sajttorta.
Előkészítésükhöz a következőkre van szüksége:
• 1 csomag túrós
• 2 csirketojás
• pár evőkanál liszt
• 1/2 evőkanál. tejföllel
• só
Mivel a főtt sajttorta elég főttgyorsan, majd indítson el egy főzőpoha vizet a tűzzel. Amíg a víz forr, addig töröljük meg a túrót és megsózzuk. Adjuk hozzá a tojást és a lisztet. Alaposan keverjük össze.
Ezután nedves kanalat veszünk, és forrásban lévő vízben elkészítjük a kész sajtos süteményeket. Miután a sajttorta feljött - készen állnak. Szerezzük őket egy réselt kanállal, és tegyük egy tálra.
Ez a teljes recept, sajttorta szirupmal, mézzel, lekvárral.
Sokkal több recept létezik. Az egyik az „egészség” sajttorta.
Ezt a receptet a legnagyobb előny érdekében kiegészítik a zabliszt, amelyet minden multi-gabonaféle helyettesíthet.
Előkészítésükhöz a következőkre van szüksége:
• 1 csomag túrós
• néhány kanál liszt
• 4 evőkanál zabliszt
• egy csirketojás
• 2,5 evőkanál vaj
• só
Adjunk hozzá a tojást, a zabliszt a túrósrészhez és alaposan keverjük össze. Adj hozzá lisztet a keverékhez és gyúrja meg a tésztát. Nem szabad a kezéhez tapadni, különben meg kell növelni a liszt mennyiségét.
Tegyen vizet egy serpenyőbe a melegítéshez, és ekkor formáljon sajttortakat. A víz felforrása után mártsa bele a sajttortákat és főzzük 5 percig.
Étvágygerjesztő sajttorta kész!
A cikkben szereplő receptek közül melyiket választja. Biztosak vagyunk abban, hogy családja mindenképpen hálás lesz Önnek egy finom és egészséges reggeliért!
