Híres Lady Fingers torta bemutatjaegy szokatlan házi finomság, a csokoládé és a tejszín legfinomabb öntettel. Ez a desszert ilyen bonyolult nevet kapott egy hosszú süti miatt, amely egy étel alapjául szolgál, amely vizuálisan nagyon hasonlít a kifinomult női ujjakhoz. A szokatlanul szép és elegáns élvezet tökéletesen nemcsak egy csendes családi tea partyhoz, hanem egy gála-bankett számára is. Valójában ezt a finom desszertet hagyományosan gyönyörű finom fürtök díszítik, amelyek csokoládé mázból készültek.
"Lady's fingers" torta receptbonyolult, azonban bizonyos fokú gondosságot és pontosságot igényel, különösen, ha korábban még nem találkozott puding teszttel. Főzni ez a pazar desszert valóban öröm. Annak ellenére, hogy kicsit meg kell gondolni a tesztet, az eredmény minden bizonnyal meg fogja haladni az összes elvárást, és kellemesen meglepni fog.
Valójában női torta készítése"az ujjak" nem vesz sok időt, és minden bizonnyal nem igényelnek nagy ráfordításokat. Még akkor is, ha először sütünk, az ilyen élvezet az, amire meg kell lepnie háztartását és vendégeit. Általában a desszert hozzávalói mindig minden konyhában megtalálható, így többek között ezt az élményt biztonságosan nevezhetjük az ünnepi gazdaságos lehetőségnek.
Ha továbbra is úgy dönt, hogy levegőt főz,lédús és hihetetlenül gyengéd desszert, feltétlenül használja a "Hölgy ujjai" receptet egy fényképpel. Valószínűleg a folyamat nem okoz nehézségeket, ám a részletes utasítások minden bizonnyal nem zavarnak.
Így az ízletes női ujjak elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
A megadott számú termékből körülbelül 10 adagot kap egy levegőtorta. És maga a főzési folyamat másfél órát is igénybe vesz.
Ami a konyhai eszközöket illeti, a sütemény gyártása során szüksége lehet egy mély tálra, egy serpenyőre, egy sütőedényre, egy sütőlapra, egy keverőre és egy tésztafecskendőre.
Először is meg kell tenniepuding tésztát készít egy jövőbeli desszerthez. Öntsön vizet egy serpenyőbe vagy egy kis serpenyőbe, és melegítse fel a tűzhelyen. Ezután adjunk hozzá 150 gramm vajat és sót, forraljuk fel az elegyet és csökkentsük a hőt. Most adjuk hozzá az előre kiszitált lisztet a tömeghez, és alaposan keverjük össze. Próbálja meg a lehető leggyorsabban keverni, hogy a por teljesen elkeveredjen a forró alapanyagokkal. Ennek eredményeként homogén keveréket kell kapnia. Távolítsa el a tésztát a tűzhelyről, és helyezze félre egy ideig, hogy kissé lehűljön.
Vegyük a tojásokat egy külön tálba, amígbolyhos habot, majd öntse őket hűtött tésztába. Ne feledje, hogy a tömegnek nem kell teljesen lehűlnie, de hőmérsékletének olyannak kell lennie, hogy a tojáskeverék ne főzzön. Forraljuk a tésztát homogenitásig.
Ha nem akarja külön tojásba verni a tojást,Felveheti őket egyenként és keverheti össze. De ne feledje, hogy ez több időt igényel. Ennek eredményeként olyan tésztát kell kapnia, amelynek konzisztenciája vastag házi tejfölre hasonlít. Ne feledje, hogy ha a tömeg túl szoros, a termékek sütés közben nem emelkednek fel. És túlságosan folyékony tészta esetén nem valószínű, hogy gyönyörű süteményeket kap - a tömeg egyszerűen elterjed és elveszíti a szükséges formáját.
Óvatosan vigyük át az elkészített keveréketédesipari fecskendő vagy táska. Fedjük le a sütőlapot speciális pergamentel vagy zsírozzuk rá, és nyomja rá kb. 6-7 cm hosszú vékony nők ujjait. A megadott idő eltelte után szellőző termékeket kap, amelyek valójában a "Lady's fingers" recept alapját képezik. Időközben, amíg a sütik sütnek, elkezdi főzni a desszert krémjét. Ez nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül, és ebben a folyamatban a Ladies Fingers sütemény receptje segít Önnek.
Kell egy elég mély edénybe keverni a cukrot,tejföl és vanília. Vegyük az összes komponenst keverővel vagy turmixgéppel homogén massává. Ennek eredményeként buja, sűrű masszát kap, finom ízű és kellemes aromával.
Mint láthatja, a krém elkészítése hihetetlenül egyszerű és jószó szerint percben. Miután megkapta a szükséges állandóságot, tegye félre a tömeget, és kezdje el csokoládé-máz készítését, amelyre szüksége lesz a női ujjak díszítéséhez.
Helyezze a fennmaradó vajat a pörkölt serpenyőbe és forraljuk beolvassa el alacsony lángon. Ezután adjuk hozzá a apróra vágott csokoládét és várjuk meg, amíg meg nem olvad. Jól keverje össze az alkotóelemeket, és vegye le a keveréket a tűzhelyről. Miután a jegesedés kissé lehűlt, felhasználható.
Bármilyen kényelmesen kiszolgálhatja a desszertjétételek az Ön számára: például egy nagy edényen, egy mély tányéron vagy egy sütőedényben. Egyébként, ha cserélhető, akkor használata egyszerűsíti a feladatot. Valójában ennek eredményeként a terméked megkapja a kívánt formát.
Tehát készítsen egy megfelelő ételt és folytassatervezni. Mártsa be az összes sütit tejfölbe, és tegye egy tányérra csúsztatott, kerek vagy négyzet alakú formában. Minden az Ön preferenciáitól és képzeletétől függ. Az egymást követő rétegeket szétterítse az egészre, hogy ennek eredményeként a forma ne essen szét. Öntsük a fennmaradó krémet közvetlenül a tetejére, igyekszünk egyenletesen lefedni az összes terméket.
Addigra az elkészített máznak már meg kell lenniehűtsön le egy kicsit, így elkezdheti díszíteni a süteményét. Ehhez a legjobb, ha az olvasztott csokoládét cukrászati fecskendővel tölti fel. A tortát pontosan úgy készítheti, amennyit csak akar. A csokoládéval gyönyörű, finom fürtök és díszek felvihetők, vagy egyszerűen csak a teljes tetejét mázolhatja. Használhat más alkotóelemeket is: a dióféléket, a szárított gyümölcsöket, a kekszek morzsáit, a kókuszdió pehelyét vagy a szelet gyümölcsét.
A kulináris remekmű díszítésekor Önhelp photo női ujjak torta. Küldje el a kész desszertet néhány órára hűtőszekrényben impregnálásra. Most már élvezheti a népszerű finomság finom és kifinomult ízét, saját kezével főzve.
Van egy másik ugyanolyan népszerű recept.mindenki kedvenc süteménye. A klasszikus változathoz képest egy ilyen desszert sokkal kalóriasabb és édesebbnek bizonyul, ízét azonban még mindig emlékezik finomításra és gyengédségre.
Egy ilyen sütemény készítéséhez a következőkre lesz szüksége:
Azonnal kapcsolja be a sütőt 200 fokkaljól felmelegedett. Egy serpenyőben keverjük össze a vajat és a vizet, és forraljuk fel. Ezután kis részletekben öntsük a szitált lisztet és forraljuk újra a keveréket. Távolítsa el a tésztát a tányérról, keverje simaig, és hagyja lehűlni. Általában 10 perc elegendő.
Ezután megverte a keveréket keverővel vagykeverőt, és a feldolgozás leállítása nélkül adjunk hozzá tojást. Helyezze az elkészített tésztát egy tésztafecskendőbe vagy -zsákba. Fedjük le a sütőlapot pergamentel. Szorítson 6-7 cm hosszú csíkokat a fecskendőtől. A Ladies 'Fingers fotói pontosan megmutatják, hogyan kell kinéznie a sütiknek. Süsse az elemeket a sütőben 20 percig. Közben készítsen krémet a jövő tortájához.
Desszertek készítéséhez használt termékekhűteni kell. A tejszínhez csak 450 g tejfölre van szüksége. Keverje hozzá sűrített tej, vanília és porcukor. Vegyük az összes hozzávalót keverővel. Miután elérte a tömeg homogenitását, adjunk hozzá tejszínt és keverjük újra. Egy ilyen krém nagyon ízletes, finom és olajos lesz. Minden olyan, mint az édesszájú.
Most megteheti a torta díszítését.Ehhez a legelőnyösebb egy kivehető forma, amelynek alján az első rétegnek több evőkanál elkészített krémet kell elosztania. Ezután fektesse le a lehűtött ecklareket tiszta rétegekbe. Ne felejtsük el, hogy nagyszerűen kenjük meg süteményünk minden egyes padlóját krémmel. Töltse ki az üres területeket rétegeken apróra vágott sütikkel. Így töltse fel az összes edényt, takarja le és hűtse néhány órán át. Bár a valóságban a tejfölös torta a legjobb, ha egész éjszaka hidegen hagyja.
Helyezze az átázott desszertet az elkészítettretál, csak óvatosan fordítsa meg az űrlapot. Igazítsa késsel a sütemény széleit. Ezután fedje le a finomságok oldalát és tetejét a fennmaradó krémmel. Most a csokoládé máz fordult. Egy serpenyőben történő elkészítéshez keverjük össze a fennmaradó tejfölt, a kakaóport és a cukrot. Várja meg, amíg a kristályok teljesen feloldódnak, és a tömeg forrni kezd, majd vegye le a tűzről. Végül adjunk hozzá 2 evőkanál vajat a keverékhez, és keverjük újra.
Helyezze az elkészített májat egy édességi fecskendőbe, és ezzel gyönyörű mintákat készítsen a desszertre. Ne feledje, hogy a csokoládé gyorsan megszilárdul, ezért sietnie kell.
