A dzsekikburgonya nem csak élelmiszer.Régóta a kultúra elemévé vált, ahonnan egy mérföldnyire a hosszú utazások romantikája, a turisztikai tábortűzek füstje és a dalok füstöltik a gitár napnyugtakor. Még verseket írtak a hamuban sült burgonyáról.
A máglyán sült burgonya receptei nem ígysokat: a klasszikus az, amikor egyszerűen eltemetik a mozdulatlan parázsba, és a második, amikor a burgonyát agyaggal bevonják, mielőtt eltemetik. Miután az agyag kiszárad és megkezdi a repedést, a burgonyát kihúzzák a tűzből, és eltávolítják az agyagból, megtörve a héjat. A második módszerrel végzett előkészítésnél nagyobb a zavar, és az agyag messze nem mindig van kéznél. De előnye van: a burgonya gyakorlatilag nem éget, és egyenletesebben sütik. Noha a megváltoztathatatlan romantikusok számára, természetesen az első módszer jobb. Ha a gumó egyik széle enyhén nedves, a másik enyhén elszenesedett.
De a dzsekik burgonya nem csak jól előkészítetta máglya szénén. Valószínűbb, éppen ellenkezőleg. Nem kevésbé finom, ha egyszerűen főzi a burgonyát a héjában egy serpenyőben egy prózaikus elektromos vagy gáztűzhelyen.
Az orvosok a szakácsok után énekelik a hosztaz étel. A tény az, hogy a burgonyahéj számos, az ember számára hasznos elemet tartalmaz, beleértve a káliumot és a cinket, amelyek szükségesek a szív- és érrendszer normál működéséhez. Ezen felül számos vitamint és enzimet tartalmaz a keményítő asszimilációjáért.
A kabátos burgonya ötszörös rostot tartalmaztöbb, mint banán, és a C-vitamin egy burgonyaban háromszor több, mint egy aligátor körte (avokádó) három gyümölcsében. A főtt hámozott burgonya lényegesen kevesebb ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, mint az egyenruháikban főzve. Ezenkívül a dzsekikburgonya a szelén százalékos aránya, amely az egyik legfontosabb elem, amely megvédi a testet a rák ellen.
Van mód a burgonya főzéséreegyenruhát, amelyet - annak gyanúja nélkül - a sósüzem amerikai munkásai nyitottak New York államban. Ebédre magukkal hozták a burgonyát, amelyet meleg, koncentrált sós lében tartályokba merítettek. Ebéden nyugodtan ették meg, nem sejtetve, hogy egy kőhajításnyira vannak a milliomos projekttől.
Kétségtelen, hogy a kabát burgonyának vannagy számú rajongó különféle országokban. És minden országban vannak nemzeti módjai annak elkészítésére. Bármilyen formában elfogyaszthatja, attól függően, hogy elegendő-e kulináris képessége és képessége. A burgonya szerelmeseinek csak egy tilalmat kell megjegyezniük: nem szabad enni olyan gumókat, amelyeket sokáig napfénynek tettek ki. Ebben az esetben zöld színűvé válnak, és bennük toxinok képződnek. Természetesen fogyasztásakor nem fog túl sok a mérgezés, ám émelygés, hányás és gyomorpanasz nagyon könnyű. Ezért jobb tartózkodni előkészítésüktől.
