A zsákban főtt omlett kiváló ételként szolgálreggelire vagy délutáni teára. Különféle módon teheti meg. Valaki hozzáteszi a paradicsomot és a zöldet az omletthez, és valaki csak olyan alapvető összetevőkből készíti, mint a tej és a tojás.
De függetlenül attól, hogy milyen alapanyagokat használ, figyelembe véve a recept összes követelményét, minden bizonnyal ízletes és tápláló reggelit fog kapni, amelyet családja minden tagja könnyen megkóstolhat.
A kérdéses étel elkészítésében semmi sem bonyolult. Ezért még egy tinédzser is meg tudja csinálni. Ehhez csak a következő összetevőkre van szüksége:
A főtt omlett táskában való elkészítéséhez nemcsak a fenti összetevőkre van szükségünk, hanem arra a zsákra is, amelybe beteszik őket.
Egyes háziasszonyok inkább ezekre jelentkeznekrendes műanyag zacskók. A hőkezelés során azonban káros vegyszereket bocsáthatnak ki. Ezért javasoljuk a kulináris hüvely használatát. Szükségünk lesz húrokra is. Ezek általában a készletben vannak.
Főtt omlett csomagolásához kb. Fél óra szabad időre van szüksége. Elegendő az összetevők elkészítése és melegítése.
Mindenekelőtt a fentiek elkészítéséhezaz ételeket zöldségekkel kezelik. A paradicsomot és a bolgár paprika felét mossuk, meghámozzuk és apróra vágjuk. A friss zöldeket (kapor, petrezselyem és hagyma toll) szintén külön darabolják.
Ami a csirketojásokat illeti, egy tálba rakják, és keverővel jól megverik. Ezután fokozatosan hozzáadják a teljes tehéntejet.
Az összetevők folyamatos keverésével homogén tömeget kapnak. Ezután a korábban apróra vágott zöldségeket, valamint a sót és a borsot ráterítik.
Az összetevőket a keverővel újra megverték, és így elkezdenek kialakítani az ételt.
A táskában lévő főtt omlett nagyon étvágygerjesztő. De ez csak akkor történik meg, ha megfelelő formátumú és hőkezelésnek vetik alá.
Mint fentebb említettük, a szóban forgó edény elkészíthető egy szokásos műanyag tasakban. Úgy döntöttünk, hogy nem kockáztatjuk, és a kulináris hüvelyt használjuk.
Az egyik oldalon kötelekkel van kötve, ésmajd megtelik tejjel és tojásmasszával. Másrészt szorosan megkötve a táskát, megbizonyosodnak arról, hogy nincs-e benne lyukasztás és extra lyukak. Ha van, akkor a hőkezelés során a táska tartalma kiszivároghat.
Fõtt omlett készítéséhez táskában (a cikk a kész reggeli fényképét talál ebben a cikkben), használjon mély serpenyõt. Megtöltik rendes hideg vízzel, és tűzhelyre helyezik.
A folyadékot forraljuk, az előzőleg töltött kulináris hüvelyet óvatosan engedjük bele. Egy finom növényi omlett közepes lángon 18–22 percig főzik. Ezen idő alatt jól meg kell fognia.
Ha a tasak hőkezelés közben duzzadt, akkor azt tűvel átszúrják. Célszerű ezt a csomagolásnak csak a víz feletti részén megtenni.
Most már tudja, hogyan kell főzött omlett főzni egy zacskóban. Azok véleménye, akik gyakran készítenek ilyen ételt családtagjaik számára, azt mondják, hogy ez nagyon kielégítő és tápláló.
A kész reggelit csak forróan kell felszolgálni. Ehhez a zsákot eltávolítják a buborékoló folyadékból, majd vágják le és terítik az edényt egy tányérra.
Az omlett részekre osztva megoszlik a háztartások között. Kívánság szerint sonka vagy kolbászszeleteket szolgálnak fel hozzá. Ez a reggeli sült szalonnával vagy kolbásszal is jól megy.
Mint láthatja, omlett készítése táskában nem túl jónehéz. Meg kell jegyezni, hogy ilyen ételeket nemcsak a tűzhelyen lehet főzni, hanem olyan készülékekkel is, mint például aprósütő, mikrohullámú sütő és még egy dupla kazán is.
