Все мы знаем о том, что завтрак – это самый fontos étel, ízletes, tápláló, energiát kell adni. Mindenki más reggelit, valaki csak kávét iszik, valaki tejet iszik. És mi a reggeli étkezés? Bizonyára a legtöbb azt fogja mondani: "egy omlettel." De az igazság az, hogy még a leginkább lusta bagoly is gyorsan elkészítheti ezt az ízletes étel - egy omlett kolbásszal vagy szalonnával. És mindent tudsz az omlettről?
Itt állsz a kályha mögött, és elkészíted a reggeli omletetkolbásszal vagy szalonnával. Van gondolataid arról, honnan származik ez az étel, ki találta ki, és melyik ország az omlett szülőföldje? Sajnos ennek a nagy embernek a neve ismeretlen, és az omlett országát aligha lehet egy adott országnak nevezni.
Ismert volt egy tál megvert tojás és tejősi rómaiak. De azt mondani, hogy jöttek létre a recepttel, senki sem fogja megtenni. Végül is az omlett szó francia eredetű. Valószínűleg a franciák az omlettét nemzeti ételnek tekintik, mivel szinte az összes ország éttermében a menüben néhányféle omlett található. Ezenkívül minden önbecsületes szakács egyszerűen köteles tudni főzni.
Mindenesetre minden európai országban vannakaz omlett megjelenésének saját története. Például Németországban van egy legenda, miszerint német király vadászat közben eltévedt az erdőben és éhes. Elment élelmet kérni a szegényektől. Aztán egyikük tojást vert és sült. Ezt az ételt a király nagyon kedvelte. Tehát az omlett népszerűvé vált egész Európában.
Mindegyik országban eltérően készül:a kínai és japán rizst és hagymát adnak hozzá, az olaszok inkább különféle sajtot, Spanyolországban fokhagymát és burgonyát adnak a tojáshoz. Általában nincs pontos legenda, ahogy mondják: hány ember, oly sok vélemény.
A klasszikus omlett recept kettőre épülösszetevők: tojás és tej. Ez minden haszon bennük rejlik. Maguk a tojások nagyon hasznosak, sok aminosavat és vitamint tartalmaznak, amelyek fontosak az emberi test számára. Itt csak néhány ezek közül.
Például a tojás tartalmaz A-vitamint, amelykiváló antioxidáns. B-vitamin, amely erősíti az immunrendszert és felgyorsítja az anyagcserét. A D-vitamin ellensége a vírusoknak, baktériumoknak és fertőzéseknek. Az E-vitamin erősíti az erek falát, megakadályozza az öregedést. A tojásokban is van vas, réz, foszfor és más fontos elemek.
A legegyszerűbb étel reggeli elkészítéséhez - omlett kolbásszal - a következőkre lesz szüksége:
Ízletes omlett kolbásszal és sajttal való főzéséhez jobb, ha csak friss és jó minőségű termékeket használ. Csak akkor válik az étel a leghasznosabbnak.
Egy omlett elkészítése így:
Reméljük, hogy élvezni fogja a kolbászos omlettünket, amelynek receptjét megváltoztathatja magának valami hozzáadásával, például hús, szalonna és paradicsom.
Bon appetit!
