A Pilaf-ot a főzőkészülékben nem nehéz főzni. Mi szükséges ehhez?
Vegye figyelembe ugyanazt a fázist és az üzemmódotkészítményeket, amelyeket a konyha edényben való előállításának technológiája biztosít. Akkor a Redmond-4504 nyomásfőzőben lévő pilaf ugyanolyan gyengéd és aromás lesz.
Összetevők kiválasztása és a főzési fázisok áttekintése
Az étel klasszikus receptjei mindig tartalmaznakbirka. Jobb, ha egy ágyék a csontról. Fél kilogramm mennyiségben kell bevenni. Főzhet más, kevésbé zsíros hússal. Ha csökkenti a növényi olaj mennyiségét is, akkor diéta-pilafot kapsz egy főzőlapon. De ebben az esetben továbbra is követnie kell a műveletek sorrendjét:
Megpróbáljuk főzni ezt az ételt a rendelkezésre állóte konyhai egység. Ha a megfelelő rendszereket választjuk, akkor a nyomásfokozóban vagy multikókerben lévő pilaf kiválónak bizonyul. Fontolnia kell néhány finomságot. Például, a vajban egyszerűen sült hús keménynek bizonyul, és ha hozzáadja a rizst félig sütve, és csak hosszabb ideig főzi, akkor a gabona valószínűleg túlfőzött lesz. Ebből a helyzetből ki lehet nevezni a bárány előzetes rövid elkészítését húslevesben vagy rendes vízben.
Lemenni a főzéshez
Vágja a bárányot részletekben nagy darabokra,tisztítsa meg minden erekből és fóliákból. Helyezze a húst egy főzőedény tálába, öntsön két pohár vizet sóval és a fedél bezárása után állítsa a "Főzés / pörkölés" üzemmódot. 3. nyomásszám. Az időt 40 percre kell beállítani. Ha ezt megteszi, akkor a kapott hús ízletes, puha, nem teljesen elkészült.
Most el kell főznie az úgynevezett"Zirvak". Ehhez egy "Sütés" -re állított nyomókemencében növényi olajat kell önteni, melegíteni. Helyezze a párolt bárányt meleg zsírra, szárítás után ropogósra süsse. Vágjuk a hagymát és a sárgarépát (egyenként 4 darab) nagy csíkokra. Adjuk hozzá a húshoz, pörkölt. Majd tegyen 2 teáskanál. fűszerek. Különleges keverékek a pilafhoz vagy a grillhez alkalmasak. Amikor a zöldségek meglágyulnak, és az edény folyékony alkotóeleme elpárolog, ideje fektetni rizst (másfél pohár) és fokhagymát (egy fej). Mellesleg a gabonaféléket nem párolva kell venni. Ezután az egységnyomásos főzőkészülékben lévő pilaf megkapja a kívánt állagot, és a szemek nem lesznek túl lágyak. Öntsük a gabonaféléket vízzel. Vegye figyelembe, hogy annak szintjének másfél centiméterrel magasabbnak kell lennie, mint a rizs szintjén. Helyezze a fokhagymafejet a tál közepére. Próbálja ki a kapott folyadékot ízlés szerint, és ha szükséges, adjon hozzá sót. Most, miután becsukta a fedelet, be kell állítani a "Kása" üzemmódot, az első szintet, idő - fél óra. A jel után ne nyissa ki azonnal az edényt, várjon 10 percet. Ezután alaposan keverjük össze, egyidejűleg ellenőrizve a rizs készségét, és tedd a tányérokra, frissen apróra vágott friss zöldségsaláta vagy savanyúkáposzta saláta formájában.
