Az utóbbi években szeretőink szeretika készülék többször bizonyította nélkülözhetetlenségét. Sokan még a szokásos kályhákat is elhagyták és elfelejtették a sütők használatát. És nem csoda: még egy primitív gyöngyszár kása hússal egy lassú tűzhelyben olyan sikeresnek bizonyul, hogy a legszeszélyesebb gyermekek szívesen fogyasztják. Ebben a cikkben az étel elkészítésének több módjáról fogunk beszélni.
Ezt a húst sokan elutasítják a sajátos jellegzetesség miattszaga, de a csodakészülékünk segítségével ez a baj teljesen elkerülhető. Egy kilogramm bárányt kényelmes szeletekre vágnak, és „sütés” módban (ha a modelljében nincs ilyen, használja a „sütés” módot) addig feldolgozzák, amíg egy finom elpirulás kialakul. A hús sózott és ízelt gabona mustárral és olasz gyógynövényekkel ízesített. Egy tálba helyezzük sárgarépát, a paprika szalmáját és a félhagymát. Amikor a zöldségek lágyulnak, két pohár mosott gyöngyszárral öntjük, forró vizet (hat pohár) öntsünk, és a készülék átvált "pörkölésre". Egy óra múlva kész lesz a bőséges gyöngyszár kása húsával egy lassú tűzhelyen. És nincs gyanús szaga!
A csirkehús sokkal jobban ismeri a húst.De figyelembe kell vennünk, hogy ez sokkal gyorsabban történik, mint más típusok. Kétségtelen, hogy a gyöngyszár kása hússal is elkészíthető. Lassú tűzhelynél azonban a folyamat két szakaszban zajlik. Először: „sütés” vagy „sütés” módban a filé darabjait (vagy a csirke más részeit) megsütjük; a pirítás után a sárgarépával hagymát adják hozzá, és a már elkészített zöldséges húst tegyék félre. A gabonaféléket a tálba töltjük, vízzel 1: 3 arányban öntjük, sózjuk, fűszerezzük és negyven percig főzzük. Ezután hozzáadunk hozzá mindazt, amelyet korábban süttek, a gyöngyszár kása hússal a lassú tűzhelyben összekeverjük, és további egyharmad órára hagyjuk ugyanazon rendszer alatt. Ha önti a gabonafélét a csirkére, és egy órán át főzi, akkor a hús ízveszteségre felforralódik, és külön rostokra bomlik.
Ha unatkozik, hogy csak ezekre korlátozódjonaz előző verziókban alkalmazott összetevőkkel a „Gyöngy árpakása húsos hűtőben” recept kiegészíthető további komponensekkel, például babká. Fél pohár babot és egy pohár gabonafélét pár órán át kell áztatni. Ezúttal a marhahús húsösszetevőként működik - a kilogramm egyharmadát enyhén vágjuk, és egy tálba tesszük fűtött sovány olajjal és egy teáskanál chili-vel. Sült állapotban apróra vágott sárgarépát és hagymát öntsük. Amint ez utóbbi átlátszóvá válik, egy nagy kanál paradicsompasztát adunk hozzá. Néhány perc múlva babot, gabonaféléket és sót öntsünk. Az oltási mód három órán keresztül be van kapcsolva. A készülék jele alapján a gyöngyszár kása hússal egy lassú tűzhelyben néhány kanál tejföllel és apróra vágott zöldekkel ízesítve van, és ugyanazon üzemmódban hagyja további fél órán át.
Előkészítéséhez húslevesre van szüksége.Tehát egy darab marhahúst felvágnak, tegyen egy edénybe vízbe, és főzésig főzzék (a tűzhelyen, a kedvenc gépében). A kész húst egy multicooker tálba kell helyezni, napraforgóolajjal és zöldségekkel sütni. Öt percig aktiválódik a „sütés” vagy a „sütés” mód. Két pohár mosott és negyedórán át áztatott gabonaféléket öntenek a tálba, kimagozott szilvát tesznek - az összege attól függ, hogy mennyit szereti ezt a szárított gyümölcsöt. Ugyanebben a szakaszban a gyöngyszár kása hússal egy lassú tűzhelyben kicsi paradicsommal egészíthető ki - saját lében vagy fagyasztva, a nagyobb lédússág érdekében. A tartalmat levestel (kb. Négy pohár) öntsük, és másfél órán át bekapcsolva hagyjuk a „pörköltet”. Az eredmény morzsábbá tétele érdekében hagyhatja melegítés közben 20-30 percig.
Az árpakása szintén főzhető vele.hússal. Lassú tűzhelyben sárgarépa-hagyma sütésre kerül; egy harmadik kilogramm tölteléket adnak hozzá. A „sütés” módot további 10 percre hagyják; a tál tartalmát párszor keverjük össze. Öntsen sót, borsot, mosott és áztatott dara (két pohár). Öntsen egy liter vizet és néhány kanál paradicsompasztát. A tömeget összekeverjük, az edényt lezárjuk, az eszközt bekapcsoljuk a „kioltáshoz”, az időt másfél órára állítjuk be. Bon étvágyat mindenkinek!
