A spagetti csodálatos termékAz olaszok, akik hazánkban jelentős népszerűséget szereztek. Végül is ezt a terméket nagyon könnyű elkészíteni, és kiváló ízű.
Érdekel a kérdés, hogyan lehet főzni a spagetti? Nézzük meg néhány finomságot az ilyen típusú tészta főzésében.
Mindenekelőtt ki kell választani a megfelelőtminőségi spagetti. Valóban, jó eredmény elérése érdekében ez a kritérium játszik nagy szerepet. A legjobb, ha olyan durumbúzából készült termékeket válasszunk, amelyek ismert gyártói, akik valóban megfelelnek e tészta előállításának normáinak és előírásainak, mivel a jó minőségű spagetti főzése öröm lesz.
Megtanulni, hogyan kell főzni a spagetti, inMindenekelőtt el kell választania egy főzéshez elegendő méretű edényt, nagy mennyiségű vízzel - minden 100 gramm spagetti esetében legalább egy liter víznek kell lennie.
Forrás után a vizet sózni kellmerítse bele a spagettibe, ventilátorral eloszlatva. Néhány perc múlva, amikor alsó részük lágyvá válik, a termékeket teljesen vízbe kell engedni és alaposan össze kell keverni, hogy ne tapadjanak össze.
Mennyi főzni spagetti.A tészta főzésének időtartama minőségétől függ. Ha a spagetti megfelelő minőségű, 10-12 perc elegendő ahhoz, hogy elkészítse. Időről időre lehet mintát venni, függetlenül attól, hogy elegendően forraltak-e vagy sem. A késztermékeknek elég rugalmasnak és nem forraltnak kell lenniük. Jobb, ha egy percig kevesebb spagetti főz, és a mártással együtt készen áll a tűzre. Ha a tésztát valamilyen étel főzésére használják (például sütőben sütik), a spagetti főzési idejét felére kell csökkenteni.
Még néhány pont, hogy tuddhogyan kell főzni a spagetti. Főzés közben ne takarja le az edényt fedéllel, mivel a víz forrni fog a tűzhelyen. Ezenkívül kis mennyiségű növényi olajat (napraforgó vagy olívaolajat) adhat a főzővízhez. Bár ez egyáltalán nem szükséges, rajtad múlik.
Miután a spagetti felforrósodott, vegye beszűrőedényt (lehetőleg forrásban lévő vízzel előre beoltva), csepegtesse rá a késztermékeket, és hagyja, hogy a víz lefolyjon. Ne öblítse le a spagetti hideg vízzel. Hagyjon folyadékot a tésztában, hogy ne száradjon ki. Azonnal keverje össze őket mártással, zöldséggel vagy vajjal, aromás fűszerekkel. Sokkal jobb a spagetti keverése egy forró edénybe - abban, amelyben a szósz elkészült, vagy más, de előmelegített.
A legjobb, ha a spagetti tányérokba rakjaspeciális csipesszel, miközben magasra emeli őket - így jobban feloszthatók részekre. Tálaljuk a spagetteket az asztalhoz mély, előmelegített tányérokban, hogy az edény a lehető leghosszabb ideig melegen maradjon. A hosszú tésztát általában kanállal és villával megeszik, golyóba csomagolva. A szokásos készlettel - villákkal és késekkel - meg lehet lépni.
Ezt az ételt gyakran reszelt sajttal szolgálják fel.kemény fajták - parmezán vagy pecorino (juh-tejsajtok). Tökéletesen kiegészítik a spagetti ételek ízét - függetlenül attól, hogy mártással, vajjal vagy növényi olajjal fűszerezték-e őket. És bár az ilyen sajt költsége jelentős, a kapott étel íze nem hagy kétségeket.
Most már tudja, hogyan kell főzni a spagetti, és ennyi iskészítésük finomságai. Figyelembe véve őket, nem nehéz elkészíteni kiváló ételt ebből a csodálatos tésztaból. Ha mindent elkészít az ajánlások szerint, akkor csak az eredményt élvezheti. Bon étvágyat!
