Ugyanazon csirkével vagy sertéshöz képest,A marhahús hosszabb feldolgozást igényel, mivel maga is merevebb. A hús marinálása után azonban jelentősen felgyorsíthatja a hús főzésének folyamatát, és végül nagyságrend szerint ízletesebb és étvágygerjesztőbb lesz.
Vessen egy pillantást a sütőben lévő marhahús első és legegyszerűbb receptjére. Milyen összetevőket kell elkészítenie?
Öblítse le a húst vízzel, majd vágja lecsíkokat a szálak mentén, és verte le egy kis kalapácsot. A hagymát viszont meghámozzuk és fél gyűrűkre vágjuk. A hagymát és a marhahúst áthelyezzük egy mély tálba, öntsünk bele egy kevés olajat, szójaszószt és fűszerezzük. Ezenkívül a sütőben sült marhahús receptje megköveteli az összes összetevő összekeverését és szobahőmérsékleten való pácolást. Ennek a folyamatnak kb. 1 órát kell igénybe vennie. Ezután csak azt kell a termékeket a kulináris hüvelybe helyezni, és mindent a kemencébe 45 ° C-ra melegített 45-60 percre tenni. (amíg kész).
Az ilyen marhahús szolgálja a legjobb zöldség vagy rizs.
Van még egy érdekes marhahús recepta sütő. Ebben az esetben a fenti összetevők mellett burgonyára is szükségünk van. Amíg a húst pácolja, meg kell tisztítani és durva reszelőre reszelni. Az összetevőket egy sütőlapra fektetve tesszük a burgonyát a marhahús tetejére. Ezután ezt nagylelkűen meg kell kenni majonézzel. Ha szükséges, reszelhet a feldolgozott és a kemény sajtot, és meghintheti őket burgonyával és hússal. A sütőt 180 ° C-ra kell melegíteni, és az egész étel sütéséhez kb. 35–45 perc szükséges.
Vegyünk egy másik, nem ízletes receptetmarhahús a sütőben. Ezúttal kebabot fogunk főzni. Természetesen a tétnél még lédúsabb és ínycsiklandóbb lett volna, ám a kéznél lévő eszközökkel valódi remekművet is készíthet. A legfontosabb az, hogy vágyad!
Szükségünk van ezekre az összetevőkre:
Hogy megakadályozzuk a hagyma égetését főzés közbenbarbecue, válassza el a húst tőle, és húzza meg a nyárson (egy-egy darab 4-6 darab). A sütőben a húst a kívánt pörkölési fokozaton kell tartani, de fontos, hogy ne túlzásba állítsa, hogy ne száradjon ki. Ha szükséges, a főzés utolsó percében hagymát adhatunk hozzá - akkor azt is kicsit megsütjük, és ez kiegészíti a marhahús ízét. Shish kebab zöldségekkel és gyógynövényekkel.
Mi a legjobb recept a marhahúsra a sütőben?
