Minden szeretőnek valószínűleg van néhány "márkájú"ételek recepteit, amelyeket el lehet készíteni az ünnepi asztalra, és felszolgálhatják a családi vacsorára. De lehetetlen évente ugyanazokat az ételeket főzni, mindannyian változatosságot akarunk, tehát ha új, ízletes és ugyanakkor könnyen elkészíthető ételt keres, ne felejtse el figyelembe venni receptünket.
Sütőhús paradicsommal és sajttal, vagy hogyangyakran nevezik "francia hús", ez lehetővé teszi, hogy kiadós vacsorát tápláljon a családjának, vagy pedig hihetetlenül illatos, gyönyörű másodpercet szolgáljon fel ebédre. Egyébként, ha inkább a csirkét szereti, amely nem olyan magas kalóriájú és kevesebb zsírt tartalmaz, mint a marhahús vagy sertéshús, akkor a receptben is felhasználható.
Hogyan kell főzni a húst a sütőben paradicsommal és sajttal
Több adagra van szüksége:
- 400 g marhahús;
- 2 nagy érett paradicsom;
- 2-3 evőkanál. l. majonéz;
- 200 g reszelt sajt;
- só és fűszerek.
Először készítse elő a marhahúst:kiolvasztani kell, ha fagyott, elég nagy darabokra vágja - 400 g-tól 4-5 darabot kell kapnia, és le kell verte. Tehát lágyabb lesz. Minden húslemezt borssal kell meghintni, és ízlés szerint meghintjük fűszerekkel, de nem sóval. A sütőlapot alaposan meg kell zsírozni növényi olajjal, majd az összes szeletet le kell fektetni, majd rá kell helyezni az előzőleg felvágott paradicsomot (köröket), kissé eloszlatva majonézzel - ez teszi az ételt fûzõsebbé, majd megszórjuk reszelt sajttal.
Ne bánja meg az utolsóat, mint a parmezán vagy a cheddarminél nagyobb, ízletesebb és étvágyasabb lesz a kéreg. Ezután paradicsommal és sajttal készített húsunkat el kell küldeni a sütőbe, 160–180 fokra előmelegítjük, és 40 percen belül készen kell állni. Ennek eredményeként kap egy nagyon szép és ízletes ételt. Főtt burgonyával vagy zöldségsalátával tálalható. Mint láthatja, maga a főzési folyamat (a sütés kivételével, amely nem igényli a közvetlen részvételt) legfeljebb 10-15 percig tart. És egy ilyen vacsorát a család minden tagja értékelni fog. A kemencében lévő paradicsommal és sajttal készített húst sertéshús felhasználásával készítheti, de ebben az esetben az ételt 1 órán át a sütőben kell hagyni. Ne feledje továbbá, hogy az ilyen típusú hús több zsírt tartalmaz, mint a marhahús. És ha inkább étkezési lehetőséget választana, akkor megpróbálhatja főzni ezt az ételt csirkemell felhasználásával. Nem rosszabbá válik, és ebédje vagy vacsora fűtőértéke észrevehetően csökken.
Hús paradicsom és sajt alatt - étkezési lehetőség csirkemellel
Az előkészítéshez vegye ki a hűtőszekrényből:
- 3-4 csirkemell;
- 3 friss paradicsom;
- 2 hagyma;
- 200 g reszelt sajt;
- fűszerek, növényi olaj és só.
Mossa és szárítsa meg a csirkemellöt a lágyság érdekébenKissé megverheti kalapáccsal, sóval és meghintheti mindkét oldalról a fűszereket ízlés szerint. Vágja a paradicsomot gyűrűkre és a hagymát gyűrűkre. Ezután helyezzük a vajjal megsütött sütőlapot, először csirkét, majd hagymát és paradicsomot, alaposan meghintjük reszelt sajttal, és süssük 30 percig 180 ° -ra előmelegített sütőben. Vegye figyelembe, hogy ebben a receptben nincs majonéz, ami tovább csökkenti kalóriatartalmát. A kemencében lévő paradicsommal és sajttal készített hús minden bizonnyal a kedvenc ételévé válik, és receptje megfelelő helyet fog szerezni a szakácskönyvében.
