Szeletelt paradicsommal és sajttal, a sütőbensütve valóban királyi ételré válhat, ha tudod a főzés titkait. Az elkészítés elve nem okoz nehézségeket a háziasszony számára, ráadásul a variáns sokféle változata van. A hús lehet sertéshús, marhahús és akár csirke is. Mindenesetre háztartása elégedett lesz.
Ha elkezdett főzni karaj paradicsommal éssajt a sütőben, nézd meg néhány javaslatunkat. Először is a húsos steaket jól meg kell verni. Annak érdekében, hogy a darabok ne veszítsék el a gyümölcsöt, először átlátszó műanyag tasakba kell helyezni. Ezután a megvert húst sóval és a szokásos fűszerekkel dörzsölik, és egy serpenyőbe teszik. A darabokat csaknem készre sütjük. Itt van a második titok. Csak ezt követően helyezzük az összetevőket egy sütőlapra, és küldjük a kemencébe. Így lehetséges az edény páratlan érzékenysége. Ezután részletesen elmondjuk, hogyan kell főzni a sertésborda kemencében paradicsommal, sajttal és gombával.
Ehhez az ínyenc ételhez nincs szüksége egzotikus alapanyagokra. Itt található a termékek teljes listája:
A sertés oldalán egy kis mennyiségű zsírt tartalmaz a széle, anélkül hogy az edény száraz lesz. A főzés első lépése a hús alapos előkészítése.
Ma paradicsommal és sajttal sütjük karaj,sütőben sütve. A serpenyőt, amelyen lerakjuk a sertésdarabokat, először növényi olajjal kell megsemmisíteni és melegíteni. Most csökkentheti a hőt közepes szintre, és mindkét oldalán három percig sütheti a húsgombócot. Az azonnali főzés titka a kemény dobásban rejlik. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy a hús majdnem készre sütjön.
Eljött az idő, hogy a sertéshúsot sütőlapra helyezzük.Ha a sütéshez nem használ pergamenpapírt, öntsön a serpenyőben maradt olajat a tartályba. Ezután a húsdarabokra finoman apróra vágott sampinot kell elhelyezni (egyenletesen elosztva mindkét darabon). Vágja a paradicsomot vékony lemezekre és fektesse a gombák tetejére. Most hozzáadhat egy kis sót és borsot. Reszelje a parmezánt egy finom reszelőn, és az utolsó réteggel terítse szét az edényt. Sajttal, gombával, paradicsommal a sütőben 25-30 percig főzzük. A sütőt 200 fok hőmérsékletre kell előmelegíteni. A forró húsnál a parmezán gyorsabban elolvad, tehát a teljes idő elegendő egy ruddy és étvágygerjesztő kéreg kialakulásához. Ez az étel tálalható nyers zöldségekkel, szeletelve vagy gyógynövényekkel. Kifinomultabb köret nem szükséges.
Csodálatos a következő általunk bemutatott ételváltozékonyság. Bármely háziasszony saját belátása szerint kiegészítheti az összetevők listáját. Tehát a sütőben sült csirkecombot paradicsommal és sajttal, amelynek receptjét később ismertetjük, opcionálisan kiegészíthetjük ananásszal, gombával, padlizsánnal, paprikával vagy cukkinivel.
A verés előtt minden darab húsra szükség vanvágja éles késsel hosszirányban felére. A csirkét le lehet verni egy vágódeszkán, csomagolva egy műanyag zacskóba vagy ragasztva a fóliát. Az egyes törött részek vastagsága nem haladhatja meg a 0,5 cm-t. Haladunk tovább.
A húst meg kell kenni majonézzel, sóval, adjunk hozzá fűszereket. A filét fél órán keresztül pácolni kell hagyni, ekkor reszelhetik sajtot, vághatják meg a zöldségeket és előmelegíthetik a sütőt.
По окончании означенного времени на дно противня helyezzen fóliát vagy pergamenpapírt, majd tegye az elkészített filédarabokat. Ezután a hús felületén terjessze el a félgyűrűkre szeletelt hagymát, majd a vékony félkörbe apróra vágott paradicsomot. Adjunk még néhány majonézt a paradicsom tetejére. Megszórjuk ezt a pompást egy durva reszelőre reszelt kemény sajttal. A sütőt kétszáz fokra fel kell melegíteni. A sütés ideje, az előző recepthez hasonlóan, legfeljebb 30 perc.
Ne feledje, a főzés kis titkait.Ha lédús paradicsomot és sajtot szeretne kapni a kemencében (a képet ebben a kiadványban mutattuk be), akkor semmi esetre sem szabad a túladagolást a sütőben a normálnál magasabbra tenni. Az étel gyengédségét és lédúságát túl könnyű megtörni.
Ne félj kísérletezni a kedvenc ételével. Tálaljuk forrón. Burgonyapürével vagy párolt zöldséggel szintén alkalmas köret. Bon étvágyat!
