Kemencében sült cukkini burgonyával,az egyik legegyszerűbb és legfinomabb étel. Készítésre készülnek mindenféle fűszer, zöldség, őrölt hús, sajt, tejszín és egyéb összetevők. A mai kiadványban érdekes recepteket talál az ilyen húsos süteményekhez.
Az alábbi recept alapvető.Ez magában foglalja az összetevők minimális készletének használatát, amelyet később bármilyen más termékkel kiegészíthetnek, radikálisan megváltoztatva a kész étel ízét. A sütőben sült cukkini burgonyával történő főzéséhez a következőkre lesz szüksége:
A mosott és hámozott zöldségeket felvágjákvékony gyűrűkkel és rétegekkel, jól olajozott hőálló formában eloszlatva. Tetejére enyhén megsórjuk sóval és fűszerekkel, majd öntsünk tejföl, víz, apróra vágott gyógynövények és apróra vágott fokhagyma keverékét. Mindezt egyenletesen aprítják fel apróra vágott kemény sajttal, és későbbi hőkezelésre küldik. Készítse elő az ételt normál hőmérsékleten, amíg a zöldségek lágyak. Körülbelül egy óra múlva a sütőben sült cukkini és burgonya vacsorára szolgálhat. Kiváló köretként szolgálnak hús- vagy halételekhez.
Az alábbiak szerint leírt módon készített edénySzokatlan ízű és nagyon kellemes aromájú. Tökéletesen ötvözi a zöldségeket, a fűszereket és a szalonnát. A sütőben sült cukkini utolsó összetevőjének burgonya jelenléte miatt nagyon kielégítő, és teljes értékű, független ételként szolgálnak fel. Ahhoz, hogy egy ilyen rakott anyagot elkészítsen, előkészítse elő:
Mosott és hámozott zöldségfélék (cukkini és burgonya)vágjuk ugyanarra a vékony körbe és rétegezzük olajozott formában. Mindezt sózva, fűszerrel meghintve, póréhagyma és paprika keverékével borítva. A tetejére szelet szalonnát és egy másik réteg burgonyát helyezünk, és olívaolajjal meghintjük. A leendő edényt megint megsórjuk sóval és fűszerekkel, majd fóliával borítják és hőkezelés céljából eltávolítják. A fiatal burgonyát főzzük, sütőben sütjük cukkinival, kétszáz fokon. Negyed óra múlva a fóliát óvatosan távolítják el az öntőformából, és további húsz percig visszaküldik. Az ételt csak forró friss kenyérrel tálaljuk.
Felhívjuk a figyelmünket egy másik egyszerűre, denagyon tápláló étel, amelyet táplálkozhat egy nagy család számára. Burgonya cukkini sütéshez a sütőben, amelynek lépésről lépésre receptje kerül később bemutatásra, szüksége lesz:
A mosott és hámozott zöldségeket vékonyra vágjákazonos körökben, és váltakozva, jól olajozott, hőálló formában szétterítve, ne felejtsük el, hogy az egyes rétegeket darálja húsával, és megsórjuk sóval és fűszerekkel. Össze külön tálban a kefirot, a megvert tojást és az apróra vágott fokhagymát. A kapott folyadékot sózzuk és összekeverjük. A darált zöldségeket kész mártással öntsük és későbbi hőkezelés céljából elküldjük. Kétszáz fokban sütjük, amíg a burgonya nem lágy.
Ez a recept burgonyára cukkini és sajttala sütő figyelemre méltó maximális egyszerűsége miatt, és sok fiatal háziasszony minden bizonnyal érdekli. A rajta elkészített étel kellemes ízű és finom aromával rendelkezik. Jól használható minden húskészítménnyel, és ideális egy családi vacsorához. Egy ilyen rakott anyag elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
A mosott és hámozott zöldségeket szeletekre vágják és aprítjákrétegelt olajozott formában. Mindez enyhén sózva és fűszerekkel ízesítve. Ezután a jövőbeni rakott tejet lisztből, vajból és vajban sült tojásból álló hűtött mártással öntsük, és reszelt sajttal meghintjük. Készítse el ezt az ételt kétszáz fokon legalább negyven percig.
