Hogyan sütjük a csirkefilé burgonyával a sütőben?

Kemencében sült csirke burgonyával a sütőbenfőzni sokféleképpen. Mindenesetre egy ilyen étel nagyon kielégítő és ízletes. Annak érdekében, hogy ne pazaroljon sok időt és pénzt egy ilyen vacsorára, bemutatjuk a figyelmének egyszerű elkészítésének módját.

Részletes recept: csirke filé a sütőben

Szükséges összetevők:

• durva friss sárgarépa - 2 db .;
• magas zsírtartalmú majonéz - 145 g;
• közepes burgonya fiatal gumók - 6-8 db .;
• nagy hagyma - 2 db .;
• vaj - 80 g (az alapanyag bőséges kenésére);
• hűtött csirkefilé - 500 g;
• jódos só - 1,5 desszert kanál;
• Kemény orosz sajt - 140 g;
• szegfűbors fekete - néhány csipet;
• szárított kapor és petrezselyem - az első kis kanálra.

A húsösszetevő feldolgozási folyamata

A kemencében sült csirke burgonyával a legjobbhűtött húskészítmény. A csontokat és a bőrt meg kell szabadítani, alaposan le kell mosni, majd hosszú és vékony darabokra kell vágni. Ha szükséges, előzetesen sót és borsot készíthet.

A zöldség feldolgozásának folyamata

Egy étel kialakításának folyamata

Csirkefilé főzéshez burgonyávala sütőben ajánlatos üveg (kerámia) edényeket használni, amelyek oldala 5-7 cm. Így a forma felületét nagyrészt meg kell kenni enyhén megolvadt vajjal (krémes), majd rátesz egy réteg sárgarépát, vékony körökre vágva. Ezután a zöldséget sóval és szegfűszeresével kell fűszerezni. Ezután tegye apróra vágott burgonyát és hagymát az edényekbe. Megszórjuk ezeket az összetevőket jódos sóval és borssal.

Amikor az összes zöldséget rétegekben lerakjáküveg formában, akkor vehet a fehér baromfi. Egy rétegbe kell helyezni, majd nagy zsírtartalmú majonézzel bőségesen beoltani. Ezt követően meg kell ízesíteni az ételt szárított kaporral és petrezselyemmel.

Az edény hőkezelése

Kemencében sült csirke filé burgonyávalkörülbelül 50 perc alatt. Célszerű főzni egy ilyen vacsorát maximális hőn. Ebben az esetben az étel kissé sült lesz. Érdemes megjegyezni, hogy egy negyedórával az űrlap sütőből történő eltávolítása előtt a húsos zöldségeket vastag réteg finomra reszelt sajttal kell beborítani. Egy ilyen adalékanyag miatt az étel nemcsak nagyon lédús, hanem szép is egy ínycsiklandozó kalaptal.

Hogyan kell megfelelően szolgálni

A burgonyával készített csirkefilé után a sütőbensütve, azt fel kell osztani egy darabokra spatula, és tegye a tányérokra. Egy ilyen kiadós forró ételhez ajánlott búzakenyér, friss fűszernövények, valamint ecetes uborka vagy ecetes paradicsom tálalása.