A sütőtök sütéséhez sokféleképpen süthetők.Ma megvizsgáljuk a legeredetibb receptot, amely egész hajdinaval töltött zöldségeket használ. Különösen meg kell jegyezni, hogy egy ilyen szokatlan vacsora elkészítéséhez sok erőfeszítést kell tennie, és sok időt kell eltöltenie.
Ízletes és kielégítő sütőtök, egészben sütve a sütőben
Szükséges összetevők:
Alapvető zöldségfeldolgozási és sütési folyamat
Mielőtt sütőt sütne a sütőbe, meg kellkezelje óvatosan. Ehhez egy nagy és kissé lapos (a stabilitás érdekében) zöldséget alaposan meg kell mosni, majd óvatosan vágja le a „kalapot”, és vegye ki a répát a magvakkal. Ezen felül a sütőtök ezen részeit különböző lemezeken kell elhelyezni. A leírt műveletek eredményeként kapjon egyfajta „serpenyőt” fedéllel és 2 cm vastag falakkal.
Annak érdekében, hogy a sütőtök finom, sütőben süthető,étvágygerjesztőnek, azt belsőleg sóval és szegfűborssal kell megízlelni, majd a rácsra tenni, és mellé egy „kalapot” helyezni. Ebben a helyzetben a zöldségnek kb. 45 percig közepes lángon főzzön.
Töltési folyamat
Miután a tök puhavá válik és teljesen megállsütve meg kell tölteni hajdina kása hússal. Egy ilyen kiadós töltelék elkészítéséhez vegye be a csirkemellét, mossa le alaposan, apróra vágja, majd serpenyőben sütse meg növényi olajban, a hagymával együtt. Ezt követően a húsnak le kell fektetnie az előzőleg eltávolított tök pépét és a feldolgozott hajdina-t. Az összes összetevőt fűszeres fűszerrel és asztali sóval kell ízesíteni, öntsünk ivóvizet, hogy az 1,5 centiméterre lefedje az ételt, majd szorosan zárjuk le és főzzük 26 percig. Ezután a laza hajdina kása csirkével összekeverhető és reszelt fokhagymával fűszerezhető.
Edényképződés
Mint látható, sütőtök sütése a sütőbenopcionálisan elérhetetlen és drága összetevők. A kész lágy zöldségeket, kalapban, óvatosan vegye ki a sütőből, majd azonnal töltse meg a tököt illatos és morzsás hajdina kásaval.
Hogyan kell megfelelően szolgálni
Egy ilyen eredeti ételt forró állapotban kell elhelyezni az ebédlőasztalon, búza kenyérrel és friss zöldségsalátával együtt.
Hasznos információk a háziasszonyok számára
Nem tud főzni ezt a meglepően egészséges zöldséget.csak gabonafélékkel és hús-összetevőkkel, de más termékekkel is. Például egy jól sült tök édes. Egy ilyen étel töltelékéhez mazsola, szárított barack, szilva, különféle diófélék, méz stb. Használhat. Egyébként a felsorolt összetevők nemcsak a tököt töltik fel, hanem velük együtt apróra vágva is főzhetik. Ennek eredményeként kaphat egy nagyon finom és édes pörkölt.
