Ismeretes, hogy a gombák összetételükben hasznosakaz anyagok eléggé képesek versenyezni a hússal. Ezenkívül sokan inkább más ételekhez hasonlítják sajátos ízüket, és az ünnepi asztalon egyszerűen pótolhatatlanok. Ebben az esetben megpróbálhatja nemcsak sült vagy főtt, hanem a kemencében sült gombákat is elkészíteni, mivel az étel egyáltalán nem nehéz elkészíteni.
A következő recepthez szüksége lesz egy fontragomba, fél pohár tejföl, egy kanál liszt, egy kevés olvasztott vaj és reszelt sajt. Ha gombát vagy kagylógomba vesz, akkor jobb apró darabokra vágni, mézgomba vagy más apró gombák egészben felhasználhatók. A gomba előmelegített serpenyőben kerül elrendezésre, sózva, fűszereket adva és félig főzve sütve. A vége felé lisztet és tejfölt tettek, alaposan keverik össze, és hagyják forrni egy ideig. Ezután a gombát megolvasztott vajjal öntsük, sajttal meghintjük, és a sütőbe helyezzük, ahol 20 percig sütjük. A kész ételt friss fűszernövényekkel meghintjük. Itt kezdetben hozzáadhat apróra vágott hagymát és apróra vágott fokhagymát.
A gomba nem kevésbé ízletes és érdekes,sütőben sütve hús hozzáadásával. Fogyaszthat sertéshúst is, de a csirkefilével készített étel nagyon finom ízű lesz. A húst apróra vágják, sózják és hagymával serpenyőben sütik 5-7 percig. A gomba főzésig forraljuk, apróra vágjuk. Tudnia kell, hogy a gombaleves - leggyakrabban - nem alkalmas ételkészítésre, ezért ne használjon edényhez.
Az elkészített űrlapon a húst lemezzel terítikhagymát, gomba tetejére. A nyers tojást megverték, kis mennyiségű ásványvízzel összekeverték, majd gombát öntettek a kapott keverékkel. A tetejére finoman reszelt sajtot meghintjük, amelyet majonézzel megsütjük. A sütővasat a sütőbe helyezik, 40 percig átlagos hőmérsékletre hevítik (az idő változhat, meg kell vizsgálni a hús készségét). Ilyen gomba, sütve a sütőben, jobb, ha azonnal tálaljuk főzés után vagy jól melegítve.
Leggyakrabban tejfölben sült gomba.Ebben az esetben friss sampinyonra van szüksége (másfajta is vehet). Először a gomba felforraljuk, és egy ideig szűrőedénybe helyezzük, hogy az üveg felesleges folyadék legyen. Ezután a gombát vágjuk, zsíros formában lefektetjük, sózzuk, hozzáadunk borsot (a paprika keverékének kombinációja sikeres lesz), tejföllel, mindent összekeverünk. A legnépszerűbb termékeket apróra vágott sajttal meghintjük. A gombákat kb. Húsz percig sütjük jól melegített kemencében.
A hús és a gombák kombinációját tekintik a leginkábbjövedelmező, ezért ha eredeti ételt kíván főzni ünnepi ünnepségre, készíthet kemencében sütött gombadarabokat. Ehhez darált húst vesznek, sóznak, kissé borssal. A gombákat főzzük és daráljuk egy darálóban, darált húsba helyezzük. Egy tojást vezetünk be és kis mennyiségű jól zúzott kenyér morzsát adunk hozzá. A darált húst gyúrjuk, kis szeleteket készítünk belőle, amelyeket az alakban lerakunk. A legnépszerűbb termékeket öntsük tejföl-majonéz mártással. Elkészítéséhez a tejfölöt majonézzel keverik, kanál reszelt sajtot, apróra vágott fokhagymát és gyógynövényeket helyeznek. A kekszvágót egy órára sütőbe helyezik, majd a szelet előkészített edénybe rakják és az asztalra tálalják.
Így a gombák főzéséheza sütőben sütve nincs szükség különleges kulináris képességekre. Elég egy kis készlet a hűtőszekrényben, valamint egy kis képzelet, és ne félj kísérletezni. Bizonyos alapanyagok hozzáadása a már ismert receptekhez lehetővé teszi egy új étel készítését, amely eredeti és kifinomult ízével meglepheti a vendégeket vagy szeretteket.
