Csirke darált húsleves: főzési módszerek és finomságok

Csirke darált húslevesNagyszerű lehetőség egy ízletes és kiadós étkezés gyors elkészítésére. Az egész folyamat csak egy órát vesz igénybe, ennek eredményeként fehérjékben gazdag, könnyű étkezési ételt kap, amely képes az emberi test számára egész nap energiát biztosítani. Különböző módon főzheti.

Rizs leves

A legtöbb háziasszony szerint levesA darált csirke húsgombóc talán a legnépszerűbb az első fogások közül. Nem csak a gyerekek, hanem sok felnőtt is szeretik. Egy ilyen leves elkészítéséhez a legegyszerűbb és leginkább megfizethető összetevőkre van szükség: 3 liter víz, 2 hagyma, 400 gramm darált csirke, őrölt fekete paprika, sárgarépa, 100 gramm rizs, 4 burgonya, só, gerezd fokhagyma, tojás, 2 babérlevél, egy csipet őrölt koriander. és egy pár borsó illatos szegfűborsból.

Főzéstechnika:

1. Adjon hozzá 1 apróra vágott hagymát fokhagymával, tojással és fűszerekkel (koriander, őrölt paprika és só) a darált csirkéhez. Mindezt alaposan össze kell keverni, majd vissza kell vonni.
2. Az elkészített masszából nedves kézzel formázza meg a húsgombóc gömbök formájában.
3. A fennmaradó zöldségeket közepes kockákra vágjuk, és a zöldeket egyszerűen apróra vághatjuk.
4. Öntsük a mosott rizst a serpenyőbe. Öntsük vízzel, és tegyük tüzet.
5. Forrás után 6 perccel adjuk hozzá a burgonyát, a hagymát, a sárgarépát és az egyéb fűszereket.
6. 15 perc elteltével a levest meg kell sózni, és bele kell dobni húsgombócot. A tűz kisebb lehet.
7. Mindössze 10 perc alatt kész a csirke húsgombóc leves. A végén adhat hozzá zöldeket.

Ezután az edényt kissé be kell infuzálni. Ehhez takarja le az edényt és várjon további 10 percet.

A legegyszerűbb verzió

A leves csirke húsgombóc nemfeltétlenül adjon hozzá néhány gabonafélét. Egy ilyen ételhez elegendő a hús és a zöldség. Van egy érdekes lehetőség, ahol a fő összetevők: 250 gramm filé vagy elkészített csirke, 1 sárgarépa, 2 hagyma, 2 tojás, 10 gramm fekete bors, 3 fokhagymafej, 100 gramm friss paradicsom, 3 babérlevél, só és 25 gramm petrezselyem.

A leves elkészítése nagyon egyszerű:

1. Először el kell készítenie a tölteléket. Ehhez ismét át kell vezetni egy darálón, ezúttal fokhagymával együtt. Ezután a keveréket meg kell sózni, adjuk hozzá a tojást és alaposan meggyúrjuk.
2. Passion apróra vágott hagymakarikák egy serpenyőben.
3. Húsgombóc készítése darált húsból.
4. Forraljon vizet egy serpenyőben, és tegye bele babérlevelet.
5. Mártsa be a húsgolyókat forrásban lévő folyadékba, és főzze őket átlagos lángszinten.
6. 20 perc elteltével adjunk hozzá hagymát sárgarépa-fekete borssal.
7. Ezután tegyen apróra vágott petrezselymet és paradicsomot a levesbe.
8. Negyed óra múlva a tűz kikapcsolható.

Ahhoz, hogy a leves készen álljon, 5-8 percig a fedél alatt kell állnia.

Tészta leves

Hogy lehetne másképp csinálni darált csirkét és levesthúsgombóc? A tapasztalt szakácsok receptei, fényképei és hasznos tippei segítik megtalálni a probléma megfelelő megoldását. Ezt az ételt nagyon gyakran tésztával főzik. Tehát ez kielégítőbb és magas kalóriatartalmú lesz. A munka elvégzéséhez a következő szükséges termékekre lesz szüksége: 3 burgonya, sárgarépa, fokhagyma szegfűszeg, 200 gramm darált csirke, só, hagyma, fél hüvely paprika, babérlevél, 2 evőkanál apró tészta, őrölt paprika és 35 gramm napraforgóolaj.

A folyamat általában a fő termékek feldolgozásával kezdődik:

1. A burgonyát meg kell hámozni, mossa és óvatosan kockákra kell vágni.
2. Öntsön vizet a serpenyőbe, és tegye tűzre.
3. Ezen idő alatt alakítson ki golyókat darált húsból.
4. Amint a víz felforr, mártsa bele a burgonyát a húsgombóccal.
5. Amíg a termékek főznek, megteheti a zöldségek többi részét. Először önkényesen kell aprítani a sárgarépát, a hagymát, a paprikát és a fokhagymát.
6. Sült az előkészített ételeket egy serpenyőben, pár evőkanál növényi olaj hozzáadásával.
7. Tegyen lédús öntettel a levesbe, amint a húsgombóc és a burgonya majdnem készen áll.
8. 3 perc elteltével az edényt meg kell sózni, adjunk hozzá tésztát és egy kis borsot. Jobb, ha a végén elaludsz.

Most már csak várni kell, amíg a tészta elkészül.

A finom húsgombóc titka

Egy ilyen tálban a legfontosabb dolog az, hogy megfelelőkészítsen húsgombócot darált csirkeleveshez. A húsgolyók receptjét készen is lehet venni, vagy magad készítheti el. Előállításukra általában az alábbi termékeket kell felhasználni: 400 gramm darált hús, fele hagyma, tojás, só, fokhagyma-gerezd, bors és 2 toll zöld hagyma.

Ebben az esetben a következő technikát alkalmazzák:

1. Először meg kell aprítani a zöldségeket. Finomra vágja a hagymát, önkényesen apróra vágja a zöld hagymát, és késével a fokhagymát vezesse át a sajtolón.
2. Öntsön elkészített ételeket darált húsra.
3. Adjuk hozzá a tojást, a fűszereket és alaposan keverjük össze.
4. A kapott tömegből formázza meg a húsgombócokat. Annak érdekében, hogy a töltelék ne tapadjon a kezedhez, enyhén meg kell nedvesíteni őket vízzel.

Most a kész golyókat el lehet küldeni a leveshez.Az ilyen félkész termékek előzetesen elkészíthetők és hűtőszekrényben tárolhatók. Később szükség esetén eltávolíthatók és a rendeltetésszerűen felhasználhatók. Annak érdekében, hogy a termékek ne tapadjanak össze a fagyasztás során, jobb, ha először lisztbe gördítjük.