/ Szárított gyümölcs édességek. Hogyan készítsünk többszínű szárított gyümölcs édességet?

Szárított gyümölcs édességek. Hogyan készítsünk többszínű szárított gyümölcs édességet?

Szárított gyümölcs cukorkák - könnyűegy olyan finomság főzése, amely megsemmisíti a bevett sztereotípiát, miszerint az ízletes édességek nem lehetnek hasznosak a test számára. Valójában az ilyen termékek alapját olyan termékek képezik, amelyek nagyszámú ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaznak. Ez különösen igaz tavasszal, különösen, ha boldog anya vagy, és a baba folyamatosan édességeket igényel. Meg kell azonban jegyezni, hogy az ilyen édességeket sem érdemes visszaélni, mivel ezeket nem lehet alacsony kalóriatartalmúnak nevezni.

Szárított gyümölcs édességek: recept
szárított gyümölcs édességek

A családtagok ízléses és egészséges desszerttel való elbocsátásához a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • szárított barackok - körülbelül 200 g;
  • mag nélküli szilva - 150 g;
  • mazsola fekete vagy barna - 200 g;
  • dió vagy mandula - 150 g;
  • közepes méretű citrom - 1 db .;
  • friss folyékony méz - 4 nagy kanál;
  • sötét csokoládé - ​​270 g vagy 3 csempe.

A fő összetevők elkészítése

A szárított gyümölcs édességeknek el kell főznia fő összetevő feldolgozásával. Ehhez forrásban lévő vízzel kell édesíteni az édes szárított barackokat, a mag nélküli szilvát és a mazsolát, majd alaposan meg kell mosni, a szűrőedénybe dobni, és a lehető legnagyobb mértékben megfosztani a folyadéktól. Ezenkívül pontosan szükséges a megszerzett anyák feldolgozása.

Miután a szárított gyümölcsöket enyhén megszárították, őkmeg kell aprítani egy darálóban, friss citrommal együtt, hámozás nélkül. Összefoglalva: be kell helyezni a diót egy serpenyőbe, és egy kicsit meg kell sütni. Ezenkívül azt javasoljuk, hogy a terméket egy sztúppal őröljék meg, hogy ne legyenek nagyon apró morzsák.

Formációs folyamat

többszínű szárított gyümölcs édesség

Csináld magad édességek szárított gyümölcsökbőlelég könnyű. Ehhez egyesítse az őrölt összetevőket citrommal és diófélékkel egy edénybe, majd öntsen bele friss folyékony mézet, és alaposan keverje össze. Ha egy ilyen desszert felnőttek számára készült, akkor néhány nagy kanál konyakot vagy kedvenc likőrét adhatjuk hozzá az alaphoz.

Miután megkapta a vastag és édes alapot, afel kell venni egy desszert kanálmennyiségben, majd gömbbe gördítik, és három órán át a fagyasztóba szállítják. A megadott idő eltelte után a megszilárdult félkész termékeket el kell távolítani és be kell meríteni a gőzfürdőben megolvasztott csokoládéba. Ezután a házi készítésű szárított gyümölcscukorkakat rácsra kell helyezni, hagyja a fölösleges mázot leengedni, és fél órán keresztül vissza kell küldeni a hűtőszekrénybe. 30 perc elteltével biztonságosan megrendezhet egy finom teapartit barátaival vagy családtagjaival.

Többszínű szárított gyümölcs édesség

Házi készítésű édességeket készítettaz alábbi receptből kiderül, hogy eredeti és nagyon szép. Az ilyen étel neve annak a ténynek köszönhető, hogy a kész édességeket különféle cukrászati ​​keverékekben és más összetevőkben morzsolják össze.

szárított gyümölcs cukorka recept

Szükségünk lesz tehát:

  • fekete mag nélküli mazsola - körülbelül 100 g;
  • napon szárított őszibarack - 90 g;
  • virágméz - 2 nagy kanál;
  • pörkölt mandula - 30 g;
  • szárított cseresznye - 90 g;
  • dió - 40 g;
  • szezámmag - 2 nagy kanál;
  • kesudió - 40 g;
  • kókuszdió pehely - 3 nagy kanál;
  • friss citromhéj - egy nagy kanál;
  • porcukrász - 3 nagy kanál.

Főzés alapjai

A többszínű szárított gyümölcs cukorka készítése a következők szerint történikugyanaz az elv, mint az előző desszertnél. De még mindig van különbség közöttük. Először alaposan meg kell mosni a mazsolát, a szárított őszibarackot és a cseresznyeféléket, majd őrölni őket darálóban, amíg homogén kéreg nem lesz. Ezután öblítsük le a mandulát, a kesudiót, a diót és szárítsuk meg a mikrohullámú sütőben. Ezután az összes hozzávalót egy turmixgép-tálba kell helyezni, és kis sebességgel őrölni kell nagy morzsákra.

Alakítás és megfelelő kiszolgálás

DIY szárított gyümölcs édességek

Miután a diót és a szárított gyümölcsöt alaposan megsemmisítettékfeldolgozva, egy tálban össze kell keverni, fűszerezzük citromhéjjal és virágmézrel. Az összes összetevő összekeverésével meglehetősen vastag káposztát kell kapnia. Golyókat kell belőle képezni, és szív, hal stb. Formájában speciális szilikon formákba helyezni. Ezután a szárított gyümölcscukorkakat ajánljuk fél órán át hűteni. Ez az idő elég ahhoz, hogy a termékek megkapja az általuk meghatározott formát. Összegezve, az édes félkész termékeket el kell távolítani a szilikon edényekből, és három egyenlő részre kell osztani, amelyek egyikét szezámmagban kell hengerezni, a másodikot kókuszdióban, a harmadik édességporban. Az ilyen tevékenységek eredményeként teljesen más, de ugyanolyan ízletes szárított gyümölcsös cukorkákat kapnak.

Miután a desszert elkészült, szükség van ráismét hűtőszekrényben, de csak néhány órán át. Szolgálja az ilyen édességeket az asztalra, lehetőleg teával vagy más nem túl édes itallal.

Főzés édesség túrós és szárított gyümölcsök

Különösen meg kell jegyezni, hogy ilyen otthonA termékek nemcsak szárított gyümölcsökből készülhetnek, hanem teljesen váratlan összetevők hozzáadásával is. Ma úgy döntöttünk, hogy elmondja neked, hogyan lehet ízletes ételeket készíteni olyan hasznos tejtermékek felhasználásával, mint a túró (200 g). De ezen kívül szükségünk lesz a következő összetevőkre:

házi szárított gyümölcs édességek

  • lágy szárított sárgabarack - körülbelül 100 g;
  • kókuszdió pehely - 5 nagy kanál;
  • keserű vagy sötét csokoládé;
  • vastag virágméz - 3 nagy kanál.

Főzés

Azok, akik gyakran készítenek ilyen finom édességeket,"Raphaelkami" -nek hívják. És ez nem véletlen, mert külsőleg nagyon hasonlítanak az olasz gyártó híres finomságához. A vásárolt édességektől eltérően azonban a házi túrós édességek sokkal olcsóbbak, de sokkal egészségesebbek.

A bemutatott termékek elkészítéséhezvegye ki a finomszemcsés túrót, tegye be a turmixgép tálába, és alaposan verje be, amíg homogén és levegős tömeget nem kap. Az ilyen műveletek során javasoljuk, hogy adjon hozzá néhány kanál vastag virágmézet a tejtermékhez. Az édességek még édesebbek és ízletesebbek lesznek.

csokoládéval bevont szárított gyümölcsök
A túró teljes feldolgozása utánfolytatni kell a szárított barackok elkészítését. Jól meg kell mosni meleg vízben, majd szárítani és közepes darabokra vágni. Ezután biztonságosan folytathatja a termékek kialakítását. Ehhez tegye a kókuszdió pelyheket egy vágódeszkára vagy tányérra, és tegyen rá egy kis adag felvert túrót desszertkanállal. Ezt követően a tejterméket palacsintává kell alakítani, és középső részébe szárított barackot kell helyezni. A végén a tortát le kell fedni, és egy tiszta gömböt kell kitölteni benne. A kapott kruglyash-t teljesen kókuszban kell gördíteni. Analógia útján el kell készíteni az összes többi terméket. Javasoljuk továbbá, hogy a kész édességeket egy órára tegye hűtőszekrénybe, és a megadott idő eltelte után csúsztatott tálba tegye, és egy vékony sötét megolvadt csokoládéval díszítse.

A desszert megfelelő kiszolgálása az asztalhoz

Most már tudja, hogyan tud önmagábankészítsen nem csak finom, hanem egészséges édességeket. A csokoládéban szárított gyümölcsöket, édesipari porokat és túrót nemcsak a hétköznapi családi teafogyasztáshoz, hanem az ünnepi asztalhoz is ajánljuk. Hidd el, egyetlen meghívott vendég sem utasítja el az ilyen eredeti desszertet.

tetszett:
0
Népszerű hozzászólások
Lelki fejlődés
élelmiszer
y