A Spider Web Cake egy könnyen elkészíthető desszert, amely bármilyen ünnepi asztalot díszíthet. Ebből a cikkből számos receptet megtudhat annak elkészítéséhez.
Pókháló torta
Ha csak főzni tanul, akkor használja a receptünket és lepje meg vendégeit. Ehhez a finom desszerthez az alábbi termékekre lesz szükségünk:
- Búzaliszt - 500 gramm.
- Tejföl - 700 gramm.
- Cukor - 150 gramm.
- Porcukor - 150 gramm.
- Ecetben kiszabadított szóda - fél teáskanál.
- Egy banán és kiwi.
- Diót.
- Tejcsokoládé.
- Mák - 30 gramm.
Hogyan készül a Pókháló torta? Desszert recept itt olvasható:
- Keverje össze a cukrot, a 300 gramm tejfölt és a kiömlött szódat egy mély tálban. Adj lisztet a termékekhez és gyúrja meg a tésztát.
- Ossza meg a munkadarabot nyolc részre, és mindegyiket gördítsük ki egy gördülőcsappal. Vágj köröket belőle.
- Süssük a süteményeket a sütőben főzésig.
- Vegyük meg a maradék tejfölt porcukorral és adjuk hozzá a mákot a krémhez.
- Ezután elkezdheti a torta összeszerelését.Ehhez nagyszerűen kenje meg az egyes süteményeket tejszínnel, és fektesse egymásra. Néhány réteg között tegyen banánt, gyűrűkre vágva, a másik között - kivit és diót.
- A kész tortát fedje be a fennmaradó krémmel, és díszítse az éleket morzsával. Vigyen fel pókhálószerű mintát olvasztott csokoládéval a felületre.
Helyezze a desszertet hűtőszekrénybe néhány órán keresztül.
Pókháló habcsókral
Ez egy újabb pókháló torta. A habcsók egy finom desszertet ropogós réteggel díszítenek, amelyet vendégei minden bizonnyal értékelni fognak. Nagyon jól néz ki mind a gyermekek, mind a felnőttek számára.
A megfelelő összetevők:
- Csirketojás - nyolc darab (négy kekszre és ugyanaz a tészta).
- Barna cukor - 500 gramm (habcsókra - 250 gramm, szirupra - 100 és kekszre - 150).
- Vaníliacukor - 15 gramm.
- Impregnáló víz - 130 ml.
- Konyak - egy evőkanál.
- Vaj - 200 gramm (150 gramm tejszínhez és 50 gramm csokoládé díszítéshez).
- A sűrített tej fél doboz.
- Főtt sűrített tej - lehet.
- Földimogyoró - 100 gramm.
- Sötét csokoládé - 200 gramm.
- Krém - 100 ml.
- Dió dekorációhoz.
Hogyan készítik el a Pókháló tortát, amelynek fotóját ezen az oldalon láthatod? Az alábbiakban részletes utasításokat talál.
recept
- Beverte négy fehérjét egy erős habban, majd egyenként adjon hozzá 75 gramm cukrot.
- Külön kell keverni a sárgáját a maradék cukorral (75 gramm). Fokozatosan vezesse fel a felvert fehérjéket, összekeverve az összetevőket egy spatulaival. Adjon hozzá szitált lisztet a termékekhez.
- Helyezze a tésztát egy pergamentel borított sütőedénybe. Süssük a kekszet a sütőben főzésig.
- Hűtsük le a kész tortát, és vágjuk éles késsel két részre.
- A habcsók főzéséhez keverje meg négy keverővelfehérje, 250 g por (barna cukorból kell elkészíteni) és egy csipet só. Helyezze a kész keveréket egy tésztafecskendővel egy pergamentel borított sütőlapra. Süssük kb. Egy órán keresztül előmelegített sütőben süteményeket.
- Amíg a habcsók lehűlnek, készítse elő a szirupot. Ehhez öntsünk vizet egy serpenyőbe, és adjunk hozzá cukrot. Melegítsük fel a szirupot tűzön forrás nélkül. A végén adjunk hozzá egy kanál konyakot.
- Tejszínt készítünk sűrített tejből és vajból. Vegyük meg az ételt egy keverővel, majd adjuk hozzá a pörkölt, hámozott diót.
- Áztassa a süteményeket szirupmal és ecsettel tejszínnel. Ezután tegyen habcsókra őket.
- Ezután tegye a második réteg krémet, és fedje le az egyik készítményt a másikkal.
- Megszórjuk apróra vágott diót a sütemény oldalára.
- Hogyan készítsünk pókhálót egy tortán?Javasoljuk, hogy a csokoládét megolvassza forrásban lévő tejszínben, és adjon hozzá vajat a termékekhez. Először kenje meg a sütemény felületét egy réteg csokoládéval, majd fektesse rá a habcsót. Helyezze a fennmaradó tömeget egy tésztazsákba és használja fel minták felvitele céljából.
Helyezze a kész kezelést legalább két órán keresztül hűtőszekrénybe.
Túrós desszert
A finom Pókháló süteményt még tapasztalatlan háziasszony is könnyen elkészítheti.
Hozzávalók:
- Két csirke tojás.
- 350 gramm cukor (150 gramm a tésztához, és a maradék a tejszínben van).
- Egy csomag vaníliacukor.
- Egy zsák sütőport.
- 150 gramm búzaliszt.
- Egy csipetnyi sót.
- Négy tojássárgája.
- 250 gramm tej.
- Citromlé
- 20 gramm zselatin.
- 750 gramm túrós.
- 300 ml krém.
- Három evőkanál kakaó.
- Egy doboz konzerv őszibarack.
A Cobweb túrótorta főzéséhez olvassa el figyelmesen az utasításokat.
Desszert recept
- Alaposan keverje össze a tojást, a lisztet, a sütőport, a cukrot, a sót és az vanília keverővel. Öntsük a kész tésztát egy zsíros edénybe és süssük előmelegített kemencében.
- A krém elkészítéséhez őrölje meg a sárgáját a cukorral, és adjon hozzá tejet. Helyezze a keveréket a tűzre, és forraljuk fel. Ezután vegye le a tömeget a tűzhelyről, és adjon hozzá egy kevés citromlevet.
- Helyezze a zselatint őszibarack-szirupba és oldja fel, emlékezve arra, hogy folyamatosan keverje.
- Öntsük a lehűtött tejszínt a zselatinba, adjunk hozzá tejszínt és túrót. Vegyük a tömeget keverővel, ossza fel két részre, és az egyiket keverje össze kakaóval.
- Helyezze a keksz leszerelhető formájába, és tedd rá őszibarackot. Helyezze egyenként a fehér és csokoládé masszát az alapra. A végén egy csokis pókhálót készítünk.
Hűtőszekrényben a desszert egész éjjel.
Fehérje desszert csokoládé krémmel
Pókháló torta sokféle módon elkészíthető, és azt javasoljuk, hogy derítsen ki még egyet.
A teszthez vegye:
- Nyolc tojásfehérje.
- Egy pohár cukor.
- 200 gramm dió.
- Három evőkanál liszt.
- Egy csipet sót és fahéjat.
- Fél teáskanál mandula kivonat.
A krémhez a következő termékekre lesz szüksége:
- Fél pohár tej és fél pohár tejszín.
- 150 gramm cukor.
- Négy sárgája.
- Két evőkanál sűrített tej.
- 300 gramm vaj.
A mázhoz szüksége lesz:
- Fehér csokoládé - 200 gramm.
- Sötét csokoládé - 50 gramm.
- 50 ml nehéz krém.
- Díszítő mandulaforgács.
Hogyan kell főzni
- Szárítsa meg a diókat egy sütőlapon, majd aprítsa őket egy élelmiszer-feldolgozóban. Keverje össze őket liszttel, sóval és fahéjjal. Adjunk hozzá felvert tojásfehérjét és mandulakivonatot az ételhez.
- Застелите противень бумагой для выпечки и rajzoljon rá egy kívánt méretű kört. Használjon cukrászati táskát, és tegye rá a fehérje tésztát. Süsse a tortalapot az előmelegített sütőben. Ismételje meg a fenti műveletet.
- Melegítsük a tejet és a tejszínt tűzön, majd utánaadjunk hozzá a korábban cukorral összekevert sárgáját. Főzzük a krémet sűrűségig. Ezt követően lehűtni kell, és vajjal keverni. A kívánt eredmény eléréséhez használjon keverőt. Amikor a tömeg homogénné válik, keverjük össze sűrített tejjel és keverjük össze újra.
- Öntsük a krémet a kéregre, és fedjük le egy második darabmal. Dekorálja a desszert oldalát mandulával.
- Olvassa el a fehér csokoládét vízfürdőben, majd keverje össze a krémmel. Készítse elő a sötét jégtelenítést ugyanúgy.
Dekorálja a desszert felületét fehér csokoládéval, majd rajzolja meg a pókhálót.
