A "Leningradskoe" sütik könnyen elkészíthetőkotthoni feltételek. És nem rosszabb lesz, mint egy üzlet desszert. Ne félj, hogy az íz más lesz. Ha megváltozik, akkor csak a jobb felé. Próbáljon meg sütni ezeket a sütiket a sütőben, és látni fogja magát!
Sokan valószínűleg láttak a boltok polcainkicsi, elhalványult sütik. És még több ember szerette enni ezt a desszertet az ízlése miatt. Különleges, emlékeztet a gyermekkorra. Ez a sütés puha és levegős, puha és ugyanakkor ropogós, csak megolvad a szádban.
A "Leningradskoye" sütik elhúzódókra utalnakédességek. Megkülönböztetik őket a réteges szerkezet és törékenység. Kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a cukor pékáruk, de továbbra sem tekinthetők étrendi terméknek.
A főzéshez vegyen lisztet egy gyengéngluténmentes. A tésztát hosszú ideig gyúrják, és sokszor hengerelik, hogy rugalmasabbá és rugalmasabbá váljanak. Mintát rajzolni erre a termékre azonban nagyon nehéz, mivel a tétel gyorsan megkapja eredeti formáját.
Készítse el a leningrádi sütiket is. A recept minden bizonnyal az Ön ízlése szerint lesz.
A híres desszert receptje annyira egyszerűcsak három összetevőből áll, amelyeket mindenki valószínűleg otthon talál. A tésztát úgy kapják meg, mint egy normál kekszet. Ha már kellett főzni az alma-charlotte-t, akkor teljesen megbirkózhat ezzel a sütéssel.
Tehát a leningrádi sütik elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
Annak érdekében, hogy a Leningradskoye sütemények pikáns aromával rendelkezzenek, egy kevés vanília vagy fahéj adható hozzá a tésztához.
Először szétválasztjuk a sárgáját a fehérjéktől.Olyan egyszerű, hogy nem is kell elmagyaráznia, hogyan kell csinálni. Vegyük a fehért, amíg kemény csúcsok nem alakulnak ki. Ellenőrizze az eredményt kanállal. Ha áll, akkor mindent jól csináltak. Most verje meg a sárgáját, de ugyanakkor porcukorral. Ez a kis titok elősegíti a folyamat felgyorsítását, és sokkal kevesebb időt költenek rá.
Most foglalkozzunk a liszttel.Meg kell szitálni az oxigénnel való telítettség és a kis törmelék megszabadulásának érdekében. Az ilyen lisztből készült tészta mindig légies és csodálatos lesz. Néhány háziasszony valamilyen oknál fogva túl lusta ahhoz, hogy ezt megtegye, és hiába. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet a sárgájához cukorral, folyamatosan keverve.
Az utolsó aktív lépés a fehérjék bevezetése. Óvatosan hozzá kell adni a tésztához, különben a Leningradskoye sütemények nem annyira szellõsek.
Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra10-15 perc. Időközben fedje le egy pergamenpapírral, vagy egy kevés zsírt egy kenyérlemezre növényi olajjal. Eloszlattuk rá a tésztát egy teáskanállal. Ha szeretne, használhat speciális tésztazsákot vagy fecskendőt. Segítségükkel a sütik egyenletesebbé válnak.
Megszórjuk a szelet tésztát cukorral.Ehhez esztétikai hatás szükséges, tehát ez az elem nem kötelező. A desszertet tíz percig sütjük sütőben. Ha nem akartál cukorral meghintni, akkor hogyan kell díszíteni a leningrádi sütiket? A cikkben található fotó ezt szépen mutatja. Használjon például különféle cukrászati hintiket, csokoládét vagy dióféléket.
Élvezze ezt az élményt kávéval, teával,tej vagy bármilyen más ital. A süteményeket meg lehet szórni lekvárral, lekvárral, mézzel, sűrített tejjel, szirupmal, tejföllel vagy pudingral. Általában mindent, amit a lélek kíván. És különféle édességeket is felszolgálhat, és kekszeket is fogyaszthat sütikkel.
Próbáljon főzni ezt a finom desszertet, és ő minden bizonnyal gyakori vendég lesz az asztalánál!
