A Ratatouille lassú tűzhelyben sokkal gyorsabban főz,inkább, mint egy hasonló edényt a sütőben. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen zöldség ebéd nagyon finom, aromás és ízletes. És hogy láthassa magát, bemutatjuk a figyelmének részletes receptjét annak elkészítéséhez.
Hogyan lehet főzni a ratatouille-t egy lassú tűzhelyen gyorsan és ízletesen?
Szükséges termékek:
Alapvető zöldségfeldolgozás
A Ratatouille-t egy lassú tűzhelyben ilyen frissből ésfiatal ételek, például padlizsán, cukkini és paradicsom. Az elnevezett összetevőket ki kell öblíteni, meg kell hámozni a szárból, majd körbe kell aprítani, amelynek vastagsága nem haladhatja meg az 5 mm-t.
Mártás előkészítése
A multicookerben a ratatouille-hez fordulhatott, amennyire csak lehetségeslédús, gyengéd és ízletes, ezt zöldségmártás alapján kell elkészíteni. Ehhez vegye be a piros paprikát és az érett paradicsomot, mossa meg alaposan, majd távolítsa el a kemény film-héjat. Ennek az eljárásnak a könnyű és gyors elvégzéséhez ajánlott forró vízzel forrázni, és fél órán át áztatni. Ezenkívül a hámozott termékeket apróra kell vágni.
Hőkezelő szósz
A lassú tűzhelyben a Ratatouille-t el kell főznihozzon létre egy illatos mártást. Ehhez tegye az eszközt sütő üzemmódba, majd öntse az olívaolajat a tálba, adjon hozzá szegfűborsot, szárított fűszereket, apróra vágott hagymát, jódos sót, apróra vágott paprikát, paradicsomot és reszelt fokhagymát. Ezután a termékeket nagy kanállal kell összekeverni és 17–22 percig sütni. Miután vastag és aromás zöldség-hígszert kapott, folytassa a következő lépéssel.
Edényképződés
Paradicsom, paradicsom és bors szósz elkészítésévelfokhagyma, el kell kezdenie lefektetni a fő összetevőket. Ehhez a következő termékeket kell a készülék kerek tálába helyezni: padlizsán, paradicsom és cukkini. Ebben az esetben elengedhetetlen a sorrend betartása, különben az étel csúnya lesz. Ezután a zöldségeknek szükségük van egy kis sóra és borsra, és meghintjük frissen apróra vágott gyógynövényekkel is.
A Redmond multicooker Ratatouille-nek készülnie kellsütés üzemmódban 50 percig. Ezen idő elteltével az edényt újabb negyed órán át zárt fedél alatt kell tartani, majd szépen le kell helyezni mély tányérokba.
Hogyan helyesen jelenjenek meg az asztalhoz?
A Ratatouille lassú tűzhelyen főzöttAjánlott, hogy meleg az asztalra, búza kenyérrel és valamilyen húsételrel együtt. Kívánatos egy ilyen kiadós és lédús vacsora tetejére gyönyörűen díszíteni majonézzel, valamint friss apróra vágott gyógynövényekkel.
