Olyan gyönyörű eszköz tulajdonosai, mint alassú tűzhely - boldog emberek, mert nem sok időt töltenek főzés közben, és az ételek nagyon ízlesek és egészségesek. Az első dolog, ami egy ilyen technika vásárlásakor eszébe jut, az, hogy levest vagy húst főzzön burgonyával. De számos érdekes, ugyanolyan ízléses és kielégítő lehetőség van. Ezért a cikkben megvizsgáljuk a cukkini ételek receptjét egy lassú tűzhelyen. Ez nem túl bonyolult, és magában foglalja a hagyományos összetevők használatát, amelyek többnyire mindig kéznél vannak.
Az első recept a cukkininek egy lassú tűzhelyen
Ebből a zöldségből sok mindent főzhet,a rakott különösen finom lesz. Ehhez szükségünk van: 1 kilogramm cukkini, 200 gramm darált húsra (válogathat), tojás, 1-1,5 csésze liszt, egy zsák sütőpor, só, fűszerek, hagyma. Először meghámozzuk és apróra vágjuk a hagymát, ízlés szerint összekeverjük darált húsával, sóval és borssal. A kapott hústömegből kis golyókat képezünk. Ezt követően alaposan le kell mosni a cukkinit, héját (ha fiatalok, nem tudod meghámozni), reszelni egy durva reszelőre. Keverjük össze az elkészített zöldséget a tojással, adjuk hozzá a szitált lisztet, a sütőport és a sót. A cukkiniből kapott tésztát vajjal előre olajozott multicooker serpenyőbe öntik. Finoman eloszlatja a húsgolyókat a tömeg felületén és nyomja be a tésztába. Tetejére reszelt kemény sajttal. Körülbelül egy órán keresztül bekapcsoljuk a pörkölés vagy sütés módját, ha ilyen szerepel a modellben. Ez a cukkini recept egy lassú tűzhelyben minden bizonnyal vonzza a családját.
Cukkini pörkölt lassú tűzhelyen
Használhatja a húst ebben az ételben, vagy te is használhatjafőzzön nélkül. A fő összetevők a cukkini, burgonya, hagyma, sárgarépa és káposzta. De ízlés szerint más zöldségeket is hozzáadhat, például padlizsán vagy gombát. Az összes összetevőt megközelítőleg egyenlő darabokra vágjuk, és párolás közben főzzük körülbelül 1–1,5 órán át. Friss paradicsom vagy paradicsompaszta kiváló kiegészítésként szolgál erre az ételre.
A cukkinit lassú tűzhelyben sültük
Ebből a zöldségből hatalmas mennyiség készülkülönféle ételek. Itt egy másik jó recept a cukkininek egy lassú tűzhelyen. Körülbelül egy font cukkinit kell elkészíteni: mossa le, szárítsa meg és kockákra vágja. Öntsön egy pár evőkanál napraforgóolajat a serpenyőbe, és megszórja a zöldségeket. Enyhén só. Mindent kb. 20-30 percig főznek sütési módban. Ha ez nem a multicookerben van, akkor a sütés vagy a leves módja megfelelő, de ekkor a főzési idő kissé csökken, mivel a melegítés sokkal gyorsabb.
A cukkinit körökre is lehet vágni, de nemtúl vékonyak, hogy ne égessenek, és ropogós kekszekké váljanak. A főzés után megszórja az ételt akár friss, akár száraz gyógynövényekkel. Bazsalikom, oregánó jól megy a cukkinivel. Annak érdekében, hogy az étel szokatlan ízű legyen, használhat olívaolajat, és a sütés végén finoman apróra vágott fokhagymát adhat hozzá.
