Kolbászok a sütőben lévő leveles tésztaban - finométel egy gyors kézhez, amelynek elkészítésével a legtapasztaltabb háziasszony vagy agglegény fog megbirkózni. Most, amikor az idők nagy részét az emberek a munkahelyen töltik, sokan nem akarják megterhelni magukat este a kályha mellett állva, mert gyorsan szeretnének ülni a kedvenc kényelmes székbe, és megnézni a Roksolany következő sorozatát vagy egy lenyűgöző svéd detektív történetét.
A tésztafélékben sült kolbászok szépségea sütő, a végrehajtás gyorsasága és könnyűsége. A tapasztalt háziasszonyok gyakran vásárolnak egy vasárnapi vásárlást a jövőre egy csomag leveles tésztát. Könnyű vele dolgozni, csak ki kell olvasztania a készterméket, és egy hengercsavarral ki kell gurulni egy liszttel megpermetezett asztalra. Ossza meg késsel részekre, tegye a tölteléket és tekerje fel. Ha úgy dönt, hogy kolbászokat főz vacsorára leveles tészta formájában a sütőben, akkor ne felejtsd el reggel átvinni a tésztát a fagyasztóból a hűtőszekrény polcára.
A cikk néhány egyszerű receptet fog bemutatni.mindenki szeretett ételeinek főzése, amire szükség van, hogyan lehet a termelést kreatív folyamattá változtatni. A leveles tésztafélékben sült kolbászok nemcsak snackként használhatók, hanem piknikön is magukkal vihetők, gyermekét iskolába vihetik, vagy az osztálytal a parkba tett kiránduláshoz használhatják.
Размороженное тесто нужно раскатать скалкой на liszttel megszórva egy asztal. A tészta vastagsága legfeljebb 5 mm lehet. Téglalapokat vágunk, amelyek hossza megegyezik a kolbász hosszával, és szélessége 8-10 cm.
Külön kell verni a sárgáját vagy az egészetkenje meg a csirketojást és az üledékek tetejét szilikonkefével. A kolbákat kb. 20 percig sütjük sütőlevesben. Ügyeljen arra, hogy a tészta ne égett alulról. Ennek elkerülése érdekében a legjobb, ha pergamentet fektet egy sütőlapra. A tetején vágásokat végezhet.
Ebben a receptben a leveles tészta kolbászaia sütő először leolvad és vékony réteget tekercsel. Ezután vágja a tésztát szűk, körülbelül 20 milliméter vastag szalagokra. Ezután egy spirálcsíkot tekercselnek egy főtt és hűtött kolbász körül. A késztermékeket vajjal megsütött sütőlapra helyezzük.
Az alját egy pergamenrésszel vonhatja be.Ne felejtsük el kefével kevertük a tésztát megvert tojással, kevés tejet adhatunk a keverékhez. Tálalás előtt a sütőben készült leveles tészta kolbáit lehűteni kell.
Sok szerelmese inkább ennikombináljon egy tálba kolbászt és sajtot. Ez a kombináció sütésre és forró szendvicsek készítésére egyaránt használható. A következő recept egyesíti kedvenc kolbáit, vékony rétegekre vágott kemény sajtot, szezámmagot, tejet és tojást, hogy kenje a sütőedény felületét.
Leolvasztás után a tésztát vékonyra gördítiklemezeket és éles késsel vágjuk azonos vastagságú csíkokra. A sajt reszelhető is. Ez nem igazán számít, ha a kolbászt sütött leveles tésztafélékben főzik. Vannak olyan receptek, amelyek szerint főzés után a kolbákat felére vágják, de nem teljesen, hogy vissza lehessen zárni. A reszelt sajtot behelyezzük a résbe, és együtt összekeverjük egy tésztacsík spirálával. A tetején fekvő kolbászt egyszerűen csak a vékony, hosszú sajtcsíkra lehet csomagolni.
Ezután verje meg a tojást néhány kanállal.tej és szilikonkefe kenje be a tekercsek felületét. A végén mindent bőségesen meghintünk szezámmaggal. A kolbászokat sütőben sütjük 180 fokos hőmérsékleten 20 vagy 25 percig, amíg a tészta készen áll.
Lehet feküdni, miközben elkészíti ezt az ételta tésztát különféle módon. A sült kolbászok legeredetibb formája a leveles tészta kemencében a „pigtail”. A tésztalemez elkészítése és összecsukása egyértelműen látható a cikk alábbi lépésről lépésre készült fotójában.
Kolbászok kivételével ilyen csomagolással lehetségestegyen egy "pigtail" -ba egy darab sajtot vagy akár savanyított uborkát. A főzés után tegye a konvolúciókat egy pergamentel borított sütőlapra, és kenje meg a tésztát kevert tojás és tej keverékével.
A kész "pigtails" nagyon jól néz kiérdekes. Egyes anyák, akik ezt az ételt babáknak szolgálják fel, ketchupszemmel látják el. Kiderül, hogy egy "hajtókar" van becsomagolva egy "pelenkába". Az örömteli gyermekek hasonló játékkal felszívják az ételt.
Az asztali kiszolgálás nagyon eredetinek tűnikedények virág formájában. Ez a burkolás egyszerű. Először egy téglalapot gördítünk ki a tésztából, amelynek közepén hosszabbítunk egy kolbászt. Ezután a széleket összekapcsolják és szorosan rögzítik, hogy ne essenek szét.
Ezután a munkadarabot varrással lefelé fordítják, ésa felső oldalon mély vágások történnek. Vigyázzon, ne vágja át a végét. A tészta alsó rétegét ez nem érinti. Ezután a felső és az alsó rész összekapcsolódik a bemetszett rész kibővítésével. Ne felejtsük el megkenni a felületet egy megvert tojással. Ezután a sütés szép fényes kéreggel rendelkezik.
A látványos tálalás természetesen nem fog tartanigyerekeknek, de jókedv - ez biztos. Annak érdekében, hogy a kolbász édesség formájú legyen a tésztában, elő kell forralni, lehűteni és apróra vágni. Kis téglalapokat vágunk egy hengerelt 5 mm vastag leveles tésztalapból. A közepén feküdjön egy darab kolbásszal, tekerje le a tésztát egy tekerccsel és tegye le a varratot egy sütőlapra.
Az egyik és a másik oldal szélei összekapcsolódnak,ujjakkal nyomja a teszt megfelelő helyére. Be kell szereznie egy cukorkát, amelyet egy cukorkacsomagolóba csomagolnak. Ezután ossza meg a tésztát megvert tojás és tej keverékével a szép fényért, és süsse pergamenpapírra a sütőben egy sütőlapra.
Most már világos, hogy mi készítsen puffasztaltA sütőben lévő tészta nem nehéz, néha a folyamat kreatív jelleget ölt. Például a Halloween-on vicces "furcsaságokat" készíthet, mint a cikk fő fotójában. Érdekes a mini kolbászok csomagolása a tésztába. Ezek a csecsemők egészben fogyaszthatók. Néhány forró szósz szerelmese bevonja a tésztát először majonézzel vagy ketchupmal, majd csak tekercsbe tegye a kolbászt.
Képzelje el, és örömmel szolgálja szeretteit új ételekkel!
