Не каждое бренди имеет право называться коньяком.Általánosságban elmondható, hogy azokat csak italnak lehet nevezni, amelyet a franciaországi névadó tartományban készítettek. De ha a konyakgyártási technológiáról beszélünk, akkor a Torres brandy éppen ez. Ezen túlmenően figyelembe kell venni e márka hosszú története és világhírű hírnevét. A Torres család szőlőültetvényei nemcsak az őshonos Katalóniában (Spanyolország) találhatók, hanem Dél- és Észak-Amerikában, sőt Kínában is. Ebben a cikkben a pálinkáról fogunk beszélni, amely közel száz éve elnyerte az erős alkoholtartalmú italok szerelmeseinek szívét. Találkozz: ez Torres. Az ital fogyasztásáról, jellemzőiről és az alábbiakban olvasható véleményeiről.
Több mint háromszáz éve képviselőiA katalán családok borászattal foglalkoztak. A pálinka története azonban 1870-ben kezdődött. Két testvér, Jamie és Miguel, úgy döntött, hogy nem bort készít, hanem desztillál. Kísérleteket kezdtek hajtani a desztillációval és az öregítésével hatalmas tartályokban. A sikert Juan Miguel fia érte el. Ő volt az, aki 1928-ban elkészítette az első üveg Torres pálinkát. Az újdonság a spanyolok ízlése alapján alakult ki. Aztán csak volt egy párlat a divatból. De nem mondhatjuk, hogy Juan Torres leszármazottai csak passzív módon gyűjtöttek krémet őseik találmánya alapján. A polgárháború kitörése majdnem megsemmisítette a borház gazdaságait. Juan lánya, Marimar, továbbra is brandy-termelést folytatott Észak-Amerikában, és testvére Chilében. Így szinte az egész világ megismerte Torres-t. Most Spanyolország leghíresebb márkája.
Юридически это бренди.Az eredet alapján ellenőrzött elnevezésekről szóló törvény szerint csak a konyak francia tartományából származó italokat lehet nevezni. De ez a helyzet. 1997-ben a Nemzetközi Bor- és Szeszes Versenyen a vakpróbák során a bírák a Torres desztillátum aranyérmet ítéltek oda. Később a kártyákat felfedték: kiderült, hogy ez az ital Spanyolországból származik. Aztán a „Torres” bekerült a világ húsz legjobb brandyjébe. Később az ital megerősítette kiváló minőségét. A 2007-ben Londonban megrendezett International Spirits Challenge versenyen a húsz éves redőnyökkel ellátott Torres brandy aranyérmet nyert. Tehát azoknak, akik továbbra is tartósan hívják az ital-konyakot, az a saját módjukban van. Végül is a spanyol ház teljes mértékben elkötelezett a francia italok készítésének technológiája mellett. És ezt egyébként a hollandok találták ki. A technológia lényege a bor desztillálása olajpogáccsal és további érlelés tölgyfahordóban.
Brandy gyártósor ezt nem kínáljaszéles választék. És a nevek nem ragyognak az eredetiséggel. Örökké nevezik őket - az öregedés éveinek száma szerint. Különböző fahordókban (főleg tölgyből) hordóban töltött idő befolyásolja az ital színét és ízét. Az árpiramis lábánál a Torres brandy áll, 5 éves kitettséggel. Ennek az italnak gyönyörű topazárnyalatú zöldes arany szikrája van. A csokorban a dió és a szárított gyümölcs aromái érezhetők. Az íz egyfajta fahéjjal és vaníliaval kezdődik. Melegíti, nem borítja be rosszabb, mint az igazi konyak. Célszerű inni ezt a pálinkát tiszta formában vagy jégkockával. A felhasználók azt mondják, hogy hatszázötven rubel hétszáz milliliteres palack ára hihetetlenül alacsony egy ilyen kiváló minőségű italhoz.
Az évtized elfogadható időszakvalódi konyak érlelése. Az ital husky az amerikai tölgyfahordókban. A sörcefű a Penedès körzetben termesztett három fehér szőlőfajtából készül: Parelyada, Macabeo és Charello. Brandy, akárcsak a sherry, a cryadera solera rendszer szerint érik. Ez a módszer abban áll, hogy a fiatal alkoholokat folyamatosan öntik egy hordóba, és a régieket dekantálják. A keverésnek köszönhetően a Torres (10 éves) pálinka egyedi ízét érik el. A vélemények biztosítják, hogy ez a sötét színű, arany színű ital csodálatos illatú. A szárított gyümölcsök és a tölgyfa érezhető benne. Az ital íze lágyabb és csodálatosan kiegyensúlyozott. Ezt mondják azok a felhasználók, akik kipróbálták az ötéves Torrest, és összehasonlíthatják. A hölgyek megjegyzik, hogy egy savanyú és édes utóíz van, amit igazán szeretnek. Jó, hogy a tízéves Torres ajándékcsövekbe van csomagolva. Így egy drága vásárlás - hétszázötven rubel 700 ml-re - méltó ajándék lehet.
Ínyenc népszerű Torres 10 Gran Reserva -jó gyerek. És a „Torres” fiatalember nemes nagyi, kifinomult modorú. Legalább ilyen színes összehasonlításokat kapnak a húsz éves Torres brandy vélemények. Itt az ideje, hogy ismertesse a 2007-es londoni verseny győztesét. Ez az ital egy éven át tölgyfahordóban tölti el, amely Limousin francia tartományban nőtt fel. A fa "adja" a sörléknek a szükséges tanninokat. A pálinka számára készített Parelyada szőlőt Penedès északi lejtőin szüretelték. A gyümölcslevet a lehető legkíméletesebben sajtolják, hogy a bőrből és a magról származó tanninok ne kerüljenek a cefrebe. Az alkoholokat rézből származó desztillációs kockákban kétszer desztillálják. A tizenkilenc éves fiatalok régi tölgyfahordókban iszik az italt. Mellesleg gazdag borostyánszínű, aromája, mandula- és gyümölcsízekkel, fűszerekkel. Az értékelések szerint a brandy nagyon lágy, enyhén gyógynövényes keserű ízű. A fináléban körte és szárított gyümölcs, vanília hangok hallanak. A cél átlagos. Vámmentesen, ára körülbelül 27 euró. Az orosz üzletekben - kétszer drágább.
Most fontolja meg két elit brandy mintátTorres Az elsőt Aragon király, Jaime I. tiszteletére nevezték el. Ennek a pálinkanak az alkoholát a "blanche blanche" és a "paralade" szőlőfajták alapján készítik. A cefre rézkockákban desztillálva van a solera és a cryadera módszerével. Ezután a Torres borház szakemberei előállítják a korhoz kapcsolódó szeszes italok keverékét. Brandy tölgyfahordókban tizenöt és harminc évig érik. Az ital sötét borostyánszínűvé válik. Gazdag csokorral rendelkezik, amelyben gyümölcs- és virágjegyek dominálnak. Az ízlés szerint a felhasználók meglepődnek, ha kókuszdió, egzotikus fűszerek és szárított gyümölcsök árnyalatait találják meg. Egy üveg csúcsminőségű brandy körülbelül három ezer rubelt fizet.
A tiszteletreméltó márkát a 2006 - os borház indította elteszt üzemmódban. A sorozat azonban a magas ár ellenére gyorsan elfogyott. Ezért került sor tömegtermelésre. Mi ez a nemes Torres pálinka? A képen egy gyönyörű kancsó található, amely sötét borostyán italot tartalmaz. A brandy alapanyaga a fehér szőlőfajták: Uni Blanc és Fol Blanche. A limousin tölgyfa hordójában az ital legalább negyven éve érlelhető. Mivel a gyártás során a Soler módszert alkalmazzák, az együttes az 1960-as évekből származó alkoholokat tartalmaz. Talán ez határozza meg az ital varázslatos, komplex csokorját ibolya illatokkal és keleti fűszerekkel.
