Az abszint a párizsi fényűző élet szimbólumává vált,bohémák és elit írók és művészek körében. A XIX-XX. Század fordulóján ez az ital szorosan összekapcsolódott a Moulin Rouge-val, azokkal a művészekkel, költőkkel és írókkal, akik ellenőrizetlenül használták azért, hogy a művészet új képei inspirálódjanak. Biztosan meg tudnák mondani nekünk ma, hogyan kell inni az abszintot. Rajongói Ernest Hemingway, Henri Toulouse-Lautrec és Van Gogh voltak. A biográfusok szerint a "zöld tündér" hatása alatt vágták le fülét.
Modern abszint, amely láthatóSajnos, talán szerencsére, az üzletpolcoknak gyakorlatilag semmi köze nincs a híres italhoz. Jelenleg ez egy ízletes és illatos tinktúra a gyógynövények keverékén. A valódi abszint egy 70-80 fokos erőd mellett kábítószer-hatással is bírt. Ezt az egyik alkotóelemnek - a féregben lévő tujononnak - köszönhetően sikerült elérni. Hogyan lehet inni absinttet ma?
Számos módja van annak használatának. Például az úgynevezett kristály-cseh módszer szerint a tiszta abszintot egy pohárba öntik, tüzet gyújtanak, és égetés után egy pohárban itják meg.
Vannak szabályok arra is, hogyan kell abszinttel inni"Sprite". Ezt a módszert ejtőernyőnek hívják. Az ital elkészítésének elve hasonló a sambuca használatához. Egy pohárba öntünk. 50 ml abszolút konyakot helyeznek az oldalára egy pohárra, és tüzet gyújtanak. Az égő folyadékot egy pohárba kell gördíteni és önteni a "Sprite" -be, majd az üvegt szorosan fedni konyakkal. A tartályban füst képződik, amelyet az ivónak szalmán keresztül kell „elszívnia”. Ezután két darab cukrot helyezünk egy csészealjba, abszintben áztatjuk és tüzet gyújtunk, amíg az ember "dohányzik". Ezután az abszinttel ellátott "Sprite" -et meg kell rázni, mint egy "tequila-gém" -et, és meg kell inni egy csapással. Az üres pálinkának le kell fednie az égő kockacukrot. Ismét füst képződik, amelyet egy koktél megfogyasztása után "elszívnak". A "ejtőernyő" hatása felejthetetlen - enyhe eufória és lassú mozgás biztosított.
És itt van, hogy az angolok miként fogyasztanak helyesen absinttet.Két koktélt részesítenek előnyben ennek az italnak. Az elsőt "Merry Milkman" -nek hívják. Elkészítéséhez az abszintot, a whiskyt és a tejet egyenlő arányban kell keverni. Ilyen koktélt inni kell lassan, és ami a legfontosabb - örömmel. Az abszint használatának második angol módját "Cheshire Cat" -nek hívják. A magas üveg aljára tegyen zúzott jégkrémet ¼ magasságig. Ezután ¼ csésze zöld abszintot öntünk a jégbe. Hagyja, hogy a koktél kissé megolvadjon, majd ¼ hűtött almalét öntsen bele.
