A sajt és túró előállítása után megmaradmellékterméke. Tejszérumnak hívják. A fermentált tejital előnyei és hátrányai a cikk témája. Nézzük meg részletesebben, hogy mi az egyedi tulajdonságai.
Tejsavó tulajdonságai
Az erjesztett tejtermék fehérjékkel telített.Csodálatosan kielégíti az éhezést. A zsírtartalom minimális. Ez lehetővé teszi, hogy a termék az étrend betartóinak táplálékában az egyik fő helyet foglalja el. Foszfor, kálium, magnézium, kalcium - ezek a szérumban található néhány értékes nyomelem. Ezen kívül az ital több mint 200 tápanyaggal, aktív elemmel és vitaminnal telített. Amikor feltesz egy kérdést a tejsavók káros hatásairól és előnyeiről, készüljön fel arra, hogy nem fog kielégítő véleményeket találni.
A termék gyógyító tulajdonságai
Nem fogjuk túlozni, ha a szérumot terápiás terméknek nevezzük. Az ital egészének pozitív hatása van a testre. Például az övé
Hogyan készítsünk szérumot
A savó ártalma és haszna kétfélefogalmak kéz a kézben. Természetesen, hogy az intézkedésen túl fogyasztott termékek nemkívánatos következményekkel járhatnak. A szérumról nem lehet mondani. Bármilyen mennyiségben fogyasztható. Csak azt kell ellenőriznie, hogy nincs-e intoleranciája az egyes alkotóelemekkel szemben. Ha minden rendben van, azt javasoljuk, hogy készítsen italt otthon az alábbiak szerint.
Első recept
Öntsön tejet egy serpenyőbe, üvegbe vagyzománcozott. Fedjük le, tegyük hőtérbe. A tej savanyúvá válik. Ezután forraljuk fel. Ne forraljon. A felszínen túrós csomók képződnek. Ezután lehűtse a folyadékot. Helyezze az egész terméket gézbe, és szűrőbe dughatja. A savó összeolvad, és az alvadék megmarad.
Második recept
A szérum gyorsabban elkészíthető.Ehhez forraljon fel egy liter tejet. Válassza ki az egy citrom léét. Amint a tej forrni kezd, öntsük bele a levet és keverjük össze. Távolítsa el a tartályt a tűzről, lehűtse. Ezután sovány tejet a sajtkendőn keresztül.
A savó ártalma és előnyei az étrendben
Már megjegyeztük, hogy a hasznos tulajdonságokAz ital változatos. Ezzel böjtnapokat tölthet fogyás alatt. Két hetente egyszer vagy csak savót kell inni. Édesítetlen tea és víz megengedett. Cserélje ki a vacsorát egy pohár tejsavóra. Nem csak csökkenti a napi kalóriát, hanem enyhíti az éhségét. Az ital hashajtó hatású, ezért székrekedés esetén ajánlott. Ezzel megszabadíthatja a méreganyagok és méreganyagok testét. Nem tapasztaltunk negatív hatást a szérum diéta során történő alkalmazásával.
