Mennyit és hogyan kell főzni fürjtojásokat?

A fürjtojások nagyon értékesek a mi számáratest ételek. Ezen felül ízlésük sokszor jobb, mint a szokásos csirkeé. De hány és hogyan kell főzni a fürjtojást, nem mindenki tudja. Ebben a cikkben nemcsak válaszolunk egy ilyen sürgős kérdésre, hanem megosztunk veletek más érdekes és hasznos információkat a termékkel kapcsolatban.

Mennyi időt szánjon a fürjtojás főzésére?

Válaszokat adunk a legfontosabb kérdésekre:

• Hogyan készítsünk lágy főtt fürjtojást? Egy ilyen étel elkészítése 1-2 percet vesz igénybe.
• Hogyan főzzünk keményen főtt fürjtojást? Itt 5 percet kell észlelnie.

Egy átlagos fürjtojás tömege körülbelül 10-15 g. Ezért ha ilyen ételt szeretne főzni reggelire, adagonként egy tucatra van szüksége.

Hogyan készítsünk fürjtojást?

Valószínűleg a legtöbb tojást készíteni magadnakmindenki első kulináris élménye. Egyszer sikeresen megbirkóztunk a folyamattal. De az ügy még mindig a csirketermékeket érintette. És hogyan lehet főzni fürjtojást? Talán gyökeresen más?

Minden valójában nagyon egyszerű:

1. Helyezze a tojásokat egy serpenyőbe, majd töltse fel őket vízzel (hideg vagy már forró is), hogy kissé átfedje a termékeket.
2. Most a tartályt felgyújtják. Várja meg, amíg a serpenyőben a víz felforr.
3. Már elmondtuk, hogy hány percig kell fürjtojást főzni főzés után. Királyi reggelire (lágy főzés) - legfeljebb 2 perc.
4. Hogyan főzzünk fürjtojásokat egy gyermek számára? Körülbelül 5 percet ajánlunk. A kemény főtt tojást a legtöbb salátához, szendvicshez és egyéb ételhez főzik.
5. Idővel engedje le forró vizet a serpenyőből, öntsen hideg vizet. Ez szükséges a termék gyorsabb lehűtéséhez.
6. Néhány perc múlva a víz melegszik - engedje le. Enni lehet egy fürjtojást - bon étvágy!

Ha bármilyen ételhez készít egy terméket, akkor a hideg vízzel történő hűtést 2-3 alkalommal meg lehet ismételni - úgy, hogy a kezed jól érezze magát.

És most elemezzük azokat a kérdéseket, amelyek biztosan érdekelhetnek téged.

Kötelező főzni?

Lehet-e fürjtojást nyersen enni? Természetesen! És ebben a formában még sokkal hasznosabbak, mint a főtt, amit a kutatások mutatnak.

Van azonban egy dolog. Nyerstermékek használata esetén fennáll a szalmonellózis fertőzésének kockázata. Ezért csak a tojást szabad enni, oly módon, hogy 100% -ban biztos vagy-e a minőségben és a biztonságban.

Milyen vizet kell tojásokat forralni?

Egy másik fontos kérdés. Tudjuk, hogy egy csirketojást nem lehet azonnal vízben forralni. Repedhet hőmérsékleti különbségek miatt. És mi van a fürjkel?

Ez a termék bármihez főzésre alkalmasvíz! Mivel a tojás kicsi, akkor nem repednek, még ha azonnal is öntsünk forró vizet! Helyezheti őket hideg, meleg és forró vízbe is - ez csak a folyékony forrás kezdetét befolyásolja.

Emlékezve arra, hogy mennyit és hogyan kell főzni a fürjtojásokatkeményen főzve és lágyan főzve, próbáljon meg később elfelejteni, hogy számolunk az időt a forráspontjától kezdve, és ne tegyük a terméket folyadékba, még akkor is, ha az utóbbi forró. Annak érdekében, hogy a tojás egyenletesen felforródjon, a vizet egy kis maróval le kell takarni.

Készíthetek főzést a mikrohullámú sütőben?

Sokan azt kérdezik, hogyan kell főzni a fürjtojástszeretné tudni, hogy ez megtehető-e a mikrohullámú sütőben. Nem örülünk ennek a lehetőségnek - az egyenetlen melegítés miatt a termék könnyen felrobbanhat. Természetesen a tojás kicsi mérete ezt bizonyos mértékben megakadályozza, de továbbra is fennáll annak esélye, hogy elrontja.

Ha úgy dönt, hogy megragad egy lehetőséget, akkor bemutatunk egy egyszerű lehetőséget fürjtojás mikrohullámú sütőben történő főzésére:

1. Válasszon azonos méretű termékeket - ügyeljen arra, hogy közöttük ne legyenek repedt vagy egyéb módon sérült termékek.
2. Öntsön forrásban lévő vizet. Dobja el a felbukkanó tojásokat.
3. Most tegye a tartályt a mikrohullámú sütőbe, fedje le védőkupakkal.
4. A tojásokat 3 percig főzzük, átlagos teljesítményük 400-500 watt.

Hogyan lehet egy fürjtojást meghámozni?

Felhívjuk a figyelmüket arra a tényre, hogy a fürjtojások nagyon törékenyek. Könnyű véletlenül megtörni őket még főzéskor is! Általában így tisztítják:

1. Tegyen néhány dolgot a megfelelő méretű edénybe.
2. Öntsön vizet a tartályba, zárja le a fedelet.
3. Ezután az üveget erőteljesen rázzuk néhány másodpercig.
4. A tojások rázása és egymás elleni ütése eredményeként a héj repedések hálózatával lesz lefedve - könnyen megtisztítható anélkül, hogy megsértené a tartalmat.

És még egy dolog. A fürjtojás nagyon kicsi, és ha valamilyen ételhez nagyszámú szükség van rá, akkor a héj megtisztítása fárasztó feladattá válik. Megmondjuk, hogyan kell egyszerűsíteni:

1. Öntsön egy kilenc százalékos ecetet egy megfelelő tartályba.
2. Áztassa a tojásokat a folyadékban kb. 20 percig.
3. Az anyag elősegíti a héj feloldódását - befejezésül egyszerűen le kell húznia a filmet!
4. Ügyeljen arra, hogy öblítse le a tojásokat ecetből folyó víz alatt.

És hogyan lehet törni egy kis fürdetegy tojás? Tekerje be a terméket az éles hegyével, és óvatosan nyomja meg a kés hegyével. Ugyanazon szerszámmal fúrja le és vegye le a héj tetejét. Végül meg kell fordítani a tojást, és önteni a tartalmát.

Termék előnyei

Все больше и больше людей предпочитают fürj csirke tojás. A lényeg egy kellemesebb és enyhébb ízű, miniatűr, amelyet nagyon ételekkel díszítenek. Ezenkívül a fürjtojások sokkal ritkábban okoznak allergiás reakciókat gyermekeknél, mint a csirketojások. És sokkal több hasznos anyagot tartalmaznak:

• B1 és B2 vitamin - több mint kétszer.
• Vas - több mint 4,5-szer.
• Kálium - ötször több.

De mi az orvosok és táplálkozási szakemberek előnyei:

• A fürjtojások vérszegénység esetén javallottak.
• Javítani kell a krónikus fejfájások, amnézia, akut légzőszervi vírusos fertőzések, gyomorfekély és gyomorhurut általános állapotát.
• Úgy gondolják, hogy jótékony hatással vannak a mentális képességekre - ezért tanácsos a diákoknak, hogy megegyék őket vizsgák előtt.
• Az előnyök a terhes nők számára is felbecsülhetetlenek - a termék növeli a hemoglobin és kalcium szintjét a szervezetben.

Но это еще не все.A fürjtojásokban a héj a magas kalciumtartalom miatt is hasznos. Előzetesen porrá aprítják, majd 1/2 teáskanál hozzáadása az edényekhez. Mindenekelőtt egy ilyen adalékanyagra van szükség egy növekvő testhez - az 1 éves kortól.

Most már tudja, mennyi ideig kell főznifürjtojás, és hogyan lehet ezt csinálni? Javasoljuk mindazonáltal, hogy végezze el a folyamatot serpenyőben vízzel a tűzhelyen, és ne a mikrohullámú sütőben, hogy ne rontja el az ilyen értékes terméket.